炒西兰花怎么做?
材料：西兰花、葱丝、蒜片、香辣豆豉 做法 1. 西兰花先焯一下水。然后控控水分 2. 油热以后，下蒜片葱丝炒香以后，下西兰花翻炒 3. 加入豆豉酱翻炒均匀，就可以啦
食材清单 西兰花 半斤 、 胡萝卜 一小块 、 盐 适量 、 食用油 10克 、 蒜瓣 2个 烹饪步骤 步骤1 西兰花切成块，切的时候从茎那里切开，再掰开，这样菜花不会产生很多碎屑 步骤2
1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片 ２、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起 3、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
原料 西兰花菜350克， 干辣椒2根，花椒10粒，盐3克，味精3克。 做法 1、西兰花菜用刀切成小块，洗净。干辣椒切成短节。 2、锅中水烧沸，将西兰花倒入稍煮断生，捞出沥干水。 3、锅中放少量油，下 干辣椒节、花椒，炒变色即倒入西兰花菜，快速翻炒下盐、味精、炒匀起锅即成。
料：西兰花400g 辅料：蒜15g，葱10g，红尖椒半个，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g 做法步骤 ： 1. 准备所有原料。 2. 西兰花去根洗净，改刀成小块，蒜切成末，葱切成葱花，尖椒切成三角块。 3. 锅内放入适量清水大火烧开。 4. 加入适量盐，西兰花，尖椒沸水至翠绿断生。 5. 捞出沥干水分备用。 6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g，蒜片15g煸炒出香味。 7. 加入西兰花尖椒，盐，鸡精2g同时煸炒，均匀后淋香油2g出锅装盘即可。 8. 这样一道家常炒西兰花就做好了
食材清单 西兰花 500g 、 黑木耳 适量 、 鸡蛋 2个 烹饪步骤 步骤1 【所需食材】西兰花、木耳、鸡蛋 步骤2
西兰花怎么炒好吃怎样炒西兰花好吃?
西兰花掰成小朵，清水洗净，拿刀切成小块，备用 备配料 火腿肠切粒，咸鸭蛋拿筷子倒成末，葱切成葱花，备用 炒西兰花 热锅起油，放入姜片，倒入切好的西兰花，翻炒，倒入适量水，小煮 加配料 加入火腿肠末、咸鸭蛋末，翻炒均匀，加入葱花，少许盐，起锅
主料：西兰花1颗、猪瘦肉1块 辅料：青线椒2个、姜1片、蒜瓣2颗、花椒几粒 调料：生抽1勺、鸡精1/2勺、食用油适量、老抽几滴、淀粉1小勺、盐1小勺 做法步骤 1.所需原材料。 2.辣椒蒜切片，姜切丝。 3.瘦肉切片一小勺淀粉和几滴老抽拌匀备用，用老抽颜色上的好看些。 4.西兰花洗干净掰成小块。 5.锅里入适量清水烧开，放入几滴食用油入西兰花焯水，捞出控水备用。 6.起锅烧适量油。 7.油温六成热下肉片迅速滑散翻炒几下。 8.入姜蒜辣椒花椒炒出香味。 9.放入青椒翻炒两下。 10.放入西兰花翻炒均匀。 11.来一小勺盐调味翻炒均匀。 12.再分别来一小勺鸡精和一勺生抽翻炒均匀。 13.出锅。
西兰花清洗干净，然后冷水下锅焯水开后，捞出来备用。你可以烧热油放入盐酱油陈醋调味，然后倒入焯水的西兰花翻炒，味道非常好吃。
清炒西兰花怎么做?
1.西兰花用手掰成一个个小花簇，胡萝卜切成薄片，修成花瓣状。 2.烧开一锅水，将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。 3.放入少许盐，用锅铲搅拌几下让盐融化，盛出沥干水。 4.淀粉一勺，兑少许冷水，和均匀备用。 5.锅中放入适量的油。烧至7成热，接着将西兰花倒进去，稍微翻炒，将淀粉水沿着锅边淋入。 6.加少许盐，少许鸡精，翻拌均匀即可出锅。 扩展资料： 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
炒西兰花的做法?
主料：西兰花500克、胡萝卜50克、青椒30克 辅料：油30克、葱10克、姜2片、蒜5瓣、生抽少许、盐2克 做法： 1、西兰花洗净 2、掰成小朵，用开水焯熟，捞出 3、配料切好 4、锅里放油，放葱，姜，胡萝卜，青椒翻炒
1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片 ２、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起 3、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。
原料：西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。 做法步骤： ??第1步、西兰花掰成小朵，洗净。 ??第2步、锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。 ??第3步、焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。 ??第4步、蒜切末，辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。 ??第5步、热锅凉油，下蒜末和辣椒小火炒香。 ??第6步、改大火，下西兰花，翻炒几下。 ??7步、加鸡粉炒匀。 ??第8步、加盐调味。 ??第9步、炒匀即可。
食材：西兰花 一颗、 盐 适量 、 耗油 两勺 、 红肠 20克 、 蒜 四瓣 烹饪步骤 步骤1/6 西兰花焯水 步骤2/6 香肠切丝，蒜切片 步骤3/6
把西兰花清洗干净切好备用。 锅里加水大火烧开，先加入食用油、盐10克，然后把西兰花放入焯水，等西兰花变色了，就捞出过冷水，用这样的方法焯水，西兰花的颜色非常漂亮，大火烧锅，把切好的肉片放入炒香，倒入酱油把肉片翻炒均匀，放入大蒜、生姜片炒香，大火把西兰花倒入加盐10克翻炒，西兰花炒好了，简单又好吃！
爆炒西兰花简单做法?
用料：西兰花1朵，青椒适量，红椒适量，香菇适量，盐适量，食用油适量 步骤：1、西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会。 2、胡萝卜去皮切好备用，青椒、红椒、香菇切好备用。 3、锅中加入清水，大火烧开，加入两滴油，一小勺盐，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分。
食材：西兰花 300g、 胡萝卜 1个 、 鸡杂 1份 、 姜片 几片 、 生抽 3g 、 白糖 3g 、 粟粉 3g 、 盐 2g+3g 、 另(清洗鸡杂) 、 盐 适量 、 粟粉 适量 烹饪步骤 步骤1/8 西兰花切开，胡萝卜切片 步骤2/8 鸡杂用粟粉，盐洗净 步骤3/8 开水加入西兰花，胡萝卜汆水1分钟，出锅 步骤4/8 鸡杂加入姜片，盐，生抽，白糖，粟粉调味 步骤5/8 热锅放油，加入姜片，放入西兰花，胡萝卜翻炒两下，再加入3g盐翻炒均匀，上碟 步骤6/8 热锅放油，放入鸡杂，稍微煎一下，加入少量清水煮至收汁 步骤7/8 再放入西兰花，胡萝卜翻拌均匀 最后一步 上碟，完成
原料： 西兰花200克、素肠、油、八角、大蒜、料酒、胡椒粉、盐、鸡精。 做法： 1、将西兰花入水焯一下，此时可将素肠切片待用。 2、热油起锅，放入八角、大蒜炒香，加入素肠翻炒。
主料 西兰花 200克 辅料 五花肉 50克、姜 适量、红辣椒 适量、蒜蓉 适量 做法 1.西兰花切小块，焯水 2,五花肉,姜,切片
绿西兰花怎么炒?
绿西兰花（西蓝花）炒制的方法有很多，以下为您介绍两种常见的做法： 蒜末炒西蓝花： 准备食材：西兰花300克，大蒜15克，枸杞5克，鸡精1克，香油1克，水淀粉10克，盐适量，油适量。 将西兰花掰散切成小块，用盐水浸泡10分钟以清洗干净。 锅中烧开水，加入少许盐和油，将西兰花放入沸水中汆烫1分钟，然后捞出放入凉水中泡1分钟，再沥干水分备用。 起锅热油，放入一半的蒜末炒出香味，然后放入西兰花转大火快速翻炒2分钟，炒至西兰花断生。 加入鸡精和适量盐调味，再倒入水淀粉勾芡，使汤汁变稠。 放入剩下的一半蒜末和枸杞，转大火一起翻炒，最后淋入香油搅拌均匀即可。 茄汁西蓝花炒口蘑： 准备食材：西蓝花1朵，口蘑半斤，西红柿1个，生抽、蚝油、盐、鸡精适量。 清洗口蘑并切成两半，然后在锅中加少许油，将口蘑小火翻炒至外皮略微褐色并散发出香味，盛出备用。 锅中烧水，加一勺盐，将西蓝花焯水2分钟后捞出备用。 锅中加油，放入蒜末炒香，然后加入西蓝花和口蘑翻炒2分钟。 将西红柿去皮切丁加入锅中，再加入小半碗水、2勺生抽、1勺蚝油以及适量的盐和鸡精，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮5分钟即可。 以上两种做法都很美味，您可以根据个人口味选择。在炒制过程中，注意火候的控制和调料的适量添加，以达到最佳的口感和营养价值。
