竹笋的用途?
1 很广泛。 2 竹笋营养丰富，含有多种维生素、氨基酸和矿物质，而且是一种低热量、高纤维的食品，可以被食用或者制成各种美食。 3 此外，竹笋可以用来制作医药、造纸还可以制作纤维板、贴面板等木质制品，具有经济价值。 因此，可以说非常广泛。
竹笋属于禾本科，为多年生木本植物。竹笋是竹子的幼芽，肥嫩的茎芽和鞭梢都可食用。竹癸含有天冬素，对人体有滋补作用。多生长在暖温带以南地区。
1.饮食部分：竹子作为饮食材料的是嫩芽─竹笋。竹笋可做鲜菜，笋壳还没变绿那属上品。竹山作为食用的竹笋有麻竹、绿竹、孟宗竹和桂竹。其中以麻竹笋用途最广，除了做鲜菜外，还可以制作笋罐头、桶笋、煮水笋、乾笋、笋片、酱笋、笋绒、笋丝等﹔孟宗笋则适合做鲜菜，尤其是冬笋，量少价高﹔桂竹笋则多做桶笋，竹笋还具有疗效。 2.饮食器具：器具最常见的是竹筷子，老祖先也常利用竹筒来存放酒、酱油、醋等，甚至将米放在竹筒蒸煮成竹筒饭。还有厨房的饭桌、菜橱、菜篮、饭匙、油杓。 把竹子拿来做服饰现在较为少见，以前做为服饰的有：竹衣、竹簑衣、竹帽、竹雨鞋，相传竹衣是明清的官员在夏日穿著朝服所穿的衬衣，以防汗水淋漓。其实随著科技发达，真的与衣的关系愈离愈远了。
竹笋中含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类，还含有大量的胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体的必需氨基酸，是一种低脂肪、低糖、多纤维素的保健食物。
用途主要是用来食用。 笋竹是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，因此竹笋的用途就是用来食用的。
竹笋是一种非常营养的食品，富含多种维生素和微量元素。竹笋可以作为食材被用于烹饪，也可以用于制作其他食品，以下是竹笋的主要用途： 1. 烹饪食物：竹笋可以做为烹饪食物的主要材料，例如竹笋汤、炒竹笋、竹笋卷等。 2. 制作罐头：竹笋可以制作罐头，便于保存和食用。 3. 制作干竹笋：将竹笋晒干后，可以制作成干竹笋，可以长期保存，也可以用于烹饪。
笋可以做菜。笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。
嫩竹子怎么炒着吃?
嫩竹子也叫竹笋，做竹笋切记将笋壳剥开后立刻切开，放进开水中焯5分钟，然后用盐水浸泡2小时左右。做法：竹笋可用太阳晒干，然后用来炖肉；还可以用来做泡菜；切片清炒；切片炒肉；用冰箱冻几天，拿出来过水炒腊肉很有嚼劲，也很好吃。 2嫩竹子也叫竹笋，为刚从竹林来里长出的竹子幼苗。做竹笋切记将笋壳剥开后立刻切开，放进开水中焯5分钟（竹笋刚剥开是嫩黄色的，如果接触阳光，很快就变绿了），然后用盐水浸泡（可以去掉竹笋中的麻味）2小时左右。做法：竹笋可用太阳晒干，然后用来炖肉，味道很不错；还可以用来做泡菜；切片清炒；切片炒肉；用冰箱冻几天，拿出来过水炒腊肉很有嚼劲，也很好吃。
鲜竹子怎么吃最好?
1、嫩竹子也叫竹笋，做竹笋切记将笋壳剥开后立刻切开，放进开水中焯5分钟，然后用盐水浸泡2小时左右。 2、竹笋可用太阳晒干，然后用来炖肉；还可以用来做泡菜；切片清炒；切片炒肉；用冰箱冻几天，拿出来过水炒腊肉很有嚼劲，也很好吃。
1、用料：春笋200g、蒜5g、香菜3g、油1勺、盐2匙、味精0.2匙。 2、先剥去嫩竹子的褐色外皮。 3、用小刀削去薄薄的内衣。 4、嫩竹子切成薄片放入口水中焯水断生时就不易过长。 5、焯好水的嫩竹子立即放入冷水中过凉这样口感更脆。 6、处理好的嫩竹子沥干水份备用。 7、锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香。 8、放入春嫩竹子大火快速翻炒均匀。 9、放入盐和味精改中小火翻炒均匀。 10、炒至嫩竹子入味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
(1)把竹笋分半切成片﹐并以盐调味炒出来。 (2)把肉用调好的佐料炒出来。 (3)把泡的香菇和石耳切成丝。 (4)把青椒分半并切成细丝。 (5)在炒的肉里放香菇﹑石耳﹑青椒炒后﹐放在冲白面的水里煮熟﹐并与炒好的竹笋混在一起盛在碗里。
竹的用途顺序是什么?
笋壳读音是什么?
sǔn ké 笋 壳 笋壳就是笋肉外面的壳，笋小的时候笋肉是嫩的，可以吃， 随着笋逐渐长大，外面的壳随之一层层往下掉，最后我们看见的竹子就是以前的笋肉。 鲜笋壳是湿垃圾，但也是个尚未开发的重要资源，可作动物饲料、可造纸、可用于栽培食用菌，如若能合计开发利用，不仅可减少环境污染，还能实现废物利用。
竹孑的用途是什么呀?
