灰树花是什么树生长的?
灰树花是一种中温型、好氧、喜光的木腐菌,夏秋季发生于栎树、板栗、栲树、青冈栎等壳斗科树种及阔叶树的树桩或树根上,造成心材白色腐朽,木质部成了灰树花的主要营养源。海拔800米以上,日降水量达200毫米的年份,灰树花发生较好。
素炒灰树花的做法?
素炒灰树花是一道美味又营养的素菜,以下是简单的做法: 所需材料: 1. 灰树花适量 2. 蒜末适量 3. 辣椒末适量 4. 盐适量 5. 生抽适量 6. 油适量 做法: 1. 将灰树花用清水洗净,放入沸水中烫一下,捞出沥干备用。 2. 将锅烧热,加入适量的油,放入蒜末和辣椒末煸炒出香味。 3. 把灰树花放入锅中翻炒均匀。 4. 加入一些盐和生抽调味,继续翻炒。 5. 当灰树花变软后,炒出汁水,可以加入少许水分,中小火烧5-6分钟即可出锅。 6. 装盘即可。 如果想要味道更加鲜美,可以在炒好的灰树花上撒一些芝麻末或者姜末。 素炒灰树花味道清淡,口感鲜嫩,营养丰富,非常适合健康饮食。
主料猪肉(瘦)150克 菜椒(青红)2个辅料红烧酱油5克 盐2克 灰树花30克灰树花炒肉片的做法1.灰树花用水泡发,温水十几分钟就可以泡发了2.泡发的灰树花真的如花朵般,它的名字就是因其像盛开的花朵儿得的3.把泡发的灰树花撕成小片,再度清洗干净4.青红菜椒切片5.瘦肉切片,加盐、黄酒、酱油即淀粉抓拌均匀6.锅中放油,大火把肉片下入爆炒至肉片变色7.下入灰树花8.翻炒均匀后加适量的开水,中火煮3分钟左右9.待汤汁基本收干下入青红菜椒,最后加盐10.翻炒均匀即可出锅
1,准备灰树花 ,大蒜 ,盐 ,料酒 ,葱花。 2,整朵的灰树花撕成瓣洗净,水烧开下灰树花焯水,捞起灰树花,控干水分。 3,起油锅下大蒜,煸出香味后,下灰树花、盐、料酒和一点开水翻炒。 4,加锅盖闷炒2-3分钟,下葱花起锅。
鲜灰树花的家常做法?
鲜灰树花可以用来制作清炒、凉拌、炒蛋、汤等多种菜肴,下面介绍一种简单的清炒鲜灰树花的家常做法。 材料: - 鲜灰树花:250g - 蒜:2瓣 - 姜:3片 - 辣椒:适量 - 盐:适量 - 食用油:适量 步骤: 1. 鲜灰树花去掉根部和老叶,洗净备用; 2. 蒜、姜切末,辣椒切小段备用; 3. 锅中加入适量油,烧热后加入蒜末、姜末和辣椒段,翻炒出香味; 4. 加入洗净的鲜灰树花,继续翻炒2-3分钟; 5. 加入适量盐,再翻炒1-2分钟即可。 提示: 1. 灰树花有一定的苦涩味,煮熟后会显得更加甜美,因此建议在炒灰树花前先焯水煮熟; 2. 灰树花和蒜、姜、辣椒搭配能够去腥提香,让整道菜更加美味可口; 3. 灰树花在烹饪过程中易熟,炒制时间不宜过久,以免影响口感。
烹饪步骤(共10步) 1、食材备用。 2、把灰树花处理一下,去掉底下的根部。 3、掰成一片片清洗一下。 4、锅里倒入适量的水烧开,把清洗过的灰树花放入焯水。 5、变软,汤水变褐色之后就可以捞出,清水浸泡清洗一下,控水。 6、锅里倒入适量的油烧热,放入焯水控水的灰树花煸炒。
灰树花食材: 灰树花20克、鲍鱼3只、排骨300克、姜片3片。 灰树花做法: 1、把灰树花放入温水中浸泡,同时放入2-3片姜片,浸泡5分钟左右的时间就可以泡发起来。
灰树花介绍?
灰树花,俗称“舞菇”,是食、药兼用蕈菌,夏秋间常野生于栗树周围。子实体肉质,柄短呈珊瑚状分枝,重叠成丛,其外观,婀娜多姿、层叠似菊;其气味、清香四溢,沁人心脾;其肉质脆嫩爽口,百吃不厌。 其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。
灰树花南方产的好还是北方产的好?
北方。 灰树花北方又称为“栗蘑”,可见栗树木屑是最好的原料。生产中壳斗科树种木屑均较适应,如麻栎、青冈、苦槠、米槠、蒙古栎等,其他阔叶树木屑及少量针叶树木屑也可利用。
灰树花炒肉片的家常做法?
主料猪肉(瘦)150克 菜椒(青红)2个辅料红烧酱油5克 盐2克 灰树花30克灰树花炒肉片的做法1.灰树花用水泡发,温水十几分钟就可以泡发了2.泡发的灰树花真的如花朵般,它的名字就是因其像盛开的花朵儿得的3.把泡发的灰树花撕成小片,再度清洗干净4.青红菜椒切片5.瘦肉切片,加盐、黄酒、酱油即淀粉抓拌均匀6.锅中放油,大火把肉片下入爆炒至肉片变色7.下入灰树花8.翻炒均匀后加适量的开水,中火煮3分钟左右9.待汤汁基本收干下入青红菜椒,最后加盐10.翻炒均匀即可出锅