海石花是一种什么植物?
又名石花、浮海石、海浮石、黑浜珊瑚。为动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼，为珊瑚样不规则块状物。海石花是一种海藻植物，呈珊瑚样不规则块状，看起来像植物花草，故名海石花。刚采下来的海石花是紫色的，要洗干净，留下茎叶，在烈日下曝晒，晚上收进来泡到水中，反复十数次，直到石花变成淡黄色。海石花富含胶质，经过古法烹制可形成水晶冻，外表晶莹，口感爽滑，堪称是来自海洋的天然果冻。吃的时候用工具刨成丝状，加上水、白糖便是最佳消暑甜品。
热带海藻 海石花是热带海藻中的一种，是从普通珊瑚草中精选而出的枝条较大的黑褐色海藻。主要产于中国南海无污染海域，常年水温保持在25-32度之间，是营养价值很高的一种海藻，含有多种天然高贵的、珍贵的营养成份，含有丰富的维生素矿物质、纤维质、天然优质胶原蛋白、海中酵素等营养素。
蜜桃海石花是什么?
海石花是一种海藻植物，呈珊瑚样不规则块状，看起来像植物花草，故名海石花。刚采下来的海石花是紫色的，要洗干净，留下茎叶，在烈日下曝晒，晚上收进来泡到水中，反复十数次，直到石花变成淡黄色。海石花富含胶质，经过古法烹制可形成水晶冻，外表晶莹，口感爽滑，堪称是来自海洋的天然果冻。吃的时候用工具刨成丝状，加上水、白糖便是最佳消暑甜品。
海石花可以炖汤吗?
海石花可以熬制成汤饮用，也可以焯水之后做成凉拌海石花。海石花熬制成汤，汤液中既有脆嫩的乳白色条状物，又有胶质汤液，和做成的鱼翅汤一模一样，被誉为“南澳鱼翅”。 还可以把海石花直接冲水泡着喝，润滑爽口、稠而不腻，非常清凉止渴，夏秋季节酒席之末用它当甜品，还可醒酒。
九毛膏跟海石花的区别?
没有区别，同一种东西。 海石花，是一种海中植物，煮好的成品是潮汕解暑佳品，果冻样，晶莹剔透，很有爱。海石花是一道以海石花草为主要食材制作的甜品。这一小吃看似白凉粉，材料和口感又有别于白凉粉，咬起来又爽又脆；享用时伴上糖浆和炼奶，冷藏后口味更佳，在炎炎的夏天里成为人们解暑的首先。 九毛膏具有清热解毒、退肠火的功效，且价钱低廉，所以九毛膏这小食十分惹人喜爱，每当人们经过九毛膏的小摊时，都喜欢停下来，站在路旁吃一碗，有时候也和西米露一些混合在一起。
