熟白果一天用量是多少呀?
一天四五颗。 白果，其实就是银杏树结的果子核里面的种子，有一定的营养成分，但是也有微毒，一个成人使用的话，一天四五颗，如果吃多了毒素的含量就起来了，所以不能多吃。
白果炒多久才可以吃?
3-6分钟。白果厚度形状不同，炒熟所需的时间也有差异。市面上的白果形有薄片状、条状或者圆形块状的。薄片状白果相对较薄软，开大火炒只需3分钟就够了；至于条状白果，因其厚度较大，不过半径小，炒4分钟即可；圆形块状白果较厚实，需炒6分钟。
炒白果与生白果的区别?
白果又称银杏果，除了入菜肴、煲汤羹，炒白果也是一味古老的传统小零食。自己在家也能做，银杏果不去壳放入小锅，加以粗盐粒，在一阵阵清脆的噼噼啪啪的响声里，一丝丝清香也绽将出来，微黄的白果就熟了。趁热去壳，剥了皮儿放在嘴里，又香又软又糯。 炒白果好吃却不宜多吃，一般一次吃十粒左右就够了。生白果不宜食，味道苦涩不说，其所含微量成分氰苷能分解为代谢产物含有微量氢氢氰酸，有毒性。过量食用会引起中毒，且大多发生在儿童。炒熟后毒性降低，但无论是成人还是儿童，一次也不能吃太多。
