海石花怎么煮才不会苦?
海石花清水洗干净，加水大火煮开转小火熬煮40分钟左右。中间偶尔搅拌，煮到后面会发现它会比较稠。用过滤把汁跟原料分开。 把汁放进冰箱3到4个小时就变成果冻状。可以反复做2次。第二次的水量要相对减少一点，在800到1000毫升左右。做法一样，煮的时间可以再长6到8分钟。吃的时候先刨一下，糖或蜂蜜先在冰水里拌化再加到海石花里。也可以加入各种水果。
海石花怎样做才能脆脆的?
【凉拌海石花】 原材料：海石花、小葱、小米椒、大蒜、黄瓜。 制作方法： 1、首先准备海石花，将海石花放到碗中，然后加入适量的温水浸泡3-4小时左右。 2、海石花浸泡好之后用手掐碎，再用清水反复清洗之后控干水分加入适量的盐搅拌均匀备用。 3、准备小米辣切碎装到碗中备用。大蒜拍碎之后切成蒜末与小米椒放到同一个碗中备用。 4、准备小葱，拍一下之后切成段，黄瓜清洗干净之后切成片再改刀切成丝备用。 5、将小米辣和蒜末放到海石花中，然后放入切好的黄瓜丝，再加入适量的盐。 6、然后再加入适量的生抽、香油、陈醋、花椒油和辣椒油之后搅拌均匀。 7、最后加入适量的白糖和准备好的葱段，搅拌均匀之后即可装盘。
30克海石花煮多少水?
海石花 30g水 1800ml 海石花的做法步骤 space 海石花清水洗干净 ，加水大火煮开转小火熬煮40分钟左右。中间偶尔搅拌，煮到后面你会发现它会有一点点稠稠的。用过滤把汁跟原料分开。 把汁放进冰箱3~4个小时就变成果冻状了。可以反复做2次。第二次的水量要相对减少一点，在800~1000左右。做法一样，煮的时间可以再长6~8分钟。
海石花怎么吃?可以煮吗?
海石花清水洗干净 ，加水大火煮开转小火熬煮40分钟左右。 水洗，边洗边用石头把海石花上的海石头的东西砸碎，反复砸洗，直到这些没用的海石贝壳都洗掉了，这过程比较麻烦费时。 控干水，准备一个可以放够量水的炒锅，也可以小锅里炒，再移大锅熬煮。起锅开中小火，无水无油，倒入洗净海石花，翻炒下，加入几滴醋，继续翻炒，注意控制火候。 大概翻炒三两分钟吧，然后加水熬煮近1小时，这时的水应该是有粘性的，煮好后把汁过滤到干净的盆里，静置，直到凝固。小时候没冰箱，凝固好的海石花都是切块后泡井水存放的。 煮过一次的海石花还可以加水煮第二遍，但第二遍加的水要比第一次的少（500-1000ml吧），最好是把两次煮好的汁混一起，这样结出来的「海石花」软硬度刚刚好。 凝固好的海石花可以用这种工具刨成条状。
凉拌好吃 先把海石花用开水抄一下(如果吃不惯它的腥气,在开水里放一些姜片或点一些料酒),抄水后放冰水里冰一下(口感会更脆)。 然后放盐,醋,鸡精,姜末,香油,青红椒丝,(有的喜欢吃略甜的还可以稍稍放一点糖)。 反正我每次做这菜,都是被朋友吃的干干净净的
海石花的家常做法?
干海石花先泡水10分钟，泡软后用清水洗净至少2-3次，去除附着在上面的杂质。 稍微沥干水分，放入料理袋中捆好，也可以直接加入水中，煮好后再用纱布滤掉。 锅中加水、干海石花，先用大火煮至沸腾，加入1小勺醋，转小火焖煮1个小时。 煮好的海石花可以凉拌吃，也可以搭配红豆、薏米、芒果、西瓜、葡萄干、花生碎和牛奶做成海石花牛奶水果捞。
海石花做法?
准备：海石花、姜末、蒜末、醋、生抽、葱花、白沙糖、清水、盐zhi、香油、辣椒油适量。 制作方法： 1、将海石花放在温水中浸泡一段时间。 2、泡发后捞出控干水分。 3、将姜蒜末放入碗中，加入少许食盐搅拌均匀，腌5分钟。 4、加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油搅拌均匀，制成碗汁。 5、将碗汁直接倒在海石花上。 6、搅拌均匀后装盘，撒上葱花点缀即可。 海石花，是潮汕地区的一种特色美食，在南方地区，除了买卖海鲜外，还能看到街边小贩有很多在卖海石花的。海石花口味
海石花50克 先用清水洗干净，然后装入过滤袋中，放在锅里下15碗水（普通吃饭的碗） 加一匙白醋，水开了转中小火煮40分钟（高压锅半小时），冷却就成果成冻了
海石花是人工的还是天然的?
海石花没有人工的，是长在海礁石上的，一般只有夏天的时候才有 ，采摘海石花必须用特殊的工具，把海石花慢慢的采下来 ，然后再用清水清洗干净。 清洗刚采摘的海石花也是一道功夫活 ，刚采的海石花是黑色的 ，需要经过 清洗10多次 才会把颜色略微洗白，中间去掉杂质，还要不断的用太阳晒。经过这些人工加工后 ，就是我们买来可以直接做果冻的海石花 。所以一小包野生的海石花 到大家的面前 需要经过很多小时的人工 ，这也是为什么野生的海石花这么贵的原因 。
天然的。 海石花是来自深海里的天然海藻，因在海里的石头上盛开得像一朵花而得名。它营养价值丰富，富含胶原蛋白和多种维生素，以及丰富的矿物质，具有天然养颜、清热解暑、润肺化痰等功效，而且十分低热量，随便吃都不长胖。
