海石花放冰箱里能放多久?
三天。 石花草放清水里浸泡5-10分钟,清水洗两三遍,贝壳会沉淀下来,介意贝壳一起煮的就把石花捞起来就好了,当然贝壳也可以一起煮的。可提前浸泡一个小时。 海石花煮好以后，可以放在冰箱冷藏存放，但存放的时间不宜过久，以免滋生细菌。海石花是福建闽南传统小吃，别名石花膏。烹饪海石花时，将海石花放在盆中，添加适量的清水，反复搓洗，控干水分，放入锅中，大火烧开后，转文火熬煮3个小时，质地变得粘稠，过滤后凝固即可。
海石花冷藏不要超过12小时.反正越短越好.夏天容易滋生细菌. 那个东西是亚热带水果,不太适合放冰箱里,不超过3天没问题 一个星期都没问题,但是要密封后冷冻,如果用的时候发现奶油变干了可以加一点没打发的鲜奶油从新用低速搅一下.
海石花怎么煮才会结冻?
海石花清水洗干净 ，加水大火煮开转小火熬煮40分钟左右。 水洗，边洗边用石头把海石花上的海石头的东西砸碎，反复砸洗，直到这些没用的海石贝壳都洗掉了，这过程比较麻烦费时。 控干水，准备一个可以放够量水的炒锅，也可以小锅里炒，再移大锅熬煮。起锅开中小火，无水无油，倒入洗净海石花，翻炒下，加入几滴醋，继续翻炒，注意控制火候。 大概翻炒三两分钟吧，然后加水熬煮近1小时，这时的水应该是有粘性的，煮好后把汁过滤到干净的盆里，静置，直到凝固。小时候没冰箱，凝固好的海石花都是切块后泡井水存放的。 煮过一次的海石花还可以加水煮第二遍，但第二遍加的水要比第一次的少（500-1000ml吧），最好是把两次煮好的汁混一起，这样结出来的「海石花」软硬度刚刚好。 凝固好的海石花可以用这种工具刨成条状。
海石花做法需要泡吗?
要泡的，大概3、4个小时就可以了 简单做法 1、海石花浸泡后清洗干净。 2、加水和一匙羹白醋大火煮开后调制小火煮40分钟左右，也可以用过滤袋装海石花一起煮，就不用再过滤，我是直接煮完再过滤，我用的是普通锅在燃气灶上煮。 3、过滤后分装静置呆凝固。 4、凝固后加水果，蜂蜜，牛奶，椰汁都可以，根据个人口味。
需要泡的 海石花都是晒干存放的，买回来的生的海石花也应该是干的，而且上面有很多贝壳和碎石，要把上面的东西泡干净了再食用
海石花和海蜇一个东西吗?
海石花和海蜇不是一个东西。 海蜇是无脊椎软体动物，属于水母的一种，以浮游生物、小的甲壳类、多毛类甚至小的鱼类为食。主要生活在我国的沿海地区，从广东、海南岛沿海一直到辽宁都有分布。
海石花怎么清洗干净最快?
1、海花可以直接用清水清洗，但用清水清洗海花时要特别用心，而且不能用大力揉搓，不然会让它出现营养流失会影响它的保健功效，再用清水冲洗的时候，最好用流水来完成，而且要反复冲洗多次，要把海花中的脏东西全部清理干净。 2、海花还可以先用淡盐水浸泡，因为淡盐水具有很明显的杀菌作用，人们用它浸泡海花能消灭含鲜花表面的细菌，浸泡十几分钟以后取出再用清水冲洗干净，能让海花洗的特别干净，而且不会出现营养流失。
海石花需要泡水清洗，在冷水中泡个20分钟左右。泡好后放在清水中搓洗，当水变浑浊后取出，再换清水冲洗两三次，看着水变干净就可以了。
海蜇和海花有什么不同?
它们的不同之处是海花是海里的植物，海蜇是海里的生物，两种东西都可以吃。它们不是同种食物。海石花是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。
九毛膏跟海石花的区别?
没有区别，同一种东西。 海石花，是一种海中植物，煮好的成品是潮汕解暑佳品，果冻样，晶莹剔透，很有爱。海石花是一道以海石花草为主要食材制作的甜品。这一小吃看似白凉粉，材料和口感又有别于白凉粉，咬起来又爽又脆；享用时伴上糖浆和炼奶，冷藏后口味更佳，在炎炎的夏天里成为人们解暑的首先。 九毛膏具有清热解毒、退肠火的功效，且价钱低廉，所以九毛膏这小食十分惹人喜爱，每当人们经过九毛膏的小摊时，都喜欢停下来，站在路旁吃一碗，有时候也和西米露一些混合在一起。
海石花是什么东西做的?
海石花是由一种热带海藻制作而成，是从普通珊瑚草中精选而出的枝条较大的黑褐色海藻。海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼，呈珊瑚样不规则块状。它分布我国南方沿海各地，是一种药材。主要产于南中国海无污染海域，常年水温保持在25到32度之间，是营养价值很高的一种海藻，含有多种天然高贵的、珍贵的营养成份。
