洪湖名菜介绍?
美食之一——洪湖野鸭 四处野鸭和菱藕，秋收满畈稻谷香。大湖带给我们无尽的宝藏，秋冬野鸭是难得的美食。 美食之二——洪湖莲藕汤 洪湖莲藕汤是最爱的美食。 美食之三——洪湖小龙虾 美食之四——酒糟腊鱼 冬天的洪湖，鱼儿肥美，七八上十斤的草鱼、青鱼、鲤鱼被从湖中、池塘里捞起，于是每家每户都要赶在腊月腌制起腊鱼来。腊鱼干蒸、干炕是常见的吃法，而我却对酒糟腊鱼情有独钟。 美食之五——洪湖鳝鱼面 很难想像鳝鱼面会成为洪湖一大美食。现吃现做，面鲜味美，营养丰富，洪湖鳝鱼面味美着呢！ 美食之六——洪湖鸡蛋糕 洪湖鸡蛋糕应该是洪湖、荆州乃至湖北的一大传统美食。 美食之七——洪湖大闸蟹 清清洪湖水，灿烂菊花香。 美食之八——洪湖莲子 七、八月的洪湖，一年中最美的季节，绿荷绽放，红莲点珠，菱藕飘香。清晨，荡一叶小舟，顶蓝天白云，沐清新湖风，品甘美翠莲，好不惬意。 美食之九——洪湖藕粉 谁碾玉玲珑，绕磨滴芳液。洪湖莲藕粉，永远的绿色，永远的美味……
藕带只有湖北有嘛?
不是。 藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜，又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗，藕带是莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。
不是。 江南一带的莲藕非常出名，一般南方地区水分多,莲藕都会规模化种植，成为一种经济作物，不仅可以收获莲藕，还可收获莲子等产品。 莲藕在江苏、浙江、广东、湖北、山东、河南、河北等地均有种植，其中湖北莲藕非常出名，湖北也有很多跟莲藕有关的美食。金湖荷藕肉质肥厚、清脆香甜、淀粉含量丰富，营养价值比较高。
是 洪湖藕带,是湖北省洪湖市特产,中国国家地理标志产品。物产丰富的洪湖盛产莲藕,而藕带就是莲藕家族的先锋。种藕的顶芽叫“藕苫”,被鳞片包着。它萌发后抽出白嫩细长的地下茎,称为 “藕带”,它其实是还没有成形的藕,也是最嫩的藕。 很多来湖北的朋友会特意来吃莲藕,吃藕带,确实是绝佳的美味,上桌被秒光。
蔡甸莲藕与洪湖莲藕有什么区别?
洪湖是湖北省的第一大湖，这里是莲藕的重要产地之一，这里的土壤是非常适合莲藕生产的。其种植出来的莲藕，外形都特别饱满，且具营养价值，莲藕都属于自然生长的，不需要打药，不需需要施肥，就能让莲藕长得特别好。 蔡甸也是湖北的。它的地理环境非常特殊的，汉江的多次改道，导致了这里洪水泛滥，因此这片湖水中的矿物质，是非常丰富的。所以蔡甸所种出的莲藕，是很具有营养价值的，口感细腻、脆口且清甜，是最适合用来煲汤的莲藕。
洪湖粉藕是哪个省份的特产?
洪湖莲藕，湖北省荆州市洪湖市特产，全国农产品地理标志。 洪湖历史上属云梦泽东部的长江泛滥平原，当地特有的青泥巴土壤自身肥力足，质地细腻柔软，抓肥能力强，适合莲藕生长。洪湖莲藕形状长、饱满，淀粉含量丰富，具有香、脆、清、利等可口特点，煮汤易烂，肉质肥厚，炒食甜脆，煨汤易粉，即可鲜食，又可加工，还可入药，有清肺、利气、止血、下奶等功效。 2015年2月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“洪湖莲藕”实施农产品地理标志登记保护。 洪湖有着3000年的种植历史，古代被称为“沔城藕”，旧时沔阳城莲藕闻名天下，以洪湖粉藕最为甜美。“洪湖青泥巴出好藕”，在湖北是妇孺皆知，并不是所有的洪湖莲藕都是青泥巴莲藕。
湖北莲藕产地哪里最好?
湖北洪湖莲藕产品最好，是莲藕的盛产地在全国都有名。洪湖的莲藕很肥糯粉香甜。在洪湖有一大片的莲藕湖泊，荷花开起美丽动人。现在正是莲藕出产时这时候的洪湖莲藕最好吃。湖北洪湖的莲藕最好。
