铁皮石斛怎么食用
铁皮石斛是一种药食两用的中药，具有滋阴生津、补益肝肾的功效，还可以增强人体免疫力、抵抗疲劳。一般来说就舀一勺放在杯子里头，用开水或者是温水把它冲起来，沏入粉液里头，然后用筷子搅拌，搅拌之后就会发现石斛粉就变成黏冻一样的、团块状的，像藕粉一样的状态，这个时候我们可以把它吃下去。中医学认为，生命活动的物质基础主要是阴液，需要枫斗石斛进行滋养，还可以增强体质。
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石斛和西洋参都有滋阴清热的作用，而石斛主要是归胃经跟肾经，有这种益胃、生津、滋阴、清热的作用，这个药是甘而微寒的特性，可以用于治疗口干、烦躁、口渴，也可以用于胃液不足出现的进食较少，而且还干呕的症状，也可以用于病后身体虚、发热，同时可以用于视物不清的病症治疗。枫斗内含有多糖类物质，可以增强人体的免疫力，调节内分泌功能，增强体质。药材洗净后与姜、黄酒、鸡清汤注入盅内。本品还可以治疗肾阴不足导致的虚热不退、咽喉干燥、疼痛，可以配合生地、麦冬，咽喉疼痛剧烈可以铁皮石斛熬水喝，不剧烈可以泡茶饮。
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三七和铁皮石斛均属于名贵中药材，一起吃具有活血止血、养阴生津的功效，可以改善胸痹心痛、跌打损伤、食少纳差、口燥咽干、手足心热、消渴等症。但是脾胃虚寒的人不适宜食用铁皮枫斗。石斛内含有丰富的多糖类物质，可以增强免疫功能，可以补益脾胃。西洋参是益气养阴的药物，有补益气血不足的作用，而且也同样可以治疗咽干、口燥、虚弱导致的烦倦，也可以用于治疗咳嗽、痰中带血这种燥咳，也用于乏力，有补益的作用。一般可以滋肺胃之气液，肾水自生。石斛使用时可药食两用，新鲜的石斛可直接进行嚼服，干石斛可打成粉泡水喝。制法：鲤鱼切块油炸透，黑豆泡软洗净后，与洗净的陈皮、姜、黄酒、高汤注入盅内。第每次煮水的时候可以在水里根据个人需求加入西洋参或者生黄芪、枸杞子、生山楂等各种中药。各种坚果、粗粮等食物，含有丰富的微量元素、维生素及不饱和脂肪酸，对提高免疫力有明显的帮助。铁皮石斛的食用方法有很多种：第可以直接吃，就是把铁皮石斛直接放入口中咀嚼。一般煲汤的时间就不会短，煲1-2个小时，先煎至少要半个小时以上，单煎要久煮，通过久煮石斛里边的有效成分才能够溶出来，是这种粘液样的多糖成分，溶出之后才能够起到作用，有益胃生津、滋阴清热，治疗眼睛视物不明的作用。第从西医学的角度来讲，在人抵抗力差、免疫力低的情况下，可以食用富含维生素和微量元素较多的水果和蔬菜，都可以提高抵抗力。苦瓜去囊，切片与洗净后药材、姜、黄酒、清汤注入盅内。适宜人群：凡肾虚腰膝酸软，病后或产后气血亏虚，咳嗽气短、脾虚便溏、面色萎黄者皆可食用。对女性子宫出血，产后出血，子宫肌瘤，产后虚弱都有很好缓解治疗作用。因此影响影响充足与否主要取决于脾胃的功能。第熬膏，可以把石斛和其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖继续熬制成膏状服用。但需要注意的是，铁皮石斛要在医生指导下定时、定量吃，以免影响身体健康。干铁皮石斛泡茶可以起到清热解毒、抗疲劳、改善睡眠的功效，还能起到美容养颜、滋润肌肤的作用。建议在医生指导下根据具体病情合理应用。
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枫斗石斛属于石斛的加工品，它是取石斛的茎，经加工炮制，边烤边扭成螺旋形或弹簧状称为枫斗。
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中年人抵抗力减弱，容易出现感冒、哮喘反复发作等疾病，需要积极提高免疫力。制法：鲤鱼切块油炸透，黑豆泡软洗净后，与洗净的陈皮、姜、黄酒、高汤注入盅内。第每次煮水的时候可以在水里根据个人需求加入西洋参或者生黄芪、枸杞子、生山楂等各种中药。
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骨碎补有补骨、强肾、活血化瘀的作用，这个药是苦而温的性味，入肝经，也入肾经，用于肾虚的腰痛，用于下肢的无力，用于耳聋、牙疼，它也可以用于久泄、遗尿，以及跌打损伤出现的骨折以及斑秃。铁皮石斛的食用方法有很多种：第可以直接吃，就是把铁皮石斛直接放入口中咀嚼。一般煲汤的时间就不会短，煲1-2个小时，先煎至少要半个小时以上，单煎要久煮，通过久煮石斛里边的有效成分才能够溶出来，是这种粘液样的多糖成分，溶出之后才能够起到作用，有益胃生津、滋阴清热，治疗眼睛视物不明的作用。第从西医学的角度来讲，在人抵抗力差、免疫力低的情况下，可以食用富含维生素和微量元素较多的水果和蔬菜，都可以提高抵抗力。苦瓜去囊，切片与洗净后药材、姜、黄酒、清汤注入盅内。
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铁皮石斛一般可以长期吃，铁皮石斛临床注意事项及不良反应尚不明确，吃的时候要控制摄入量。对女性子宫出血，产后出血，子宫肌瘤，产后虚弱都有很好缓解治疗作用。因此影响影响充足与否主要取决于脾胃的功能。第熬膏，可以把石斛和其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖继续熬制成膏状服用。
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铁皮石斛先可以入煎剂，也就是以复方的形式去治疗疾病，可以治疗阴虚的症状，有益胃生津的作用，治疗精亏、口干、病后的体虚以及视物不清，入煎剂使用，还可以装袋泡茶，泡茶的时候宜久煎，煎的时间越久越好，泡时间较久石斛里面有效成分才能够溶出来。干铁皮石斛泡茶可以起到清热解毒、抗疲劳、改善睡眠的功效，还能起到美容养颜、滋润肌肤的作用。建议在医生指导下根据具体病情合理应用。
