赤水斛农揭秘金钗石斛仿野生种植的方法

作者：10hu.cn 时间：2018-06-22 21:03

金钗石斛是我国传统的名贵中药，赤水金钗石斛种植于赤水独特地貌丹霞石上，成稍扁的圆柱形。当地村民按照堆垒石、配喷灌设施等标准建设成金钗石斛仿野生基地。本文为滇森石斛网走访多位赤水市金钗石斛种植户后整理。

金钗石斛对自然生长环境要求十分苛刻，对大气、土壤、水质要求高，怕严寒、喜高温高湿，对温暖、湿润气候要求十分严格，年平均气温高于18度，冬季气温高于3度，无霜期大于350天以上，等等。金钗石斛株丛生长良好与否，与其根的长短及多少紧密相关，根系长、健康、旺盛的，其茎粗、长，叶深绿、油亮，反之假鳞茎细，叶子泛黄，植株长势差或叶片脱落。金钗石斛的成活根在一年中有两次明显的生长旺盛期，第1次在2～4月，第2次在9～10月。根生长旺盛时，生长部位相当明显，为嫩绿色，吸附树上，甚至一些根在表面分生叉根。

栽培时间与方法：金钗石斛种植宜选在春（2月下旬～3月）、秋（9月下旬～10月）季栽种为好；实践证明，春季栽种比秋季栽种更好。这主要是充分利用植株休眠，体内积累有机养料充足和阳春3月，气候回升，风和日暖，万物复苏的黄金季节，温湿度、日照、雨水利于石斛迅速萌发。秋季种植是利用秋天的适宜温度（利用“小阳春”的特殊气候）进行种植。栽植前的各项准备工作做好后，即可选择最佳种植季节大力发展石斛生产。

栽培方法主要是贴石法和贴树法。

贴石法：将经过科学处理后的小窝种苗基部紧贴石头，然后用线卡固定，将根牢固地固定在石头表面，然后再用腐熟牛粪、苔藓覆盖石斛根部，嫩芽向上，密度30cm×30cm。

贴树法：选择树杆较粗大、沟槽多而深的阔叶树，在树体淋雨面，用刀在较平而粗的树枝或树干上砍一浅裂口，将已处理好的石斛，用竹钉或绳索将基部固定在裂口处，然后再用牛粪：泥土（5：1）涂于石斛根部。贴树栽培的密度一般按30～40厘米一窝进行栽种，为防止风吹和雨水冲刷，一般应捆两圈，以固定须根于树干或树丫上，使其新根生出后沿树体紧密攀沿生长。

金钗石斛仿野生种植田间管理

　1.1水分管理

　在连续干旱、缺水、根系干燥的时候，都应给苗浇水，冬季和雨日较多季节，可不浇水。

　浇水应在上午和下午较为凉快时进行，在夏季高温时，特别注意要在清晨和傍晚栽培石面较凉时再浇水，在中午和石面温度较高时，切忌浇水，否则会灼伤植株。

　1.2光照管理

　金钗石斛是阴生植物，光照过强、过弱对其生长均不利，以55%--70%的遮光度为宜。光照过弱时，节间长，茎杆较纤细，叶片较长而相对薄弱，叶色较深而无光泽。光照过强时，节间较短，叶片较小，且伸展角度小，有的叶片出现卷曲，表现生长受到抑制。光照适中时，茎杆粗状，叶片肥厚，新生根较多，表现出良好的生长态势。如光照不合适时，要进行人工调节。其具体办法如下：选择落叶阔叶树作遮荫树，如遮荫树还达到到遮荫条件时，应及时加盖遮阳网或搭建遮荫棚遮阳，如光照遮荫过度时，应适当修剪遮荫树枝，修剪遮荫树枝时应注意多透朝阳，严遮夕阳，防止阳光直晒种苗。

　1.3施肥管理

　1.3.1肥料的选择施用

　有机肥料的选择：牛粪、猪粪、沼液。牛粪、猪粪的沤制：将新鲜牛粪、猪粪用塑料薄膜覆盖或盛于坑内，沤制一个月以上才能使用。若牛粪、猪粪过于应加水拌湿润后，再沤制，盛于坑内或桶内沤制时，以水面刚淹过粪面为准。有机肥的施用方法：可作基肥和追肥用。作基肥时，主要是在栽苗时，将腐熟的牛粪、猪粪按1：2比例加水稀释成浆液，刷于植株根须周围使用。追肥时，将沤制的农家肥或沼液用水稀释成40—50倍液，在石斛旺盛生长期，每月浇施一次。

　1.3.2叶面肥的施用

　在春、秋季，春芽和秋芽萌发后，每10天在傍晚或清晨喷施1次叶面肥，春季可施含N比例较高一点的叶面肥，以促进植株新芽生长，秋季可施含P、K比例较高的叶面肥，以提高植株的抗寒能力。

　1.3.3肥料的施用时间

　施用肥料时间主要是在每年春季、夏季、秋季进行，以利植株于新芽、新根生长。施肥时，最好是晴天的傍晚施肥或清晨为好。在冬季和植株采收前2个月应停止施肥。

　1.3.4肥料的选择原则

　施肥原则以有机肥为主，化学肥为辅。在种苗旺盛生长期选择含氮量高的肥料，在种苗生长停滞期、迟缓期以磷钾肥为主。没有有机肥的种植户可选用高氮型磷酸钾复合肥，在使用时稀释成2000倍液每月浇施1次。

　根据种苗的大小、所处生长时间、天气情况等因素来确定施肥种类、施用量，做到配方施肥，薄施少施的原则。

　1.3.5金钗石斛的施肥频率

　4月初（清明前后），在植株根须周围浇施1次40—50倍沤制农家肥或沼液，以促进植株早日从休眠中苏醒进入营养生长。4—5月，气温已稳定在16度以上，可在4月底和5月底，再浇施1次与上相同的肥料，以促进植株发芽、长根。在6—9月植株旺盛生长期，同样在每月底，在植株根须周围浇施1次40—50倍沤制农家肥或沼液。其目的是促进新芽、新根生长、展叶、发育的作用。施肥后，新株便可早些发育成熟，赢得当年植株二次分蘖秋芽，提高石斛产量。在4—9月，可追施含氮量较高的叶面肥，每15天喷施一次于叶面。10月22日左右（“霜降”节气开始），应停施含氮肥料，专施能提高抗寒力的磷钾肥，每隔10天喷施一次800—1000倍液的磷酸二氢钾，连续喷施3—4次。