香料灵草是什么?
灵草：也叫灵香草，又名零陵香，有浓烈香气，性味甘平。 香料和中药都是相同的。平常我们所用的香料也都可以说是中药。 灵草的香气比较浓烈，建议使用时少量添加。一般在火锅里使用较多！ 平常卤水给的很少。烧菜那就更少了！！！
麻香的别名?
麻香别名香草、媳妇菜、珍珠香、七里香、拔地麻等，别名多从某种程度反映了它应用的范围和用途广泛，正是因为应用的广泛，不同的地区才会出现那么多的别名。 在常见的以八角、桂皮、小茴香为前香，丁香为后香主轴的卤水香料架构中，麻香的加入可以增强回口的香气。而在一些以清新为主轴，同时使用甘草、罗汉果、香茅草这类甜味较明显的香料时，它还可以带出回口的甘甜，著名的卤水鹅肉中，对于麻香的应用便是出于这个目的。 猪脚、五花肉等比较油腻的食材进行卤水制作，在食用后容易给人带来腹腻感，从而影响食欲，这时使用草果搭配麻香，用于配方佐料部分，两者搭配便能较好的调和这一个不足之处。 麻香香气浓厚不容易被常见的辛辣香料味道掩盖，所以它可以用于增强麻辣配方后香部分的香气，常见搭配丁香、香砂、香果、木香、川穹、灵香草等香料，用量上一般不多，常见在佐使料位置。
【别名】茴香，小菌，麻香，野菌香，谷茴香，谷香，香子，小香，香丝菜子，瘪谷香，慈蒌子，慈谋勒，茴香子，茨楼子，土茴香，大茴香，西茵，西茴香，西小茴，袜香子，瘪角茴香。
麻香别名?
麻香别名香草、媳妇菜、珍珠香、七里香、拔地麻等，别名多从某种程度反映了它应用的范围和用途广泛，正是因为应用的广泛，不同的地区才会出现那么多的别名。 在常见的以八角、桂皮、小茴香为前香，丁香为后香主轴的卤水香料架构中，麻香的加入可以增强回口的香气。而在一些以清新为主轴，同时使用甘草、罗汉果、香茅草这类甜味较明显的香料时，它还可以带出回口的甘甜，著名的卤水鹅肉中，对于麻香的应用便是出于这个目的。 猪脚、五花肉等比较油腻的食材进行卤水制作，在食用后容易给人带来腹腻感，从而影响食欲，这时使用草果搭配麻香，用于配方佐料部分，两者搭配便能较好的调和这一个不足之处。 麻香香气浓厚不容易被常见的辛辣香料味道掩盖，所以它可以用于增强麻辣配方后香部分的香气，常见搭配丁香、香砂、香果、木香、川穹、灵香草等香料，用量上一般不多，常见在佐使料位置。
什么是扑罗香花?
1、你说的可能是现在的零陵香，佛经中也称之为多揭罗香 2、主要产于我国两广及云贵川地区。此香香味持久，有驱蚊、提神等功效，是香囊的常用香料，也是佛门五香之一！香火香火，用的就是这东西！ 3、零陵香又名灵香草、香草、排草和佩兰，零陵香提取出的精油又称“液体黄金”，在国际市场上价值高，且零陵香还具有杀虫作用。
灵灵香与零陵香一样吗?
灵灵香与零陵香一样的，叫法不同，零陵香，香草。灵香草又名香草、佩兰、排草等，为报春花科珍珠菜属多年生草本植物，株高可达60厘米，干后有浓郁香气。
