麻叶青菜苗怎样做才好吃?
将买回来的麻叶去老梗洗干净潮汕麻叶的做法 步骤1水里加上一勺盐，水开准备放麻叶 麻叶放到盐水中煮!这一步很关键主要是去除麻叶的涩，还有苦味。 煮后盛出来晾干，放入一个没有油的锅中炒，炒干，没有水分。 热油后放入蒜头，由于麻叶比较能吸油可以适当放多一点油。个人口味，也可以在这个环节加点酱油进去。 然后放麻叶翻炒，再下点盐即可。如果加了酱油可不用加油。
可以分8个步骤。 1，葱蒜洗净，葱切葱花，蒜切蒜末2，青菜苗切段。 3锅内放清水加一克盐烧开水料菜捞出备用。 4，将牛肉切末备用。 5，锅内下20克色拉油烧至7成热，下肉末100克，放老抽5克，大火翻炒至8成熟盛出备用。 6锅内在下10克色拉油，油烧至5成热放入蒜蓉和豆瓣酱30克翻炒均匀，放入麻叶青菜，加盐2克鸡粉2克，老抽是10克翻炒均匀即可。
汕头麻叶是什么?
麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子。 红麻，学名大麻槿（Hibiscus cannabinus），又称芙蓉麻、洋麻、钟麻、槿麻，锦葵科木槿属，一年生或多年生草本，高达3米，茎直立，无毛，花期秋季。原产印度，现各热带地区均广泛栽培，我国的黑龙江、辽宁、河北、江苏、浙江、广东和云南等省栽培。红麻对气侯适应幅度大，寒、温、热三带气候均能适应，在有盐碱的土壤和干湿之地均可生长。茎皮纤维柔软，韧度大，富弹性，是供织麻袋、麻布、鱼网和搓绳索等的上好原料。
潮汕番薯麻叶汤的做法?
用料 麻叶 一把 番薯 适量 盐 适量克 水 适量 食用碱 一点点 油或猪油 一点点 做法步骤 步骤 1 把麻叶剁碎 能剁多碎就多碎（都可以的） 步骤 2 番薯加水煮 差不多番薯的2倍水 煮到番薯可以用筷子戳过 步骤 3 番薯煮好就加入剁碎的麻叶 汤勺搅拌均匀 加入猪油、盐和食用碱
