为什么会有表皮蔫的火龙果?
火龙果放时间长了表皮会蔫，火龙果表皮蔫了还是可以吃的，只要里面没有发霉没有腐烂掉，正常的吃没有问题，但是因为储藏的时间比较长，水分流失了一部分，所以口感上可能会大打折扣，不如之前好吃了。在购买火龙果时，可以挑选表皮饱满，颜色鲜艳，肉质比较结实的，这样的火龙果很新鲜，口感尝起来很好。
表皮表皮发焉的火龙果是因为火龙果采摘时间太久，表面的水分蒸发掉，看起来才会干巴巴的，其实这个火龙果已经完全熟透，味道更甜。
火龙果买蔫的还是新鲜的?
买新鲜的，蔫的都是放置比较久的。 选火龙果可以参考以下几点： 1.看外表 优质的火龙果外表完好无损。如果表面有损伤的痕迹，那么果肉很可能腐烂，因此大家一定要仔细挑选，不然就吃大亏了。 2.看果肉颜色 成熟的火龙果其果肉颜色是红色的。如果买来不着急吃，我们可以挑选颜色稍微青一点的火龙果。 3.看重量 我们可以对比两个大小差不多的火龙果，然后选择那个较重的火龙果，这个重一点的火龙果水分更多，吃起来更甜。 4.看种类 火龙果有红心和白心之分。红心的火龙果吃起来更好吃，不过也更贵一些，正所谓一分价钱一分货，大家可以根据自己的情况挑选。
必须买新鲜的火龙果。新鲜的火龙果，一定要水分足才够新鲜好吃，所以选火龙果也这么挑就好了，另外成熟度高的火龙果，表皮基本上是光滑富有弹性的，且软硬适中的。 我们要挑选那种红的非常红，绿的非常绿的最好，这样的火龙果不仅新鲜度高，也更加成熟，口感最佳。反之看到绿色的部位已经不绿了，而且有一些枯黄，那么再便宜都不要买，这种火龙果没什么吃头，还有表面看起来发蔫的也不要，肯定不怎么新鲜了。
买蔫儿的，皮蔫的火龙果通常是比较软的，口感也比较好，制作火龙果，酸奶，沙拉冰，激凌或者是果汁，皮妮尔的火龙果是最好的选择，因为里面的果汁会很容易的挤出来
你好，火龙果应该购买新鲜的。新鲜的火龙果外表鲜艳、果肉饱满多汁，味道更好。而蔫的火龙果可能表明它已经过了最佳食用期，口感和营养价值可能会有所降低。因此，建议购买外观鲜亮、果肉坚实的火龙果。
一定要买新鲜的火龙果，口感好新鲜，肉质细嫩，就是不吃也可以放几天，如果你买不好的火龙果一个他也不能放也没有什么水分还容易坏
买新鲜的 火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。 表皮越红，成熟度越好，鳞叶翠绿新鲜，果皮呈深粉红色的，而且顶部空心部位较心的，个头较大无损伤的，这样的火龙果才新鲜，吃着也更甜。
新鲜的。 火龙果如果太蔫可能是已经熟过头了，那不好吃，建议还是买新鲜的回来，如果觉得太硬了，可以放一两天再吃，口感会比较好。
火龙果的果肉里有一些稀疏的黄褐色斑点?
1、小黄点是正常现象 如果仔细看会发现，这些小黄点的形状和黑籽是有点相像的，个头也比黑籽要小，在火龙果肉里面分布的比较均匀，这些小黄点点其实是还没有长好的黑籽。这样的小黄点是可以吃的。 2、是火龙果未成熟籽 火龙果的籽刚开始的时候和果肉一样是白色的，在生长的过程中，籽的颜色逐渐地变深，慢慢变成黄色，再渐渐长成褐色，最后变成黑色的籽，这个时候就说明火龙果已经成熟了。 3、黄点并不是小虫子 有的人担心这些黄色小点点是不是虫。如果是虫的话，你可以检查火龙果的表面看看是否有虫眼，而且这些小黄点分布得是比较均匀的，倘若是虫子会分布得这么尽然有序么？ 4、不是因为变质所致 还有的人担心这小黄点是不是因为放坏了。如果担心是放坏了，你可以检查火龙果的表面有没有蔫掉，而且变质的火龙果上面的黄褐色斑点一般都是一块一块，不会像这样这么小的点。
从超市买回火龙果什么时候会坏掉?
水果的保鲜期一般是3-5天，所以从超市买回来的火龙果一般是3-5天左右会坏掉，如果放到冰箱保鲜的话会延长它的保鲜时间，大概能延长到5-7天这样子。但是一般建议是吃多少买多少，不要一下子买太多的火龙果回家放着吃不完的话或者是来不及及时的吃掉火龙果坏掉了，是非常浪费食物的
