草莓变软了还能吃吗，草莓过夜后变软怎么保鲜?
不能再吃了。 1)因为熟透的草莓果，经过堆积积压后，表皮组织极易破损，病菌（真菌或细菌）就会乘机浸染而入内，使草莓变质腐败，失去食用价值。 2)若有制醋技术（参看“果醋的制作方法”），可以经过发酵制成食醋。3）变质草莓一旦误食，会引起食物中毒现象-胃部不适及腹痛腹泻。
0度草莓会冻坏吗?
会冻坏的。草莓最低能耐0度左右，它的耐寒性并不强，如果长期放在0度的环境中，会对雌蕊、幼果、花序造成影响，出现冻伤的痕迹。 如果周边温度低于0度，草莓放置一小时左右，就会出现严重的冻伤痕迹，影响到草莓的生长。草莓不同部位的耐寒能力不同，花器官的抗寒力最弱，然后依次是幼果、白熟果、叶片、根系。
草莓较为怕冻。草莓植株的根系一般较为强壮，当气温为0℃左右时就会进入冬眠期，而温度达到零下2℃时植株就会被冻伤，草莓芽在零下15-10℃会发生冻害。草莓根系的生长温度为5-30℃，适温为15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，花芽分化期温度须保持在5-15℃，开花结果期保持在4-40℃。
草莓可以煮着吃吗?
草莓不建议煮熟食用。 因为煮熟的草莓，它自身的营养成分会被破坏一些，而且味道也会变淡一些，草莓煮久了也会变的很软，口感也不如新鲜草莓，我相信大家也不会喜欢吃的。 而且也不能让草莓自然熟透，想要让没有熟透的草莓熟，建议和熟透的水果放在一起，具有催熟的作用。
可以煮着吃啊。 草莓生吃起来比较凉，将其煮熟之后并不会产生毒性物质，所以对于不喜欢吃太凉的食物的人群来说是可以将草莓煮熟后再吃的，只是在煮熟的过程中草莓中所含的营养物质会有一定的流失。 但是因为草莓中含有较多的柠檬酸、苹果酸等有机酸物质，所以在煮草莓的时候不建议用铁锅，以免铁锅中所含的铁离子被还原成低铁化合物，食用后对人体健康会产生一定的伤害。
可以，只要你喜欢，想怎么吃就怎么吃。草莓煮熟吃一般能起到滋补益气、润肺止咳，并且还可以达到清目护肝的作用。并且胡萝卜中有胡萝卜素的存在，对于人体免疫也能起到调节的功效，并且还可以预防贫血。 如果本身患有消化道的疾病，也可以适量地吃些草莓，能够达到滋补和养生的作用，还可以达到防癌的目的。
