蒸西蓝花要多久?
10分钟 一般西兰花需要蒸10分钟左右就可以熟了。需要注意的是：在蒸西兰花之前，需要在蒸锅里倒入2.5厘米深的水，并把西兰花放在蒸盘里。切忌不可可以直接把西兰花放在水里煮，这样子盖上锅盖后，放到煤气上煮。调到中火蒸3-5分钟就可以熟啦。
清蒸青花菜的做法?
1. 西兰花洗净掰小块，用盐水浸泡一会儿。 2. 冲洗干净装盘。 3. 上开水锅蒸八分钟。 4. 蚝油，盐，生抽，糖，加入水淀粉调制料汁。 5. 平底锅入油烧热倒入料汁，熬至起泡关火。
1.西兰花洗净、切块。 2.切块的西兰花热水灼一下。 3.配料切碎，热油锅煸炒一下，加水收汁。 4.淋上摆好的西兰花上。 5.放入蒸烤箱，启动纯蒸100度功能，无需预热，蒸23分钟。 6.成品。清蒸西兰花
3人份 西兰花300克 花生油10克 蒜25克 鸡汁8克 辅料 盐1克凉开水50克 步骤1 西兰花放入水中，加入1克盐搅散融化，浸泡15分钟。 步骤2 蒜3瓣去衣，用压蒜器压成蒜蓉，放小碟备用。 步骤3 干净碗内倒入50克凉开水，加入鲜鸡汁搅拌均匀，再加入蒜蓉搅拌，密封冷藏备用。 步骤4 蒸锅内放入适量清水，大火开始煮。 步骤5 西兰花滤干水分，切小朵，摆盘，锅内水开后，把碟子放蒸架，盖盖子，中火蒸3-4分钟。 步骤6 蒸好马上取出西兰花，依次浇上花生油、蒜蓉鲜鸡汁。
1.大锅中煮沸适量水，放入蒸笼，将白花菜蒸15分钟，至嫩熟。 2.取一炒锅，下油加热。放入面包屑，轻轻拌炒，至面包屑表面均匀地裹上橄榄油。中火搅拌约10分钟，将面包屑煎至酥脆。煎煮时，起初吸入油的面包屑会将油释放出来，使其它面包屑也能均匀地沾到油。 3.白花菜盛入大餐盘。用盐和胡椒粉为面包屑调味，拌入百里香、龙蒿和荷兰芹，撒在白花菜上。装饰香草后（如用的话），即可上桌。
西兰花蒸几分钟营养最佳?
西兰花蒸2-3分钟营养最佳 1 水开后，喜欢吃稍硬一点蒸2-3分钟即可，喜欢吃稍软一点蒸5分即可。 2 西兰花中的营养成分不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。 建议不要煮太久，否则西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。
西兰花是一种很常见的蔬菜，我们在一般的菜市场都可以买到，而且价钱也相对比较便宜。西兰花一般蒸多久呢，一般来说只需要煮四五分钟就可以成熟。它的口感很好，然后营养价值也相对比较高，适合日常食用，这也不是一种很难获得的食物。
西兰花上锅直接蒸5分钟，焯水的会流失30%营养，直接炒的会流失70%营养。所以为了保留西兰花的营养还是蒸着吃比较好
5分钟左右 西兰花隔水蒸5分钟左右，其营养较佳。 西兰花是比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的膳食纤维，适量吃西兰花可以促进胃肠道的蠕动，进而改善排便困难、大便干结等症状。
西兰花蒸3到5分钟，打开锅盖看看西兰花有没有蒸好。打开锅盖的时候，蒸汽会扑面而来，这时的西兰花是翠绿的，这时找一把叉子戳一下西兰花，如果叉子很容易就戳进去了，就说明已经蒸好了。
1 西兰花蒸4-5分钟营养最佳。 2 因为西兰花中的营养物质易被高温破坏，而同时又需加热才能杀菌。 蒸4-5分钟可以在尽可能保留其营养成分的同时又能达到杀菌的目的。 3 如果蒸时间过长，西兰花的营养成分就会流失，如果蒸时间过短，无法杀灭细菌，带来健康风险。 因此，选择蒸4-5分钟的时间可以最大限度地保持美味和营养，并有利于人体健康。
西兰花增至两分钟时间最好。 因为如果争执的时间太长，西兰花里的维生素C还有维生素B。就会损失很多。因为这两种都是水溶性的维生素。非常怕热，所以争的时间不要太长。
给宝宝蒸西兰花要蒸多久熟？
蒸西兰花，一般情况下10~15分钟就能蒸熟蒸烂，不用过长时间，可以给孩子做西兰花虾仁粥，或者是用西兰花炒胡萝卜也是可以的。西兰花富含丰富的维生素，胡萝卜素，还含有矿物质硒，钙，磷，镁等，营养丰富，可以多给孩子吃，提高免疫力。
西兰花蒸几分钟?
焯水20秒 西兰花的结构主要是花絮，松散程度比较高，因此熟的很快，通常只需要焯水20秒左右，此时的西兰花已经快熟了，口感依旧脆爽，颜色绿油油的，十分好看。 水煮60秒 如果是想水煮食用的话，控制在60秒左右就可以了，此时西兰花刚刚成熟，口感还保持一定的脆感，如果是想吃软一点的西兰花，可以稍微延长一下水煮的时间，控制在70秒到90秒左右即可。
西兰花的做法是，首先把西兰花撕开一朵一朵，去掉底部茎叶上的茎，然后放上盐和面粉，抓拌一会儿盐制一会儿，因为西兰花的花蕊小，容易藏细菌，面粉附和力很强，可以去掉一部分细菌，然后冲洗干净，控干水分，放入蒸锅蒸一分钟左右，油温烧热爆炒一小会儿既可！
5-6分钟。西兰花，又被称为青花菜、绿花菜。原产地在意大利。西兰花的食用方法有很多，可以作为西餐的配菜，可以做成沙拉，可以水煮，可以清炒。烹饪西兰花时，不能时间过长，时间过长西兰花的口感就不脆了，颜色也会变成黄色，而且还会失去西兰花清新的味道。
