石斛药效
石斛本身就是入药的，在中药里就有一味石斛。霍山石斛为兰科植物霍山石斛的新鲜茎或干燥茎，主要用于治疗阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。作为药用，铁皮枫斗药性发寒，对于脾胃虚寒、脾胃虚弱，以及血虚患者、孕妇都不太适合应用。中药的药效是比较慢的，而且中药要在中医理论的指导下，根据每个人不同的情况辨证的施治，给予不同的剂量或者有的时候要结合其它的中药材进行施治。滋阴清热，用于治疗热盛津亏的症状，如夜间盗汗、手足心热等表现。
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石斛花不是入药的，没有太多药用成分。”意思是铁皮石斛去湿除痹，降气，补五脏虚弱，强健形体，滋阴。用于热病之后津阴液受到了损伤，津液很少，被热邪所耗伤了，出现口干、烦躁、口渴。综上所述，根据铁皮石斛根须的各种因素推断，铁皮石斛根须可能与茎部的功效相似，但药效远不及茎部。
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石斛泡酒可以将石斛和其他药材洗净，控干水分，加入干净的酒坛密封。又因石斛归肾经，因此石斛还可滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚引起的目暗不明、筋骨痿软，对阴虚火旺、骨蒸劳热等证。铁皮石斛属于石斛中的上品，价格比较昂贵，是普通石斛的三倍左右，因此患者要在正规中医医生的指导下应用，不要自行服用，避免出现药不对症，浪费钱财的情况，另外服用铁皮石斛时需要忌口，不要吃辛辣、刺激性食物，防止对药效产生不良影响。在临床中铁皮石斛可以辅助对男性的性功能进行调整，具有一定的壮阳效果；同时可以促进新陈代谢、强筋健骨，对于预防肿瘤疾病、保护肝脏具有很大的功效。除此以外，对于过敏的，比如用了这个药材过敏的患者，也是禁用的。配伍枸杞子，可治疗肾阴亏虚、目暗不明、阴虚火旺。这个药要想发挥药效，一定要在辨病、辨证的基础上来使用，也就是说一定要在医生的指导下，最好在中医师的指导下辨证、辨病使用石斛。用于热病之后津阴液受到了损伤，津液很少，被热邪所耗伤了，出现口干、烦躁、口渴。在临床中，经常用石斛用于阴液损伤，导致津液的亏虚，比如临床中出现的口干、烦渴、咽干、口燥的病症，也可以治疗胃部阴液亏虚导致吃不下东西，而且干呕。但是石斛花没有这样的作用，只是石斛的杆有作用。明代医学家李中梓《本草通玄》――“甘可悦脾，咸能益肾，故多功于水土二脏”意思是“甘甜的药性有益于脾胃功能的增强，咸的味道能够补益肾脏系统，因此最大的功效在于补益肾脏和脾胃系统。如果有胃和肾有虚热是比较适宜的，但是虚而没有火，不太合适用石斛。但是干石斛性微寒，对于阴盛阳虚、体内湿热的人群，冲泡干石斛会增加机体的负担，加重阴湿的情况，不利于身体健康，因此不建议阴盛阳虚、体内湿热的人群服用干石斛泡的水。一般在中医上用于热病伤津、口干烦渴，还有胃阴不足、食少、干呕的治疗，也可以用于病后的虚热不退，还有阴虚火旺等症状。另外孕妇最好不喝石斛水，会影响孕妇的身体健康以及胎儿器官的发育。因此，对本品有需求者，建议在中医指导下选择应用茎部。
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铁皮石斛功效有：1、生津养胃，具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动，可以治疗津亏阴伤引起来的症状。
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目前对石斛适合什么时候吃尚无明确研究，故可根据自身需求或遵医嘱进行食用。在临床中，经常用石斛用于阴液损伤，导致津液的亏虚，比如临床中出现的口干、烦渴、咽干、口燥的病症，也可以治疗胃部阴液亏虚导致吃不下东西，而且干呕。
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铁皮石斛一般来说是入煎剂，跟其它的药物一起煎煮，有明目的作用。明代医学家李中梓《本草通玄》――“甘可悦脾，咸能益肾，故多功于水土二脏”意思是“甘甜的药性有益于脾胃功能的增强，咸的味道能够补益肾脏系统，因此最大的功效在于补益肾脏和脾胃系统。
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石斛本身就是入药的，在中药里就有一味石斛。但是干石斛性微寒，对于阴盛阳虚、体内湿热的人群，冲泡干石斛会增加机体的负担，加重阴湿的情况，不利于身体健康，因此不建议阴盛阳虚、体内湿热的人群服用干石斛泡的水。一般在中医上用于热病伤津、口干烦渴，还有胃阴不足、食少、干呕的治疗，也可以用于病后的虚热不退，还有阴虚火旺等症状。
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石斛是甘、淡、咸、寒的药物，是甘平之品，没有毒性，入肺经、胃经和肾经，有益胃生津、养阴清热的功用。因此，对本品有需求者，建议在中医指导下选择应用茎部。
