万年青梅干菜怎么烧肉?
材料 五花肉，梅干菜，八角2朵，油，料酒，盐，老抽，糖，水 做法 1.将梅干菜（用水泡一小时，换水冲洗一下）。再把油锅烧热后，把肉入油略煸炒一下。 2.加一点料酒再炒，倒入梅干菜又煸炒后，加水，放入八角煮。 3.开后转中小火，继续煮到水剩一半时加盐、老抽、糖，再焖至肉酥菜软烂就好了，留点汤汁拌饭香。
万年青干菜包饺子做法?
菜干用清水浸泡一小时以上，然后清洗几遍，切碎，用手挤出水分。 虾仁一切为二，水发木耳洗净切碎，葱切碎，鸡蛋打散炒熟。 300克猪肉馅，放入两勺香油，搅拌均匀后放入2勺生抽、1勺盐朝一个方向搅拌。饺子馅调的好吃，关键就在于香油、生抽和盐，千万别放其他调味品，否则味道会被带偏。 搅拌至上劲后放入葱碎，鸡蛋、虾仁。 放入木耳搅拌均匀后加入万年青野菜，再次搅拌均匀后，饺子馅就制作好了。 将五个饺子皮重叠摆放，平铺上馅料，从中间对折。然后从一头卷起，稍稍整理成花型。平底锅放油，摆放上“花”，淋上小半碗清水，盖盖小火煎三、四分钟。 出锅啦！色泽明艳。“花”底金黄酥脆，老公说好吃！
万年青菜干炒肉做法?
原料：万年青菜干，猪肉，辣椒，葱蒜姜 万年青菜干炒肉的做法步骤 1.万年青菜干，过水， 2. 辣椒干净； 3. 辣椒切好 4. 肉切好，放油、盐、酱油腌制10分钟； 5. 热锅凉油，放入肉爆炒，炒熟盛出备用。 6. 将炒肉的油，倒入辣椒炒， 7. 辣椒五成熟，倒入万年青菜干，加入肉，一起翻炒 8. 美味出锅
食材：万年青菜干50g猪肉150g 油适量盐适量干辣椒10g姜1小块蒜3个生抽10ml 步骤 1 准备好所有食材。 2 万年青菜干提前用水泡发并切碎洗净泥沙。 3 辣椒,姜蒜均切碎。 4 将猪肉切好备用。
1/3 万年青用温水泡浸泡二十分钟，凉白水洗净，挤干。 2/3 瘦肉切丝，用地瓜粉、盐、鸡精调匀，红辣椒切块备用 3/3 锅冷油下肉丝煸炒变色，下万年青并味精，料酒装盘即可。
万年青用热水泡发，挤出水分，切成段。五花肉切片、火腿切丁。 五花肉放入锅中翻炒，煎至颜色发黄，放入火腿翻炒，随后放入万年青翻炒，调味，搅拌均匀即可。
万年青干菜热量?
热量每100克380大卡 万年青干菜，又称菜蕻干，是宁波一带的汉族风味名菜，传统特产之一，以其色泽翠绿、与观赏植物万年青相似而得名。做法:在每年二、三月间，当冬油菜的菜蕻大量萌发时，取其顶端三、四节嫩尖为原料，放入沸水煮泡2－3分钟，当三分熟七分生时，迅速捞起散热，放在竹竿绳架上，吹风晾至八、九成干，再移至阳光晒干即可。
每100克热量200卡 万年青菜干是一种低热量、高膳食纤维的食材。每100克万年青菜干仅含有约200卡的热量,而其膳食纤维含量却高达10克以上。
万年青干菜热量每百克约80大卡 炒万年青的热量(以100克可食部分计)是232大卡(970千焦)，单位热量适中。每100克炒万年青的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
万年青干菜做汤的吃法?
锅中倒适量的油烧热，下入葱花爆香 ，锅里加入适量的清水，再加入提前泡好的干贝，加入少量鸡精，加入适量的蚝油跟生抽，锅里加入万年青干菜，略微煮片刻 ，再往锅里打入鸡蛋液 ，蛋液凝固后加入少许盐就可以关火克，最后滴几滴香油 装盘出锅就可以了 。。 每个人想法不同 做法自然也好会不同 ，但流程基本差不多 ，只是配料配菜不同罢了 ，希望大家分享更多万年青干菜做汤的方法
万年青菜干汤怎么做?
锅中倒适量的油烧热，下入葱花爆香。 2.向锅中加入适量的清水。 3.向锅中加入提前泡发的干贝。 4.加少许鸡精。 5.加适量的蚝油和生抽。 6.向锅中加入万年青干菜，略微煮片刻 7.向锅中淋入搅打均匀的蛋液。 8.蛋液凝固后加少许盐就可以关火了。 9.滴几滴香油。 10.出锅装盘就可以吃了。
