香草叶是啥?
香草叶是: 市场上的香叶就是桂树的叶子，多用来煮牛羊肉之类的汤或者做油焖小龙虾之类的味道重的菜肴。还有一种香叶叫九层塔，也叫罗勒，有薄荷味，多用来做粤菜和西餐的汤和肉类食物，比较清淡。 熬汤的香草叶是薄荷、罗勒、迷迭香、薰衣草这种的常见香草类植物。
这是不是香叶?
罗勒和香叶不是一种调料。 香叶 即桂树之叶呈灰绿状,以体无霉癍,香气浓郁味上品.作用,增香去异味,促进食欲. 灵香草，又名零陵香，为报春花科珍珠菜属植物。 属多年生草本，有浓烈香气，性味甘平。 在麻辣火锅中运用，一般用量不超过5克。 市场上还有另外一种灵草，名罗勒，可代替上面一种，但属唇形科植物，也叫零陵香，又叫九层塔、香草、香佩兰、鸭头、雀头草等，其性味辛温。 在药用方面，其性味辛温，有治风寒、感冒头痛等作用。
千里香，香叶，香草，香茅有什么区别?
千里香是整株植物，而香叶是肉桂树上的叶子。香草和香茅是一种植物，是有宿根的草本植物。 千里香又称七里香，万里香，过山香，黄金桂，青木香，月橘。为芸香科小乔木或灌木。以叶和带叶嫩枝入药，药材名九里香。 香草又叫香茅草是生长在北纬27°亚热带狭长地带的一种草本植物，是一种中药材。
千里香，又称：七里香，万里香，九秋香，九树香，过山香，黄金桂，青木香，月橘。为芸香科小乔木或灌木。以叶和带叶嫩枝入药，药材名九里香。 香叶，亦名月桂叶，为樟科植物月桂的干燥茎叶，是一种调味料，叶互生，宽心形或近圆形，近掌状5～7深裂，裂片再分裂为狭裂片，边缘被细毛，有不相等的缺刻，两面密被毛；叶柄长4～6厘米；托叶扁阔，常脱落。 香草（fragrant herb）香料植物，含有芳香性挥发油，抗氧化剂，杀菌素，不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室，还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。代表植物有薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等。 香茅，是禾本科、香茅属的约55种芳香性植物的统称，亦称为香茅草，为常见的香草之一。因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。
千里香是整株植物，而香叶是肉桂树上的叶子 1、香茅草是香草的其中一个品种，有时也会将香茅草叫做香草，所以两者没有区别，只不过是香草是一个总称，其中除了香茅草之外，还有其他散发香味的植物也能被叫做香草。 2、所在科属：香茅草是禾本科、香茅属的一种多年生草本植物，因为植株上带有柠檬的香气，所以还叫做柠檬草。 3、形态特征：香茅草一般是密集的丛生，株型比较的高，杆高能长到2米左右，比较的粗壮，植株上覆盖有白色的蜡粉。叶子比较的平展，叶子较长较窄，长度大约30-90厘米左右，宽度约5-15毫米左右。佛焰苞长1.5厘米左右，具有不等长的总状花序。
