竹笋虫国家禁止食用吗?
未禁止，可以食用。 生吃或熟食都可以，不过，我建议大家熟食，生吃相对来说有很多危害，例如：从外观上说，生吃很多人难以克服心里恐惧，很多人不敢吃；其次，竹笋虫生活在野外，幕天席地，风吹雨打的，可能会受到污染，它的身体上可能会携带病菌等威胁人体健康的因素。
不禁止食用。 竹笋虫不是国家保护动物。竹笋虫主要蛀食成竹的竹笋或竹篼，有竹象鼻虫和地老虎等，麻竹虫害主要是竹象鼻虫、竹蚜虫、还有地老虎等地下虫害等。
野笋里藏竹虫吃法?
首先我们需要准备好笋子虫，将笋子虫清洗干净，控干水份，起锅不放油，将笋子虫倒入锅中。 步骤/方式2 然后开最小火，边用筷拨动笋子虫，边加热，这种方式主要就是为了让虫子不会弯曲 步骤/方式3 随后将虫子中的水分烘干，变成金黄色时，下少许的花生油，不断炒，油不用太多，只要虫子能粘上油就行 步骤/方式4 最后用手沾上少许的盐，均匀撒在虫子上，继续炒，开大一点的火，炒出虫子的香味就可以出锅了。
首先，将笋虫去除四肢和内脏等，将其清理干净，再用盐腌制一下。 接着在锅中加入粗盐翻炒片刻至盐呈红色，再加入笋虫继续翻炒，直至笋虫熟了即可，最后将盐和笋虫分开。 再将笋虫放入锅中，加入调味料翻炒片刻入味即可，最后撒上少许葱花即可出锅上桌，这样椒盐笋虫就完成了。
竹子上面长的小虫生出来的东西能吃吗?
可以吃，长在竹子里的虫子，可食用，叫作竹虫。富含高蛋白，氨基酸。他通过啃吃幼嫩竹笋吸收营养，大约20天左右长到手指般大小，寄生与竹子内。 但是竹虫味道甘香，似有奶油味道。可以生炒，清炒，油炸。
笋干生虫怎么办?
笋干一般很少生虫子，可能是你保管不当，贮存笋干的空间湿度大引起生虫子的，你可以选择一个阳光充足的天气，把笋干放在阳光下晾晒半天，虫子就会自已爬出去或被晒死，然后你再把笋干重新用保鲜袋装好，并封严囗，放进冰箱冷藏起来就可以了。
笋干生虫子，如果不严重的话可以放去冰箱冷冻，因为大多数的虫子都喜欢在温暖的环境下生存，低温可以杀死虫子和虫卵，如果很严重的话建议直接扔掉了，因为里面很可能含有细菌等微生物。 冷藏保存，将笋干密封包装后置于冰箱内保存，可以预防笋干长虫。 置于阴凉、通风、干燥之处保存，这样可以让笋干保持很长一段时间不变质。 鲜笋加盐烘干，再放入储藏罐里密封保存，这样可以保存2~3年不变质。
如果不严重，可以照旧吃。不过在水发和漂洗的时候，要把虫子弄掉。如果被虫子吃空了，就只能丢弃了。但是，如果是霉了，就不要吃了，因为里面可能有致癌的黄曲霉素。
手剥笋里剥出一条竹虫,还能吃吗?
正常的，手剥笋里发现有竹虫很正常，去掉虫还可以吃的，这个笋子没污染，放心吃，不过有虫子的机率会很小，一般都是没发现有的，有些人可能会比较介意，要是是竹虫是没关系的，要是别的虫子就不能吃了，可以跟老板申请退款，因为别的虫子吃了可能会不舒服。
