油菜花有什么好吃的做法?
第一步：先做好配料，葱花，蒜一至两个蒜瓣，辣椒，再加些辣椒油可以加入些老干妈 第二步：把适当的油菜花洗干净，放在锅里煮熟，取出来，用水洗一下，空下水，放进盘子里 第三步：热锅，放入适当的油，葱花，蒜，辣椒以及辣椒油，编下锅，再放入味鸡鲜，醋，放入少许盐，等开了倒入油菜花中即可。
主料油菜花250g 辅料油适量盐适量生粉适量鸡精适量酱油适量大蒜适量步骤1.青菜清洗干净备用2.焯水3.捞起备用4.蒜头拍碎去皮5.热锅下猪油6.下入蒜头炒至金黄，铲起备用7.下入青菜，加入盐、鸡精适量。急炒8.装盘9.把炒好的蒜头洒入青菜里10.调生粉水勾芡11.把汤汁淋到青菜上，便大功告成
油菜花的7种家常做法?
以下是油菜花的七种家常做法： 1. 清炒油菜花：将油菜花切段，加入热锅中翻炒，加入蒜末和适量的盐，炒熟后即可食用。 2. 蒜蓉油菜花：将油菜花焯水至熟烂，捞出沥水，加入蒜蓉、盐、鸡精和少许食用油拌匀即可。 3. 油菜花炒蛋：将油菜花切段，炒至略软，再加入鸡蛋炒匀，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。 4. 素炒油菜花：用热油爆炒姜蒜，加入油菜花翻炒，加入盐、生抽和少许糖调味，最后加入适量的水淀粉勾芡即可。 5. 清炖油菜花豆腐汤：将油菜花、豆腐切块，与高汤或清水一同煮沸，加入适量的盐、鸡精等调味料即可。 6. 油菜花炒腊肉：将油菜花焯水至熟烂，捞出沥水，然后与腊肉一同翻炒，加入适量的盐、鸡精等调味料。 7. 清爽油菜花拌凉粉：将煮熟的凉粉切成块状，与焯水至熟烂的油菜花一起拌匀，加入适量的酱油、醋、辣椒油等调味料即可。 以上是油菜花的七种常见家常做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。
用料：新鲜油菜花500克、野山椒辣酱5克、蒜子、干辣椒适量。 1.、先把干辣椒切段，蒜子压扁斩成蒜末，然后把洗干净的油菜花放入热水锅中，烫三十秒马上捞出，再放入凉水盆中，挤干水分备用。 2、锅控干后，倒入适量菜籽油，再放入蒜末和干辣椒段爆香，然后放入野山椒辣酱炒出红油，再放入油菜花然后关火，再放入5克生抽，2克香醋、1克芝麻油，翻炒均匀，装盘美味即成。
油菜花怎样做好吃?
炒油菜花 时间：30分钟 － 准备食材 － 油菜花400g蒜1辫姜1片蒜苗2根花椒8粒干红辣椒3熟菜籽油10ml盐适量 － 步骤 － 1.掐带花骨朵的杈枝嫩油菜花尖尖，淘净沥干水分 2.蒜苗，干红辣椒，切节，姜切丝，蒜切片，花椒备齐 3.净炒锅下熟菜籽油烧热，下蒜片，红辣椒节，姜丝，花椒，爆香 4.下淘净的油菜花，大火炒至八成熟，加入蒜苗，盐，炒至断生 5.起锅装盘即成 － 小贴士 － 一定要大火快炒，起锅时才放盐。 这样炒的油菜才青翠。
第一步：先做好配料，葱花，蒜一至两个蒜瓣，辣椒，再加些辣椒油可以加入些老干妈 第二步：把适当的油菜花洗干净，放在锅里煮熟，取出来，用水洗一下，空下水，放进盘子里 第三步：热锅，放入适当的油，葱花，蒜，辣椒以及辣椒油，编下锅，再放入味鸡鲜，醋，放入少许盐，等开了倒入油菜花中即可。
油菜怎么做才好吃?
1. 炝炒油菜：这种做法需要准备油菜 500 克，花椒、葱和姜各适量，以及少量的红辣椒。首先将油菜洗净，放入沸水中焯两分钟，然后取出沥干水分。锅里放油，加入花椒和姜末炒香，再加入油菜翻炒。起锅时加入葱段和适量的盐、味精即可。 2. 香菇油菜：需要准备油菜 500 克，香菇 10 个左右，葱、姜、盐等。先将香菇洗净，然后用小刀刻出花纹。油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵。锅里放油，放入香菇和姜末炒香，再加入油菜翻炒。炒熟后，加入适量的盐、味精调味，最后勾芡即可出锅。 3. 清炒油菜：这种做法简单，只需将油菜洗净切成段，锅里放油，放入油菜翻炒，加入少许盐、鸡精调味，炒熟后即可出锅。 4. 蒸豆豉鱼油油菜：需要准备油菜 500 克，香菇 200 克，蒸豆豉鱼油 50 克，白糖 25 克。将大蒜和香菇切成末，蒸豆豉鱼油加适量水，加一点白糖和鸡精调成一小碗汁。锅里放水，少放点油和鸡精，烧滚后放入小油菜烫熟，然后在盘子里码放整齐。另外起锅加入食用油，烧热后放入香菇和大蒜的末，炸成金黄色的酥，关火。将炸好的香菇大蒜末倒在码好的油菜上，再将调好的汁倒上即可。 以上是一些常见的油菜做法，可以根据个人口味选择合适的做法。无论哪种做法，炒油菜时都需要注意火候，不要炒过头，以免影响口感。
苦油菜怎么炒好吃?
苦油菜是一种营养丰富的蔬菜，在烹饪上需要注意：首先将苦油菜焯水，去掉苦味，然后加入适量的油和蒜末、姜末爆香，最后加入适量的盐和鸡精调味，稍微炒一下即可。这样做能保持苦油菜的鲜美口感，增加蒜姜的香味，并且不过分煮熟保留了苦油菜的营养。此外，真正的好吃也在于个人口味的喜好，可以根据自己的口味添加适量的辣椒、豆酱等调料，做出别具一格的苦油菜炒菜。
所需材料： - 苦油菜：适量 - 大蒜：适量，切碎或切片 - 橄榄油或食用油：适量 - 盐：适量 步骤： 1. 将苦油菜洗净，剪去底部的根部，将苦油菜根据个人喜好切成段。 2. 烧一锅水，加入适量盐搅拌均匀，将苦油菜放入水中焯水，焯水的时间不宜过长，以保持苦油菜的爽脆口感。 3. 捞出焯水的苦油菜，沥干水分备用。 4. 热锅加入适量的油（建议使用橄榄油或食用油），加热至中火。 5. 加入切碎的大蒜，翻炒至香味散发出来。 6. 将焯水的苦油菜加入锅中，快速翻炒均匀，保持苦油菜的爽脆口感，加热时间不宜过长。 7. 加入适量的盐，根据个人口味调味。 8. 翻炒均匀后即可装盘，上桌享用。
苦油菜可以用蒜片、姜片爆香，加入少量盐和白胡椒粉调味，翻炒时注意火候，不要过度烹煮，以保持其鲜绿色，同时也保留苦涩的口感。 另外，在炒苦油菜的过程中，还可以加入一些豆腐干、腐竹或者木耳等配料，提升味道和口感。总之，炒苦油菜时要注意保持清淡的味道和脆嫩的口感，这样可以更好地品尝到苦油菜的鲜美。
怎样做油菜好吃十种方法?
油菜是一种非常好吃的绿叶蔬菜，营养丰富，口感好，菜的做法也很多，比如有蒜蓉炒油菜，凉拌油菜，火锅烫油菜，上汤油菜，金钩炒油菜，油菜水砵菜，油菜末肉丸汤，油菜炒豆腐皮，豉油汁油菜，油菜烩豆腐。
油菜是一种绿叶蔬菜，含有丰富的膳食纤维。一般可以炒香菇油菜，油菜炒鸡蛋，凉拌油菜，油菜包子，辣油菜，清炒油菜，肉片炒油菜。
第一种：清炒油菜 ?? ?? 锅中放油，微热葱姜蒜放入爆香...很多人闭着眼都能把这道菜炒的精妙绝伦，无疑这道菜是餐桌良品！ 第二道：白灼油菜 油菜是一种常见而又非常好吃的蔬菜！ 油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。 但对于油菜的烹制，最好快速进行，以防过多维生素被破坏。 ?? 第三道：虾皮小油菜 ?? 第四道：蚝油香菇小油菜 ?? 这一道小油菜的做法，说实话，挺奢侈的，耗油＋香菇的搭配无疑也使小油菜的做法 第五道：蒜蓉小油菜 ?? 蒜这种食材，估计是能驾驭所有的菜品，不管是作为底料提味还是用蒜来做主要的食材，它都能够完美的胜任！想想在夏季称霸烧烤摊的蒜香茄子，你就会对这道蒜香小油菜报以12分的期待！ 第六道：火腿小油菜 ?? 第七道：炝炒小油菜 ?? 第八道：小油菜炒黑木耳 ?? 第九道：蟹味菇炒小油菜 蟹味菇，中文正名“真姬菇”，又名玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞，因它具有独特的蟹鲜味，故有人称它为蟹味菇、海鲜菇。 ?? 第十道：小油凉拌粉丝
将小油菜剥下洗净，小白菜洗净，蘑菇洗净，切成薄片装入小碗中，切一根火腿，切好放入盛中，切小料，蒜子拍碎切成沫，切小段，食材准备好，下入火腿肠、香菇焯水，捞出控水，凉油下蒜爆香，加入小油菜，大火翻炒，炒至生，下入香菇火腿，加一勺盐、白糖、生抽，大火翻炒30秒，出锅前兑薄芡，淋明油，翻炒后出锅。
1、食材：香菇几朵，小油菜适量，姜末1小匙，淀粉1/2小匙，冷水4大匙，生抽1大匙，糖1/2小匙。 2、香菇洗净去蒂，小油菜洗净2、锅中烧开水，放入香菇和小油菜，香菇烫3分钟，小油菜烫1分钟，捞出装盘。 3、用1/2小匙淀粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖搅拌均匀成汁待用。 4、重新起锅烧热，下一点点油，下1小匙姜末炒香，然后倒入调好的汁搅拌，烧热浇在菜上即可。
