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漳平水仙茶正确泡法,漳平水仙可以放在闷壶里泡吗?

时间:2024-04-27 14:02:29

漳平水仙可以放在闷壶里泡吗?

不科学。 漳平水仙茶的冲泡方法 1、温壶和温杯,将沸水倒入杯具中;2、置茶拆开真空袋及食品级滤纸,将茶饼放入陶瓷盖杯;3、洗茶冲入沸水,并盖上杯盖。不需要等待太久,只要把茶叶的香味唤醒即可。

漳平水仙茶的特点?

漳平水仙茶既具有浓郁的传统风味,又散发悠长的兰花香气,滋味醇爽细润,经久藏,耐冲泡,产自降水量丰富、日照时间长的福建省漳平市,加工时采用木模压制造型、滤纸定型的特有工序,使漳平水仙茶拥有品质珍奇,风格独一无二的特点。

漳平水仙茶的香气持久而高扬,有兰花香和桂花香两大种,冲泡以后的茶汤以清香为主,而且滋味清爽甘醇,回甘特别明显,这种茶耐泡性特别强,每次放上了茶也可以冲泡5~7次,叶底完整

漳平水仙茶,又名“纸包茶”,属乌龙茶类的紧压茶,漳平水仙的口感和特点是:干茶条索紧结卷曲,似“拐杖形”、“扁担形”,茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不易散发,色泽乌绿带黄,似香蕉色。 漳平水仙茶是用水仙品种茶树鲜叶,按闽北水仙加工工艺并经木模压制而成的一种方饼形的乌龙茶。 原产于福建省龙岩市的漳平市双洋镇、南洋乡、新桥镇等地,后发展到漳平市各地。 产地素有“九山半水半分田”之称,为茶树生长提供了优良条件。 此地原叶制成的漳平水仙,冲泡后冲泡后汤色橙黄或金黄,香气清高细长,兰花香明显,口感清醇爽口透花香,叶底肥厚、软亮,红边显现,叶张主脉宽、黄、扁。

是漳平茶农创制的传统名茶。 福建省龙岩市漳平市特产,中国地理标志产品。 漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区,其优越的自然环境条件,形成了漳平水仙茶独特的品质。

漳平水仙茶特点漳平市是中国南方茶叶的重要产地之一。水仙茶属乌龙茶系列,有水仙茶饼和水仙散茶两种产品。水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲,

漳平水仙茶做工流程?

漳平水仙茶饼制作工艺流程为:鲜叶→晒青→晾青→做青(摇青与晾青交替)→杀青→揉捻→造型(含造型与定型)→烘焙。 漳平水仙茶的制作主要特点是晒青较重,做青方法结合了闽北乌龙茶与闽南乌龙茶做青技术特点,做青前期阶段使用水筛摇青,做青后期阶段使用摇青机摇青,前后各两次,摇青掌握轻摇多次原则,做青前期阶段轻摇,做青后期阶段适当重摇;晾青掌握薄摊多晾原则。 经炒青、揉捻后,采用木模压制造型、滤纸定型是特有的工序,最后进行精细的焙笼碳焙,便形成外形独特、品质优异、风格珍奇的乌龙茶类唯一的紧压茶。

漳平水仙冲泡方法?

1. 温杯 准备白瓷盖碗,容量110毫升左右,搭配公道杯与白瓷的品茗杯。先用热水烫洗一遍茶具,提高茶具的温度,并去除异味,这样可以让水仙茶的香气更容易析出,保证茶香的纯正性。 2. 投茶 漳平水仙属于饼状乌龙茶,一块茶饼的重量大概在8g左右,每次泡茶时直接拆开包装袋,将整块茶饼放入盖碗中即可。然后提起水壶,画圈圈般注入热水,水温以95-100度为宜。 3. 冲泡 注满水后,盖上盖子,浸泡1-3秒倒掉不喝,第一泡用于洗茶。重新注水后,前1-3泡快速出汤,浸泡时间在五秒左右。从第四泡开始,逐渐延长五秒的浸泡时间。最后将茶汤倒入公道杯,再依次分入品茗杯,闻茶香,观汤色,品茶味。

漳平水仙哪个季节是最好的?

漳平水仙是不分季节的,一种能随时喝的精品茶。不过这种茶在饭后两小时喝对身体最好,因为这时人体内的食物已经消化的差不多,这时喝茶能更好的把漳平水仙中的营养吸收,而且能更好地品尝正品水下的诱人滋味,能让它发挥好的养生功效。 漳平水仙冲泡以后香气清高细长,口感清醇爽口,能让人们品尝到诱人的花香,它的叶底肥厚软亮,叶片边缘有红色的小边,特别漂亮,这种茶耐泡性特别好,能反复冲泡多次,泡出的茶汤层次感特别丰富,每一泡都会发生不同的变化。