竹叶卷心是淡竹叶吗?
竹叶卷心是一种传统的中式茶点，它的主要原料是芝麻馅以及竹叶粉皮。竹叶卷心里面通常包裹的是豆沙等馅料，而不是淡竹叶。所以竹叶卷心不是由淡竹叶制作而成。
竹叶茶和淡竹叶一样吗?
不一样 1、竹叶：叶片为长披针形，浅绿色，有时切成长短不一的丝状，初出未展开的嫩叶，称“竹叶卷心”。叶有短柄，与叶鞘相连处有关节，叶片易自关节处脱落，上表面光滑，下表面粗糙，叶脉突出。质脆而富弹性，气微，味淡。 2、淡竹叶呈段片状，茎、叶混合。茎呈圆柱状，有节，表面淡黄绿色，切断面中空。叶呈片状，多皱缩卷曲，浅绿色，叶脉平行，具横行小脉，形成长方形网络状，下表面尤为明显。体轻，质柔韧，气微，味淡。
不一样1.竹叶茶是以竹叶为主要原料制作的一种茶。竹为禾本科植物，中空有节，茎、叶常绿，在长江以南各省都有栽种。竹叶含三萜类物质、芦竹素、白芳素等。 2.淡竹叶属多年生草本植物，根状茎。须根中部可膨大为纺缍形肉质块根，黄白色。叶披针形，圆锥花序；颖果椭圆形。生于山坡林下阴湿处。分布于长江以南各省区
新鲜淡竹叶和干竹叶哪个好?
鲜干竹叶没有任何区别，鲜竹叶就是新鲜的竹叶，淡竹叶是晒干了的竹叶，所以不一样。但是功效来说，鲜竹叶取其清心火更好。但是淡竹叶也可以的。 查网得知竹叶：从植物形态学的观点看，竹子有两种形态的叶，即茎生叶和营养叶，茎生叶着生于竹秆上，又称秆箨、竹箨、笋壳等，这里的竹叶仅指着生于枝条上的营养叶。
各有各的好，新鲜淡竹叶保持有叶绿素和竹子的鲜味，包粽子很好，但是要放冰箱保鲜干竹叶叶绿素挥发了，但是都有竹子的味道，包粽子常用，而且容易保存
竹叶和芦苇叶有什么区别?
外表上看，芦苇的叶子一般比较窄而小，而且尾端是凹进去的，呈半圆状；竹叶子一般比较宽大，尾端是尖的。北方市场上，卖的新鲜的叶子一般都是芦苇的，而竹叶则压缩的干叶子居多。所以，个人意见，竹叶子是干燥的一年里什么时候包都可以，现在正是芦苇叶刚下来的时候，当然是吃新鲜的了，其他季节吃不到哦！从味道上，个人感觉还是芦苇的味道比较好，比较清新。实际操作起来，竹叶比较好包，比较适合对包粽子不太熟的人；芦苇因为是新鲜的叶子，所以包时候比较容易断裂，不过用之前拿开水烫下就会比较好了。
水竹叶是什么，水竹叶介绍?
竹叶青和淡竹叶的区别?
二者的主要区别如下： 第一、 竹叶青和淡竹叶的植株外观不一样：其中竹叶青个头偏高一些，其高度大约为40到100厘米左右,根茎向里面短缩，秆里面中空，节比较的明显；而淡竹叶较矮,株高在40-80厘米左右,一般具有5到6个节,根部呈现纺锤形状。 第二、 竹叶青和淡竹叶的叶片不一样：其中竹叶青的长度在5至20厘米，宽度大约为1.5到3.5厘米左右，比较小一点；而淡竹叶叶长6-22厘米左右,宽度在1.5-2.5厘米左右,上面有脉络,还覆盖着小毛、小刺毛,叶舌比较的硬。
这两者之间的区别，主要在于颜色的深浅。竹叶青和淡竹叶，都是近似于竹子的颜色，但也有一个区别。竹叶青，它的颜色与竹叶相似，比较深。淡竹叶，它的颜色宜，行初生嫩竹叶相似，颜色要淡于老竹叶。
