小麦秸秆案板好还是竹子案板好?
小麦秸秆案板好，竹子的容易发霉，但是辨识度高，天然，比较安全。市场上一种新型的环保材料，利用稻草跟麦秸秆，加工而成，一经推出，备受关注，正品小麦秸秆肯定没问题，硬度可以接近钢铁，密度较高所以抗菌效果比较好，使用过后不留痕迹，建议买大牌子。我家有一个，上面材质栏写的是“小麦提取物和聚丙烯(PP)复合材质”。
切菜板是竹的好还是木的好?
个人觉得是竹菜板会更好一些，因为竹菜板比较干净，并且也不容易滋生细菌，所以你可以放心使用。但是在购买竹菜板的时候，一定要记得选择质量好的，有些竹菜板是用劣质胶水粘合而成的，这种竹菜板就不能购买，因为劣质胶水里的甲醛含量比较多，这样会对你的健康造成很大的影响。 不管你购买的是木菜板还是竹菜板，在购买的时候，都一定要记得选择靠谱的方式，就不用担心会买到假货了。
竹制切菜板是一种环保的选择，因为它们是可再生和可持续的资源。竹子生长快速，比木材更快地达到成熟，也更容易生长。竹子的材料质量比木材更坚硬，更易于处理细节和切割。此外，竹子具有天然的抗菌性质，使得竹制切菜板更易于清洗和维护。 虽然木材板并非无所不能，但它们也有其他一些优点。最明显的是木板因有较强的耐久性而长久使用，而竹子可能会比较脆弱。木材板的质感可能更加美观，而且它们在切割时能保持尖锐的刀刃，不会因刀锋过快地变钝。 无论选择哪种类型的切菜板，重要的是要保持其清洁和卫生。推荐每次使用后冲洗干净并擦干。
竹的好。 一、竹菜板的优缺点 1.竹菜板和木菜板一样,都是天然材料制成,一块合格的竹菜板是以天然植物制成。由于竹子本身的没有复杂的纹理,材质也比较结实紧密,因此长期使用也不容易开裂和掉渣。大家都知道,菜板使用过后,经常会残余物滞留在菜板上。使用竹菜板的好处在于菜板表面不容易开裂,污垢就不易堵塞在缝隙里,清洁起来比较方面,也更干净。从受潮的角度考虑,竹子的吸水性没有木材那么强,洗干净后容易风干,不容易发霉; 2.当有硬物需要切剁时,就要看菜板的厚度。竹菜板一个比较明显的缺点就是竹板的厚度有限,为了弥补这个缺陷,大多数人会用胶将竹板粘在一起后压缩,这势必会导致成品存在缝隙,后也是为细菌提供了处所。虽然竹菜板经不起重击,但本身也是比较“硬”的,使用时更容易“伤刀”。 二、木菜板优缺点 1.木菜板也是天然取材,在加工的过程中不存在用胶的问题,从这点来看,算是比较环保的选择。木菜板继承了木材的特性,“敦厚”的材质保证了木菜板的韧度,因此比竹菜板更适合用来切剁肉或比较坚硬的食物; 2.同木菜板明显的,它的缺点也是显而易见的。木菜板的硬度不及竹菜板,且又是主要用于切比较坚硬的食物,长期使用后菜板表面容易留下砌痕,这些切痕就是日后细菌滋生的地方。而且木材的吸水性强,容易发霉。
木头材质的菜板是比较好的，因为木头材质的菜板没有任何的异味，并且木质菜板的使用寿命是非常久的，近几年木质菜板的销售量是非常高的，并且木质菜板的使用寿命很久。菜板是厨房必备的物品，现在很多家庭都会必备两个菜板，木质菜板用来切肉食，竹质菜板用来切蔬菜、水果，这样食物就不会串味，但是菜板使用好后，一定要及时清洗，放在干燥的区域存放。
当然是木菜板好。 竹菜板是用胶把小竹块粘在一起生产而成，而这种粘胶是有毒的，且在受到温、湿条件变化时还会引起开裂。木菜板一般是原木锯成，没有副作用。 竹菜板要比木菜板干净,木菜板密度高、韧性强，但有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质，且有异味;杨木则因硬度不够，易开裂，且吸水性强，会令刀痕处藏污纳垢，滋生细菌。而白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板则较好。
竹菜板和木菜板都有各自的优缺点。竹菜板比较干净，不容易滋生细菌，使用寿命也比较久，但是厚度有限，不适合切剁硬物，而且经不起重击，容易“伤刀”。 木菜板韧性强、耐用，不易开裂，但不好打理，易发霉，藏污纳垢滋生细菌。 总的来说，如果要选择一种，可以根据个人需要来决定。如果需要切剁硬物，可以选择木菜板；如果需要清洁方便，可以选择竹菜板。购买时，无论是竹菜板还是木菜板，都要选择质量好的，避免购买劣质产品。
砧板竹子的好还是木头的好?
砧板竹子的好 竹子属于甘淡、寒性，具有一定的抑制细菌繁殖作用。所以，切熟食时，竹菜板是比较理想的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果或者是熟食，剁肉则不太适合。
砧板木头的好 木砧板密度高、韧性强，但有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质，且有异味;杨木则因硬度不够，易开裂，且吸水性强，会令刀痕处藏污纳垢，滋生细菌。白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板则较好。
我认为木头材质的菜板是比较好的，因为木头材质的菜板没有任何的异味，并且木质菜板的使用寿命是非常久的，近几年木质菜板的销售量是非常高的，并且木质菜板的使用寿命很久。
木头的好。因为，木头的一般为独木的，没有粘接的缝隙不易因受潮胶液受潮软化开裂。 再者，剁食材时产生的木纤维较细较软，不会对人体造成伤害。这些都是竹子砧板无法达到的。
各有各好 竹质砧板比较常见，很多家庭在老的木质砧版淘汰后会尝试着选择竹砧板。竹砧板比较耐用，性比价高，比木砧板轻，清洗和风干也比木砧板方便，更不容易发霉。 然而竹砧板的硬度高，刀感差，易伤刀，不宜切硬物，不宜重击，如果是拼接而成的竹砧板，有较多缝隙的话也容易滋生细菌。 竹质砧板常被用来切熟食如酱肉等，也适合用来切蔬菜水果。 木质砧板是最常见的砧板。它的优点是有韧性，有刀感，不伤刀，而且是纯天然材质，相对比较安全。 不过它的缺点也很明显，木质砧板吸水性较强，保养不当容易开裂、发霉;长期使用的木砧板可能会起毛刺、产木渣、掉屑;木砧板产生的刀痕处容易藏有细菌;通常重量较沉、清洗不太方便等。
竹子砧板和木头砧板都是比较好的，但如果在这两个之间做一个对比，那么我认为竹子砧板会更好一些，因为竹子使用时间长了之后不会出现掉渣的情况，而且表面光滑清理起来方便不容易滋生细菌，性价比也会更高一些。
