干槐花丸子的做法?
1. 槐花:300克 2. 肥猪肉末:150克 3. 面粉:150克 4. 香菜末:50克 5. 葱姜蒜末:适量 6. 酱油、盐、胡椒粉、料酒:适量 7. 鸡蛋:1个 8. 油:适量 制作步骤: 1. 将槐花用清水冲洗干净,去除杂质,沥干水分,切成细碎末备用。 2. 将肥猪肉末放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒、少许酱油,搅拌均匀,腌制20分钟。 3. 将面粉放入盆中,加入适量水,和成面团,静置15分钟。 4. 将腌好的肉馅和切好的槐花末混合在一起,加入香菜末拌匀,制成小丸子。 5. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和料酒,搅拌均匀。 6. 将丸子沾上面粉,再沾上鸡蛋液,放入热油中炸至金黄色捞出沥油即可。
摘好的槐花,清洗,倒入盆中,放盐,各种你想要的调教。加入面拌匀。 注意不能太干了哦,会成一团那样的。锅中倒油,油热就可以炸啦。 (把拌好的槐花握在手里一个一个的挤出丸子来。)出锅即可。
蒸槐花丸子的家常做法?
蒸槐花丸子是一道传统的清明节食品,也是一道美味的家常菜,以下是蒸槐花丸子的家常做法: 材料: - 糯米粉 300 克 - 槐花 100 克 - 猪肉馅 150 克 - 红枣 50 克 - 花生油 适量 - 盐、葱姜末 适量 步骤: 1. 将槐花用清水泡发半个小时,去掉杂质和泥沙,洗净晾干。 2. 将糯米粉加入适量的水和花生油,搅拌均匀至无颗粒状。 3. 加入剁碎的猪肉馅和葱姜末,继续搅拌均匀。 4. 把搅拌均匀的面团揉成长条状,然后切成小块,每个小块用手搓成圆形。 5. 然后将每个圆形面团压平,中间放上槐花和红枣,将面团外缘用手搓成包住槐花的球状丸子。 6. 在蒸锅中放上蒸纱布,将丸子放在纱布上,上面撒上一些盐和葱姜末。 7. 关上蒸锅盖子,大火蒸制约半小时,蒸熟后取出即可食用。 小贴士: 1. 槐花要选用嫩、新鲜的槐花,泡发时盛水要不太多不太少,以免槐花变质或变味。 2. 糯米粉的比例应该根据面团的湿度而定,太干的话面团不容易粘合,太湿的话丸子容易散开变形。 3. 如果没有纱布,可以使用玻璃碗或者铝箔纸代替纱布。 希望以上步骤和小贴士能够帮助您成功制作出美味的蒸槐花丸子。
蒸槐花丸子的做法 1,槐花,土豆,洗干净。干净盆放入槐花 2,这时候锅里放水放蒸锅,开火 3,土豆用檫子檫片,用筷子搅拌均匀 4,再加入面粉,让每一片都均匀粘上面粉,然后倒入蒸锅蒸15分钟 5,蒸好了
把槐花清洗干净,用刀稍微剁一下,放在盆里。 在盛槐花的盆里,放入面粉/食盐/鸡蛋液(喜欢吃肉的,可以加点肉馅),加水搅匀成稠糊状,然后再把把槐花糊搓成圆圆的丸子,放在碗里备用。 炒锅加食用油加热,稍微多放一点油,油烧至七分热时,把刚刚做好的槐花丸子放在油锅里炸至金黄色捞出。 取适量淀粉放在碗里加水稀释,一会做勾芡使用,芡汁不能过稠,稍微稀点没事。 锅里有刚才炸了丸子剩下的一点油就行,烧热,放入葱花,等葱花味出来,放入酱油/食盐和少量水,烧开后加入刚才稀释好的淀粉糊。
1. 槐花洗净后焯水。 步骤step 2. 海米用温水泡发后,切碎。 步骤step 3. 猪肉剁成泥。 步骤step 4.
1.槐花淘好 2.粉条放锅里煮熟捞出 放冷水里过下 然后剁碎 3.槐花,碎粉条,加入调料和适量面粉搅拌 4.搅拌至可以黏在一起的时候开始揉丸子 5.揉丸子的时候因为丸子比较粘,所以要在弄点干的面粉蘸着揉。 6.锅里放油,大概可以没过丸子的高度就可以,油五分热的时候将揉好的丸子放油锅里炸至金黄即可。
洋槐花炸丸子的做法?
1. 洗净300克洋槐花,切细 2. 用500ml焯一下 3. 放上5克盐,3克五香粉,1个蛋,50克面粉搅拌均匀 4. 起锅烧100ml油,不要太热 5. 将捏好的丸子下入锅中炸 6. 炸到金黄即可捞出 7. 沥油,放凉 8. 摆盘可食
炸槐花丸子用焯水吗?