万年青的菜怎么做好吃?
原料：万年青菜干，猪肉，辣椒，葱蒜姜 万年青菜干炒肉的做法步骤 1.万年青菜干，过水， 2. 辣椒干净； 3. 辣椒切好 4. 肉切好，放油、盐、酱油腌制10分钟； 5. 热锅凉油，放入肉爆炒，炒熟盛出备用。 6. 将炒肉的油，倒入辣椒炒， 7. 辣椒五成熟，倒入万年青菜干，加入肉，一起翻炒 8. 美味出锅
万年青菜干炒肉做法?
食材：万年青菜干50g猪肉150g 油适量盐适量干辣椒10g姜1小块蒜3个生抽10ml 步骤 1 准备好所有食材。 2 万年青菜干提前用水泡发并切碎洗净泥沙。 3 辣椒,姜蒜均切碎。 4 将猪肉切好备用。
原料：万年青菜干，猪肉，辣椒，葱蒜姜 万年青菜干炒肉的做法步骤 1.万年青菜干，过水， 2. 辣椒干净； 3. 辣椒切好 4. 肉切好，放油、盐、酱油腌制10分钟； 5. 热锅凉油，放入肉爆炒，炒熟盛出备用。 6. 将炒肉的油，倒入辣椒炒， 7. 辣椒五成熟，倒入万年青菜干，加入肉，一起翻炒 8. 美味出锅
1/3 万年青用温水泡浸泡二十分钟，凉白水洗净，挤干。 2/3 瘦肉切丝，用地瓜粉、盐、鸡精调匀，红辣椒切块备用 3/3 锅冷油下肉丝煸炒变色，下万年青并味精，料酒装盘即可。
万年青用热水泡发，挤出水分，切成段。五花肉切片、火腿切丁。 五花肉放入锅中翻炒，煎至颜色发黄，放入火腿翻炒，随后放入万年青翻炒，调味，搅拌均匀即可。
万年青菜干要煮吗?
万年青莱斗头泡发好了炒着吃即可，不必再煮，一是营养再次破坏，二是口感就差了。 “万年青”菜干是宁波一带的风味名菜。因为色泽翠绿，和观赏植物中的万年青相似而得名为“万年青”。一般在生活中作为干菜食材居多，虽然是加工制作的干菜食材，但是它的营养成分却不受任何影响，特别是它含有的维生素C和矿物质成分，任然完好地保存在菜中。
万年青豆腐做法?
万年青豆腐是一道美味健康的家常菜，做法简单。首先将新鲜的万年青洗净切段，豆腐切块备用。锅中加水煮沸，放入豆腐焯水后捞出备用。 另起锅热油，放入葱姜蒜炒香，再加入万年青翻炒至变软。 接着将焯好水的豆腐放入锅中，加入盐、味精、料酒和少许清水，煮至豆腐入味即可。这样做出来的万年青豆腐口感软糯，清香可口，营养丰富。
准备豆腐 步骤3 锅热、油热将葱、肉放入煸炒放酱油煸炒 步骤4 将青豆放入煸炒 步骤5 将尖椒放入煸炒
做法： 1，锅内倒入适量高汤 2，加入蛋黄糊后大火烧开 3-4，倒入豆腐和菜干，加盖稍煮一会儿 5-6，淋少许水淀粉，煮开后关火装碗
炒万年青的热量是多少?
炒万年青的热量(以100克可食部分计)是232大卡(970千焦)，单位热量适中。 每100克炒万年青的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
