火龙果花晒干了怎么吃?
火龙果花的吃法: 1、凉拌。摘取花蕾(比较嫩滑)洗干净撕碎,开水焯熟滤干水分;切碎蒜蓉热油炒香,加入酱油和麻油,喜欢辣的可以加点辣椒,和花蕾一起拌好,食用。 2、花朵晒干煲汤。放龙骨或者排骨一起煲汤,调味即可食用。
火龙果花(晒干)怎么吃?
火龙果花的吃法: 1、凉拌。摘取花蕾(比较嫩滑)洗干净撕碎,开水焯熟滤干水分;切碎蒜蓉热油炒香,加入酱油和麻油,喜欢辣的可以加点辣椒,和花蕾一起拌好,食用。 2、花朵晒干煲汤。放龙骨或者排骨一起煲汤,调味即可食用。
新鲜的火龙果花能吃吗?
火龙果花和霸王花一样,可以新鲜吃,也可以晒干了吃的,可以煲糖水,煮粥,有利水祛湿,润肠,清热润肺功效。可同猪肺、猪骨、鸭、鱼等肉类一起煲汤.
火龙果花有何用处?
火龙果花能起到抗自由基、延缓衰老的功效。火龙果花富含大量植物蛋白和一些寡糖,是一种营养价值非常丰富的物质。为肌肤补充水分能起到很好的作用。 此外,火龙果花中的花粉中含有花青素,是一种高营养、低热量、低脂肪的食物,含有丰富的氨基酸和营养物质,能够补充人体所需的各种微量元素。
可以煲汤。 1、材料:排骨2斤、火龙果花12朵、姜、盐、鸡精。 2、火龙果花掰成瓣,洗净。 3、排骨下锅炖至熟透。 4、起锅前下入火龙果花煮三五开即可。火龙果花比较容易熟,所以不要煮太久会丢失口感,煮断生就可以。
冷菜火龙果花怎么做法?
火龙果花的花型很大,全长约45cm,花冠达25cm,重量在350~500g之间。在晚上十时后全开,第二天清晨9点太阳出来后就凋谢,是名副其实的“夜仙子”,其英文名称为Night-Blooming Cereus。火龙果的花每朵重约半斤至1斤,可用来清炒、煲汤或做生菜沙拉。烘干后可长期保存,香脆可口。火龙果花泡水煮沸、加冰糖,冷冻后饮,口感更香更醇,胜过菊花茶。
火龙果花什么时候摘来吃合适?
火龙果花阳光照射时可以摘除,当晚上就是火龙果花朵盛开的时候,花期按一般情况来看,火龙果花朵持续开放一个晚上,到了第二天阳光照射时候才会完全凋萎。 火龙果花授粉后二天,当花萼部分出现逐渐凋萎的状态才可以将花冠剪下来,雌蕊可剪可不剪,在剪花冠的时候一定要小心,不要伤到花蕊,才不会影响火龙果继续生长。 全花可生食或加工,生食清脆润滑,香甜味美。炒熟香甜清脆,煮汤品味清甜,火锅更是极品。将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟,加冰糖晾凉了再喝,比菊花茶更香醇。
火龙果的花可以吃,可用来炒菜、煲汤、泡茶。一般做菜时可将没有完全绽放的花或者是授粉失败的花采摘下来,然后煲汤、炖肉、清炒即可,味道十分清甜,且营养价值高。泡茶喝的话,可将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟,然后加冰糖,冷冻后饮用即可。火龙果花期从5月持续到10月,其中6月下旬至7月上旬、8月下旬至9月上旬、9月中旬至10月上旬是三个集中开花的阶段。