炒西兰花的正确方法?
步骤/方式1 西兰花洗净、切块焯水、投凉备用 步骤/方式2 起锅烧油、爆香煎蒜末 步骤/方式3 加入西兰花翻炒 步骤/方式4 加入蚝油 步骤/方式5 加入生抽 步骤/方式6 加入食盐 步骤/方式7 翻炒均匀 步骤/方式8 出锅装盘
如何做清炒西兰花?
材料 西兰花500克，大蒜2瓣，植物油10克，食盐5克，味精3克 做法 1.将西兰花洗净手掰成小朵，或辅以小刀。大蒜切片。 2.长柄炒锅内倒入植物油烧热，倒入西兰花猛炒至5成熟，放入大蒜和盐，再中火炒熟即可。
步骤/方式一 锅中烧水，水开后将西兰花倒入焯水一分钟 步骤/方式二 热油下锅倒蒜末炒香 步骤/方式三
1西兰花洗净后，用手撕成一朵朵的； 2挑出比较粗的西兰花朵，用刀把花朵的枝切两三下，不要把花朵切开；（这样切法，一是为了后面好造型，二是茎粗，切细了，容易熟） 3把大粗茎切条西兰花的； 4青椒切条； 5把葱姜椒放锅里，放油； 6烧热锅后，放西兰花； 7这一步是炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅，立即加一点水，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了） 8 8然后再次加少量的水，盖锅小烧一会，期间要翻炒几次，直至炒熟，最后加盐调味，ok！（再次加水，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触，否则容易炒黄；最后加盐，一是因为碘盐要最后放，二是为了让菜少出水，保持原色原味。经过两次加水，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，又青翠爽口。）
清炒西兰花的做法好吃又简单主料西兰花：500g胡萝卜：200g辅料盐：适量油：适量具体步骤第一步第一步1.西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下，胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片，锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长第二步第二步2.水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起，锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
清炒西兰花怎么做?
1.西兰花用手掰成一个个小花簇，胡萝卜切成薄片，修成花瓣状。 2.烧开一锅水，将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。 3.放入少许盐，用锅铲搅拌几下让盐融化，盛出沥干水。 4.淀粉一勺，兑少许冷水，和均匀备用。 5.锅中放入适量的油。烧至7成热，接着将西兰花倒进去，稍微翻炒，将淀粉水沿着锅边淋入。 6.加少许盐，少许鸡精，翻拌均匀即可出锅。 扩展资料： 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
清炒西兰花的最佳方法?
步骤/方式1 准备食材：西兰花，蒜片，生抽，鸡精 步骤/方式2 西兰花焯水，盛出备用 步骤/方式3 热油爆炒蒜片 步骤/方式4 加入西兰花翻炒 步骤/方式5 加入生抽和鸡精，翻炒均匀 步骤/方式6 出锅装盘
清炒西兰花的简单做法?
1/8 食材备好 ?? 2/8 西兰花切小朵，放在清水泡半小时，洗净捞出控水 ?? 3/8 胡萝卜去皮切片，蒜切粒 ?? 4/8 锅里倒清水烧开，加少许盐、油，把西兰花倒进掉水1分钟就可以，捞出控水
原料：西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。 做法步骤： ??第1步、西兰花掰成小朵，洗净。 ??第2步、锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。
1.西兰花要用盐水浸泡，杀菌消毒。 2.用面粉清洗，可吸附菜花中的杂物。 3.焯水可缩短烹饪时间。 4.勾芡可使菜品更加入味。 5.明油可提香、色泽靓丽。
原料：西兰花、蒜头、 盐 、糖。 做法 1、西兰花切小朵、去粗皮，放入滚水中氽烫，再捞起泡冷水，备用。 2、热锅，加入适量食用油，放入蒜片爆香。 3、再加入方法一的西兰花及调味料快炒均匀即可。
食材： 西兰花1颗，胡萝卜半根，大蒜1头，蚝油1勺，盐2克，食用油适量。 做法: 1、西兰花切成小朵，当然了用手掰成小朵更好，用淡盐水浸泡15分钟左右。这样能更好的杀菌。胡萝卜切成菱形备用。 2、大蒜剥好，扔进东菱无线绞肉机，直接打成蒜末或者蒜蓉。 3、锅中烧水，水开，入一勺盐，倒入西兰花焯水，不要焯时间长，西兰花变成翠绿色立刻捞出过凉水。这样能保证西兰花的清脆口感。 4、锅中倒油，倒入蒜末煸炒出香味。 5、倒入胡萝卜翻炒，胡萝卜是脂溶性的，所以用油来炒一下更容易营养成分的吸收。 6、倒入西兰花翻炒，过凉水的西兰花一定要沥干水分。 7、入一勺蚝油，快速翻炒均匀即可。西兰花不宜烹饪时间太长，断生即可。 如果一点油也不想吃的朋友，可以焯水的时候，将西兰花焯水至断生，直接过一下凉开水，然后用生抽、蚝油、蒜蓉凉拌就可以了。
材料 西兰花1个，橄榄油适量，盐适量 做法 1.西兰花掰成小朵，放入烧开的水中滚10秒。 2.锅里放油，油热后放入西兰花，和少许盐，中火炒2分钟就可以了。
1西兰花洗净后，用手撕成一朵朵的； 2挑出比较粗的西兰花朵，用刀把花朵的枝切两三下，不要把花朵切开；（这样切法，一是为了后面好造型，二是茎粗，切细了，容易熟） 3把大粗茎切条西兰花的； 4青椒切条；
爆炒西兰花怎么做?
食材清单 蟹味菇 100克 、 西兰花 200克 、 小米辣 3个 、 葱姜蒜 适量 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 烹饪步骤 步骤1 西兰花洗净掰成小朵，焯水备用。 步骤2
主料：西兰花500克、胡萝卜50克、青椒30克 辅料：油30克、葱10克、姜2片、蒜5瓣、生抽少许、盐2克 做法： 1、西兰花洗净 2、掰成小朵，用开水焯熟，捞出
准备好食材，鸡蛋，西兰花，菜花； 2/6 把西兰花和菜花切成小朵洗干净，然后入锅焯水后捞出沥干水份待用； 3/6 起油锅，油热后将鸡蛋入锅炒熟成型后捞出待用；
用料：西兰花1朵，青椒适量，红椒适量，香菇适量，盐适量，食用油适量 步骤：1、西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会。 2、胡萝卜去皮切好备用，青椒、红椒、香菇切好备用。 3、锅中加入清水，大火烧开，加入两滴油，一小勺盐，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分。 4、热锅放油，姜丝爆香，放入胡萝卜翻炒，放入香菇翻炒，放入青椒，红椒翻炒，放入西兰花，翻炒一会加入盐即可出锅。
原料： 西兰花200克、素肠、油、八角、大蒜、料酒、胡椒粉、盐、鸡精。 做法： 1、将西兰花入水焯一下，此时可将素肠切片待用。 2、热油起锅，放入八角、大蒜炒香，加入素肠翻炒。
材料 西兰花3OOg，胡萝卜5Og，食盐、味精、料酒、花生油、生粉各适量 做法 1、西兰花洗净，切小块。 2、瘦肉洗净切片，用料酒、盐、生粉腌制15分钟。
锅烧热加入3勺清水、10克食用油、3克食盐，水烧开下入西蓝花焯水30秒，倒出控水，锅烧热加油滑锅，倒入再加油，油烧热放入蒜末炒香，放入西蓝花，加入精盐5克、白糖3克、鸡精3克翻炒，加入明油翻炒均匀即可。
怎样做清炒西兰花?
你好，清炒西兰花的做法： 材料： - 西兰花 1个 - 葱姜蒜适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 食用油适量 步骤： 1. 西兰花洗净，切成小段备用。 2. 葱姜蒜切成末备用。 3. 锅中倒入适量食用油，热后放入葱姜蒜煸炒出香味。 4. 将西兰花倒入锅中翻炒，加入盐调味。 5. 炒至西兰花变软后加入生抽，迅速翻炒均匀即可。 小贴士： 1. 炒西兰花时不宜煮过，以保持其鲜嫩的口感。 2. 可以根据个人口味增加其他调料如胡椒粉、鸡精等。
材料 西兰花500克，大蒜2瓣，植物油10克，食盐5克，味精3克 做法 1.将西兰花洗净手掰成小朵，或辅以小刀。大蒜切片。
清炒西兰花的6种家常做法?
1西兰花洗净后，用手撕成一朵朵的； 2挑出比较粗的西兰花朵，用刀把花朵的枝切两三下，不要把花朵切开；（这样切法，一是为了后面好造型，二是茎粗，切细了，容易熟） 3把大粗茎切条西兰花的； 4青椒切条； 5把葱姜椒放锅里，放油； 6烧热锅后，放西兰花； 7这一步是炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅，立即加一点水，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了） 8 8然后再次加少量的水，盖锅小烧一会，期间要翻炒几次，直至炒熟，最后加盐调味，ok！（再次加水，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触，否则容易炒黄；最后加盐，一是因为碘盐要最后放，二是为了让菜少出水，保持原色原味。经过两次加水，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，又青翠爽口。）
清炒西兰花6种家常做法 主料西兰花 ：500g胡萝卜 ：200g辅料盐 ：适量油 ：适量 具体步骤 第一步第一步1.西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下，胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片，锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长 第二步第二步2.水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起，锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
需要的食材：西兰花1大朵，大蒜5瓣，干辣椒2个，盐适量，植物油适量 详细做法： 第一步，西兰花用剪刀一朵朵都剪下来，朵大的再剪小一点，再放入淡盐水中浸泡5分钟，淡盐水浸泡的目的是去除菜里的农药和虫卵；大蒜去皮后切成片备用 第二步，锅里加水烧开锅，再加入几滴植物油和盐，把西兰花下锅焯水至翠绿，用手掐一下菜梗，能掐动就可以了
1、将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。 2、将葱姜蒜切丝或块。 3、将西兰花放入开水中焯一下。 4、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花、胡萝卜，快炒后，放入酱油、盐、味精。
