为什么蘑菇有股油漆味道?
假如干蘑菇是泡浸一段时间后，释放出刺鼻的呛鼻味道，那样有可能是二氧化硫的味道。 香菇干制的时候会用硫磺熏蒸，对伞柄和叶子有增白功效，避免制干时变黄，使干蘑菇美观大方，并且还可以避免长虫或发霉。 假如使用量比较大，或是用了别的带有二氧化硫的有机化合物取代硫磺粉，便会在平菇上留存化学制剂的味道。
灵芝和蘑菇的区别?
外形和生存环境不同。灵芝的菌柄侧生，极少偏生，长于菌盖直径，紫褐色至黑色，有漆样光泽，坚硬。 蘑菇肉质，表面光滑，或有微细的纤维状鳞片，菌褶白色或常有各种颜色。灵芝主要生长在较湿润的地方，在15～35℃之间均能生长，高于35℃，子实体会死亡。蘑菇对于温度要求没有这么苛刻。
木桶上面长的蘑菇是什么?
是木腐菌。 木腐菌和许多 真菌被视为森林清洁工，它们能使枯枝、落叶分解归还于大自然，参与物质循环，同时促使森林树木天然的新陈代谢，维持生态平衡。 而 白腐菌是己知能够将木质素彻底降解为 二氧化碳和水的唯一生物。人们正在研究如何利用它们来降解 木质素。白腐菌产生的漆酶能降解造纸废液中的难分解物质。
