野生灵香草能作香料吃用吗?
可以 灵草本身含有丰富的香油，是提炼香精的最佳原料之一；而且把灵草制成干品还有驱虫的功效，还可以直接研磨成香料，添加到食品中以丰富食物的口感。 灵草多为灰褐色，且常常生长在阴凉潮湿的环境当中，因此多产于云南东南部和湖南西南部。由于它用途广泛，功效甚多，是非常名贵的芳草植物。
辛香料香草和灵香草有什么区别?
灵草和香草时不同的，也不是用一种香料。 灵草是仙草，瑞草，对某些植物的美称。仙草又名仙人草、凉粉草，属唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益，高可达1米；叶对生，秋末开花。生于水沟边及干沙地草丛中；古代以为吉祥之草，如灵芝、蓂荚之类，或称仙草。早在北宋年间，我国就从菲律宾引进烟草。 香草是多种芳香植物统称，含有芳香性挥发油，抗氧化剂，杀菌素，不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室，还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。
五香大肠卤水配方?
材料： 可乐，面粉，白醋，米酒，小苏打，猪大肠，葱切段，姜，大蒜，红辣椒，洋葱，花椒，八角，五香粉，白胡椒粉，酱油，老抽，冰糖，米酒 做法： 1. 少许油烧热﹐爆香洋葱﹑葱﹑姜﹑蒜﹑辣椒﹑花椒。 2. 加入酱油和老抽，再放入白胡椒粉和五香粉。 3. 放入大肠拌炒一下精华液。
主料：焯水肥肠5000克。 香料：小茴香15克、八角6克、花椒6克、肉蔻6克、干姜6克、白蔻3克、桂皮3克、白芷3克、白胡椒粒3克、香叶2克、丁香1克、草果1个。 配料：炒糖色400克、食盐250克、鸡精30克、冰糖5克。 详细加工制作方法： 1、首先将新鲜肥肠用少许食用碱和适量面粉揉搓3分钟左右，然后用清水清洗干净，备用。 2、把清洗好的肥肠放入锅中，加入适量清水淹没放入适量葱段姜片和料酒，大火烧开之后撇去浮沫，焯水5分钟之后捞出清洗干净，备用。 3、把小茴香15克、八角6克、花椒6克、肉蔻6克、干姜6克、白蔻3克、桂皮3克、白芷3克、白胡椒粒3克、香叶2克、丁香1克、草果1个（拍裂）装入香料包中，然后放入盆中加入适量温水浸泡10分钟捞出，备用。 4、炒锅中加入少许底油，放入冰糖或者白砂糖200克，用小火炒制冰糖或者白砂糖完全溶解后待，冰糖或者白糖，由小泡转为大炮，在转为小泡时候加入200克开水，烧开之后关火即为炒糖色。 5、锅中加入20斤高汤或者清水，加入处理好的香料包再加入炒好的炒糖色，大火烧开之后再加入食盐250克、鸡精30克、冰糖5克，然后在小火煮20分钟煮出香味之后，下午处理好的肥肠大火，烧开之后小火煮40分钟，关火浸泡一小时即可
五香卤肥肠配方及主料：新鲜猪香料：小茴香10克、八角5克、桂皮5克、香砂5克、白芷5克、黄栀子5克、花椒5克、白胡椒粒5克、草蔻5克、白蔻5克、陈皮5克、毕菝4克、干薄荷4克、香叶3克、灵香草3克、山奈3克、甘草3克、香茅草2克、排草2克、丁香1克
