油麦菜和油菜哪个营养价值高?
通常不存在油麦菜和油菜哪个营养价值高的说法，一般来说油麦菜和油菜营养价值都比较高。 油麦菜和油菜都是生活中常见的蔬菜，二者的营养价值都比较高，适量食用都可以为身体补充维生素、矿物质等营养物质，可以提高机体免疫力，为身体补充能量。
答，我人为这两种菜各有优缺点，油麦菜清爽可口，消炎去火好一些，油菜主要是补钙效果更好一些，它的营养价值更高一些，油菜的做法也很多种。
油菜花的用途是什么?
油菜花是供人们覌看的极好花朵，油菜花结子后变成了油菜籽，油菜籽可以炸菜油供人们炒菜后食用，它和花生油，玉米油，大豆油等都是人们喜欢的油料。
小油菜和大油菜哪个营养价值高小油菜和大油菜哪个营?
当然是叶最有营养咯，叶子含维生素最高。基本上所有蔬菜的维生素都在叶子上，茎部主要含纤维素。所以千万别把叶子丢了。 大油菜与小油菜的区别： 大油菜通常是指杂交油菜，小油菜通常是指常规油菜。 小白菜呢，菜骨是白色的，小油菜呢，菜骨是绿色的，而且只有筷子那么粗，大油菜的话，有大拇指那么粗。 大油菜通常是杂交油菜，小油菜通常是常规油菜。 主要根据油菜籽粒大小及生长势、单株生长占据空间大小来区分
油菜营养成分?
油菜的营养成分非常丰富。 它含有丰富的维生素C、硫胺素、核黄素、尼克酸等B族维生素以及膳食纤维、钙、铁、钾等元素。 其中，维生素C的含量比苹果高出3-4倍，硫胺素和核黄素的含量也比较高，有助于增强免疫力、促进新陈代谢、改善皮肤质量等效果。 在膳食纤维和钙方面，油菜也有着出色的表现，既有促进肠道蠕动的作用，又有强骨健身的效果。 因此，从营养角度来看，油菜是一种十分值得推荐的蔬菜。
营养成分如下:油菜当中含有常见的膳食纤维，维生素A，维生素C，钙等营养成分，还含有胡萝卜素，烟酸等营养成分，这些都对人体的健康有一定的好处。
油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素A、维生素C、β-胡萝卜素、膳食纤维等成分。 油菜营养丰富，每100g可食部含有25kcal能量、1.8g蛋白质，其中能量可以有效帮助机体维持正常生命活动。 另外每100g油菜还含有0.5g脂肪、3.8g碳水化合物、56mg钠、36mg维生素C、210mg钾、108mg钙等，其中钙有助于维持正常骨密度，以上多种营养素的摄入有助于补充身体所需的营养，维持正常生理功能。
油菜富含多种营养物质，常吃可以强身健体。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁。维生素A和C即可满足生理需求。
