干的海石花可以保存多久?
一般是12个月。 干海石花需要在常温、干燥的环境下保存，一般可以保存半年到一年之久。海石花是红藻的一种，直立生长，有很多分枝，一般长20-30厘米，生长在浅水区的礁石上，颜色有紫红色、棕红色、淡黄色等。 在我国黄海、东海及台湾沿海各地均有分布，以山东半岛海域产量最大。夏、秋季采收，日晒夜露，干燥备用。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。
海石花和凉粉的区别?
主要是它们的制作原料、制作方法、味道、口感有所不同。 1、制作原料的不同： 石花粉是用石花籽制作而成的，而冰粉是用冰粉树做的。 2、味道的不同： 石花粉一般有比较轻微的腥味，而对于冰粉的话没有什么味道。 3、口感不同： 一般情况下，石花粉吃起来有点黏稠的感觉，而冰粉吃起来非常的爽滑
海石花可以生吃?
海石花不能直接生吃需要用热水浸泡 海石花用40～50℃的温热水浸泡2小时, 然后用清水洗净, 除去根部、杂质和珊瑚碎片 ，可直接调拌食用。 石花菜食用前可在开水中焯过，但不可久煮，否则石花菜会溶化掉。凉拌时可适当加些姜末或姜汁，以缓解其寒性
可以的。海石花又叫石花菜，海冻菜。含有大量的胶质，可以凉拌，也可以加水煮成“冻”～琼脂～凉粉。 从海里捞出来的海石花，洗净泥沙，在凉水浸泡一会（个把钟头），就可以食用了。清热解暑，是很好的食材。
石花菜哪个颜色最好?
石花菜紫色的好，石花菜，石花科植物，50多个品种，我国主要有石花菜及小石花菜、细毛石花菜，又称鸡毛菜、牛毛菜、冻菜、红丝、凤尾、菜籽石花等。我国黄海、东海及台湾沿海各地均有分布，以山东半岛海域产量最大。夏、秋季采收，日晒夜露，干燥备用。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。
石花菜淡黄色最好 是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物，可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。 石花菜矿物质含量丰富尤其是钙的含量高，还有丰富的磷、钾、钠、铁、锌、硒和蛋白质、碳水化合物。
石花菜的颜色有紫红、深红或绛紫色，在受多光的海区生长的往往呈淡黄色，新鲜的石花菜藻体色泽十分鲜艳。石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种，它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉，还是提炼琼脂的主要原料。
干海石花保质期是多久?
保质期一般是12个月。 干海石花菜需要在常温、干燥的环境下保存，一般可以保存半年到一年之久。石花莱是红藻的一种，在中国各大海域都可以见到它们的身影。石花莱直立生长，有很多分枝，一般长20-30厘米，生长在浅水区的礁石上，颜色有紫红色、棕红色、淡黄色等。 石花菜，石花科植物，50多个品种，我国主要有石花菜及小石花菜、细毛石花菜，又称鸡毛菜、牛毛菜、冻菜、红丝、凤尾、菜籽石花等。 我国黄海、东海及台湾沿海各地均有分布，以山东半岛海域产量最大。夏、秋季采收，日晒夜露，干燥备用。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。
海石花做凉粉的比例?
用料 醋 1汤勺 水 3～4斤 海石花 50克 海石花凉粉的做法 海石花就不上传了，估计大家都知道，可能区域不同叫法有些不同。 把海石花用木棒敲打一下（我用的擀面杖），敲掉上面的小贝壳，用清水泡两个小时，其间换两遍水，两小时后清洗干净，锅里放四到五斤清水加一汤匙的白醋，烧开后慢火煮50分钟，关火趁热用纱布过滤到一个无油的盆里，自然晾凉就OK 了。
