清明叶是什么?
清明叶是指清明草 一种清明节可以采摘来做粑粑吃的野生小草。草上有一层白毛，摸起来绵绵的。把草尖采摘回来洗干净，也可以弄碎，然后和着汤圆粉，也就是糯米粉，就可以做成粑粑了，粑粑很清香很糯，深受喜爱。 青节、清明叶是我们这里通俗的说法，具体名称不详。堂哥说，刚开花的清明叶做糍粑效果正好。
清明菜别称?
1、清明草,也叫鼠曲草、鼠麴草、清明菜、寒食菜、 绵菜、米菜、地菜、香芹娘、软雀儿草,音都相同,只是“鞠”字写法各异,而在安徽安庆地区又被称为:水萩、水球等。
清明菜的别称有好几个，分别是佛耳草、鼠曲草、燕子花等等，主要分布在南部地区，它最大的特征就是有白色的绵毛覆盖着，属于菊科类的草本植物。
清明草的种植方法?
1、选地整地 清明菜它原本就是一种野生的植物，所以在选择种植地的时候我们首先需要了解清明菜的生长习性，看它一般会在哪些地方生长，然后在进行具体的选择，通常情况下我们会选择较为湿润并且相对比较肥沃的土地进行种植，同时种植地的水源要比价充足，这样方便进行灌溉。土地其实也不需要花费太大的心思去整，将田间的杂草和杂物清理掉进行翻整，最后在田间按照间隔一米到一米五左右的距离起出一条条小沟即可。 2 2、适时播种 清明菜的种子是比较脆弱的，在温度较高的条件下种子是很难发芽的，所以要在合适的时间进行种植，其中我们还需要根据我国南北气候的差异来进行具体的分析，通常最好是是春季的二三月份进行播种。播种的方式有两种，撒播和条播，其中撒播会比条播更简单，但是后期的田间操作会有点麻烦，所以建议采用条播的方式进行种植。 3 3、田间管理 清明菜的生长速度是比较慢的，但由于它自身的抗性较强，所以田间管理也是比较简单的，只要再清明菜出苗之后将田间的杂草拔除，以及保持土壤的湿度，并且根据清明菜生长的具体情况进行施肥即可。而且它没有什么病虫害，所以不需要进行病虫害防治，同时除草一定不能用药剂，因为清明菜它本身就是一种草，会直接导致清明菜死亡。 4 4、合理采收 清明菜的长势不一，有些会长的更快，所以需要分批次进行采收，但第一次采收和之后的采收稍微会有一点区别，第一次采收的时候是等到清明菜长到二十厘米左右的时候将清明菜连根拔起，而之后的每次采收我们菌是以采收清明菜的嫩枝为主，这样采收之后清明菜还会再次长出新的枝叶，又可以继续进行采收，这时非常方便的，同时要注意的就是不能太晚采收，太老了那就没有用了。
清明叶长啥样?
清明叶说的应该是清明草的叶子 清明草又名念子花、佛耳草、清明菜、寒食菜、 绵菜、香芹娘等。全株有白色绵毛，叶和菊花叶子一样非常的小，开絮状小黄花，一年生绿色开花草本植物，因为一般在清明时节被人们摘回去食用，所以被叫做“清明草”。 清明草全株都有白色的绵毛，叶子比较小，类似于菊叶，花顶开有絮状小黄花，是一种一年生绿色开花草本植物，在清明节可以看到，并且还可以制作美食。
