槐花可以吃吗？
槐花可以吃的，槐花可以制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。槐花也可以入药的，有去毒的功效，还可以做成槐花饭，而且还可以做成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥等美食。
槐米与炒槐花的区别?
一个是国槐一个是洋槐，槐米是国槐开的花，是一种药材，也是一种颜料的原料。槐花是洋槐开的花，味道芬香，带甜味，可食用，是好多家庭餐桌的美味，槐米树上有刺，也有人称之为刺槐，在我的家乡这两种树都有生长，一个食用，一个药用，这便是它们的主要区别。
炒槐花蒸菜的家常做法?
是，首先将槐花洗净后焯水煮熟备用，再将瘦肉切丝腌制，加入料酒、盐、酱油、淀粉搅拌均匀后备用。 随后切洋葱、生姜丝备用。 锅中倒入适量油，酱油炒香后加入腌制好的肉丝煸炒至变色，再加入洋葱、生姜丝煸炒至香味四溢。 最后加入煮熟的槐花，快速翻炒均匀后关火即可。 这道菜品味道鲜美，口感独特，是一道家常好菜。
食材 槐花，食用油，盐，面粉，鸡蛋，白糖，胡萝卜，小葱，干辣椒，大蒜， 做法： 1、把槐花放入盆中，加入一些水，加入少许盐，浸泡10分钟，多次冲洗干净沥干水分。 2、然后给槐花中加入适量的食用油，搅拌均匀； 3、槐花中加入盐和适量的面粉，给槐花表面均匀裹上一层面粉，粒粒分明即可。 3、蒸锅中烧水，把槐花放入蒸笼上，盖上锅盖蒸15分钟。 4、接着打上一个鸡蛋，放入白糖和盐搅拌均匀。 5、胡萝卜切小丁，小葱切末，大蒜切末备用。 6、炒锅中倒油，把鸡蛋倒进去，鸡蛋成块状之后盛出，放入干辣椒和蒜末煸香，倒入胡萝卜翻炒均匀； 7、把蒸好的槐花盛出来，稍稍晾凉，接着把槐花倒入锅中均匀翻炒，加入少量的盐，放入炒好的鸡蛋，最后撒上葱花，均匀翻炒之后盛出装盘。
1· 葱蒜切丁，辣椒切丝备好。 2· 锅里放油，烧热下葱蒜暴香，下辣椒，翻炒加入蒸好的洋槐花菜翻炒， 3· 加入盐，花椒面出锅即可。
槐花洗净，馍揉碎成馍花，加入盐和五香粉，把槐花倒入馍花里。倒入面粉。搅拌均匀。锅底铺菜叶，倒入拌好的槐花。蒸三十分钟。 用小葱，青椒切碎，加盐炒一下。再加点蒜，放在蒸好的槐花上即可。
槐花开花了能吃吗?
能吃。卫生部公布的《既是食品又是药品的物品名单》中，槐花就在其列。一般我们所吃的槐花为洋槐花。 新鲜的槐花,可以用来做槐花麦饭、凉拌槐花、槐花饺子、槐花炒鸡蛋等。
槐花全开了一般不能吃。槐花全开以后，口感通常会受到一定的影响，而且当中的营养成分也会流失，因此不能够再吃。
炒槐花茶正宗做法?
洋槐花茶的炒制过程： 1、把晾干的槐花放入蒸锅里，烧开后蒸20分钟左右出锅，摊放在阴凉通风处将其慢慢阴干。 2、等槐花阴干以后，准备一只粘土砂锅放在火上烧热，放入0.5千克阴干的槐花并转成小火，用木铲不停的翻炒槐花，锅内温度保持在300度左右。 3、炒至槐花发出特殊的焦香味时，加入一两切碎的干大枣同炒，炒5分钟左右后加入15ml蜂蜜或10克白砂糖，再炒半分钟左右让糖分完全渗透到槐花中，也就是由粘手炒到完全干燥不粘手为止。 4、关火，放入半两干枸杞即可离火，离火后将枸杞与槐花继续翻拌均匀即成。 5、炒好以后将槐花茶出锅摊放至冷却，但冷却时间太久也会影响口感的，最好是把炒好的槐花茶用风扇吹冷，尽量把冷却时间缩短至1小时内。 做好的槐花茶要马上装入保鲜袋密封保存。自制槐花茶要选用尚未开放的国槐花的花苞，这种未开放的花苞也叫槐米，所以槐花茶也叫槐米茶。把采来的槐花去除杂物，然后把它们用淡盐水浸泡20分钟左右，捞出沥净水分后再摊开晾干待用。 槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。营养成份：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。野生槐花属纯天然绿色保健食品，香甜可口，美味稽食，富含多种营养成分，槐花高含花粉，花粉是植物的精子，是植物中最好的东西，槐花具有养颜美容，维持体型，保护肠胃的功能，是“肠道警察”。 同时由于槐花含有槐花二醇、维生素A可以作为治疗便血的药物，如血痢、痔出血和血热引起的吐血，均可以用槐花内服外敷。同样槐花含有的芦丁还能强化毛细血管，防止毛细血管脆化引起高血压、内出血。
未开放的槐花200克用清水淘洗两遍，然后放入淡盐水浸泡5分钟，沥干水分。（备注：有朋友反馈说炒不干，可以通风晾晒一下，也可以用厨房纸吸干水分再炒） 步骤 2 space 将槐花放入炒锅中小火不停翻炒至干燥出香。 步骤 3 space
