海石花可以炒着吃吗?
海石花不能炒着吃,凉拌倒是可以。 海石花吃法(做法)大全 1、石花菜凉粉 1-1、石花菜泡洗干净。 1-2、把八份水和一份石花菜一起熬制,在水中加一点醋和少许白萝卜丝(可以中和石花菜的味道) 1-3、看到石花菜都化了时,将汤水过筛到一个容器中,并用凉水分几次拔凉。 1-4、装进保鲜盒里放凉后放入冰箱冷藏至成型(大约2个小时左右)。 1-5、成型后切成小方块装盘。 1-6、加入调好的汤料汁和香菜、蒜即可。 2、凉拌石花菜 2-1、石花菜用40度左右的温水泡2个小时,洗净沥干放入一大碗中。 2-2、芹菜焯水沥干水分,放入石花菜的碗中。 2-3、蒜末,姜末,一大匙醋,一大匙生抽,盐,鸡精,香油兑成料汁。 2-4、把料汁倒入石花菜和芹菜中,拌均匀即可。 3、石花菜鲍鱼汤 3-1、石花菜用清水浸泡至软,洗净。 3-2、陈皮浸泡、去瓤、洗净。 3-3、蜜枣浸泡、去核、洗净。 3-4、鲍鱼洗净,稍浸泡。 3-5、猪瘦肉洗净,整块不用刀切。 3-6、先把陈皮放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸。 3-7、加入全部材料,沸后改为文火煲2个小时,调入适量食盐和生油便可。 4、石花菜果冻 4-1、石花菜用水浸泡1天,涨开后捞出加少许精盐揉搓洗净。 4-2、放入开水锅内,每500克石花菜可加水4500克,用大火烧开,改用小火煮至融化,石花菜要熬至稀稠为宜,离火。 4-3、加牛奶和香精,搅匀过箩,分别装入瓷盘内使其凉冻,用刀打成小块。 4-4、吃时将定量的果冻盛小汤盘内,加冷凉后的糖水(或加同样的果味和果子露)。 哪些人不能吃石花菜、石花菜的注意事项 孕妇应少食,脾胃虚寒、肾阳虚者不宜多食石花菜。 5、食用海石花时,要注意三点 1、虚寒咳嗽者禁止使用海石花: 2、孕妇不宜食用海石花: 3、婴幼儿不宜食用海石花
海石花可以炒着吃,例如海石花炒鸡蛋:食材清单:海石花 50G 、 鸡蛋 3个 、 盐 少许 、 葱末 少许。烹饪步骤:海石花用温水泡发后,洗净,水控干。鸡蛋打散,加盐,用筷子搅拌均匀;热锅到油,五成热时,倒入蛋液,加入些许葱花,用筷子迅速划散后倒入备好的海花石菜,搅拌几次,撒入少许绿葱叶末,装盘即可。
海葵也叫海石头花,因为长的比较奇怪,所以有人叫它海屁股,岛上的居民习惯称它为海腚,名字虽然难登大雅之堂,但味道却是你想象不到的好,那股子鲜香叫人无法抗拒,这就是海边人的最美海鲜了,新鲜的海石花黏液很多,回来后直接倒入盆中加盐搓揉洗5分钟左右,目的是去除表皮的黏液。
海石花糖水椰汁的配方?
海石花糖水椰汁是一道清凉解暑的饮品,制作方法如下: 所需材料: - 海石花糖15克 - 椰汁适量 - 水适量 制作步骤: 1. 将海石花糖用温水泡软,泡软后捞出备用。 2. 将适量的水倒入锅中,加入海石花糖,用中小火煮至海石花糖完全融化。 3. 关火,让糖水冷却至室温。 4. 将椰汁倒入糖水中,搅拌均匀。 5. 将糖水椰汁倒入杯子中,加入适量冰块即可。 这样制作出来的海石花糖水椰汁清香可口,非常适合夏天饮用,希望你会喜欢!
用料 海石花 15g 清水 5大碗 白糖 适量 水果 适量 椰汁 一瓶 椰汁海石花果冻的做法步骤
海石花菜糕做法步骤?
海石花菜糕是一种传统的中国甜品,主要由海石花(一种海藻提取物,也称作寒天或洋菜粉)和水果等制成。以下是一个基本的海石花菜糕的做法步骤: **材料:** - 海石花(寒天或洋菜粉)适量 - 水果丁(如芒果、草莓、葡萄等)适量 - 糖适量(根据个人口味调整) - 清水适量 - 牛奶或椰奶适量(可选) **步骤:** 1. **准备海石花**:根据包装上的说明,将海石花与适量的清水混合,充分搅拌使其溶解。一般需要提前浸泡一段时间,具体时间请参考包装说明。 2. **煮糖水**:在锅中加入适量的水和糖,煮沸后转小火,搅拌至糖完全溶解。 3. **加入海石花**:将溶解好的海石花倒入糖水中,继续搅拌均匀。 4. **加热至沸腾**:将混合物加热至沸腾,期间不断搅拌,防止粘锅。 5. **加入水果丁**:将切好的水果丁均匀地分布在模具底部。 6. **倒入模具**:将煮沸的海石花混合物慢慢倒入装有水果丁的模具中。 7. **冷却凝固**:将倒好的模具放置在室温下冷却,然后放入冰箱中冷藏几小时,直到海石花菜糕完全凝固。 8. **脱模装盘**:凝固后的海石花菜糕从冰箱中取出,轻轻敲打模具边缘或用刀片沿模具边缘轻轻一圈,帮助脱模。 9. **装饰**:可以根据个人喜好,用新鲜水果、薄荷叶等装饰表面。 **注意事项:** - 海石花的比例和水的量要根据实际情况和个人口味来调整,以达到理想的硬度。 - 加入水果丁时,确保水果丁分布均匀,这样每一口都能吃到水果。 - 海石花菜糕凝固后不宜放置过长时间,以免水果氧化变色,影响口感和外观。 - 如果喜欢更加丰富的口感,可以在海石花混合物中加入牛奶或椰奶,增加风味。 海石花菜糕是一种清爽可口的甜品,适合在炎热的夏天食用,不仅味道好,而且营养价值高。