珊瑚菌怎么做好吃?
1. 珊瑚菌清洗干净,手掰成条状。 2. 腊肉切成细条,青椒切成椒丝。 3. 锅中倒入适量油,先煸炒腊肉至出油,再加入珊瑚菌翻炒。 4. 加入青椒、煸香的腊肉,加盐、白糖调味,炒匀后加入淀粉勾芡收汁。 5. 装盘即可。
珊瑚肉丝的做法?
步骤1 菜系及功效:川菜 气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺:烧龙眼珊瑚鹿肉的制作材料: 主料:鹿肉250克,鹌鹑蛋200克,胡萝卜250克,猪肉(肥瘦)500克,鸡腿500克 辅料:辣椒(红、尖、干)20克 调料:酱油8克,盐8克,料酒200克,白酒10克,味精10克,胡椒粉10克,花椒15克,姜10克,淀粉(玉米)4克,香油10克,猪油(炼制)40克 龙眼珊瑚鹿肉的做法: 1. 将肋条鹿肉切成4厘米见方的块,用水泡洗两次 2. 将猪肉切块和鸡骨一起用开水氽一下,用湿水泡出血水 3. 将鹌鹑蛋煮熟去壳,将大的一端切齐 4. 将胡萝卜选个一样大的洗净,去皮切段,再削成扁球开,用开水焯熟,清水泡凉 5. 将锅内油烧至六成热,放入鹿肉稍炸捞出 6. 在铝锅底放鸡骨,用纱布将鹿肉包成两包,放在鸡骨上,然后再放猪肉、加汤、酱油、料酒、胡椒粉,烧开,撇去浮沫,放干辣椒、姜、葱用小火烧至鹿肉熟为止 7. 将锅内的干辣椒、姜、葱拣出来,将鹿肉包解开,放在碟中间 8. 将鹌鹑蛋、胡萝卜球烧入味,摆在鹿肉周围,在鹿肉原汤内下味精、水淀粉,收浓后,加香油,浇在鹿肉上即成(不要浇到鹌鹑蛋、胡萝卜上)。
主要食材 珊瑚肉,胡萝卜 具体做法 1、胡萝卜去皮,刮成茸,去黄心。猪肉捶茸,去筋络。 2、两者一并入碗,加盐、姜末、胡椒粉、蛋清豆粉搅匀,捏成圆子,入七成热的菜油锅中炸呈浅黄色捞起。
珊瑚核桃的做法?
材料: 核桃仁200克 糖150克 油适量 步骤: 1.将核桃仁用开水焯水一下,去皮备用。 2.热锅凉油,放入糖慢慢炒化成焦糖色。 3.将焯好水的核桃仁放入锅中,翻炒均匀。 4.加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟左右,直到糖浆收干。 5.取出炒好的珊瑚核桃,晾凉后即可食用。
和炒花生,板栗一样,先在锅里放沙子半锅以下,把沙子炒热,在放核桃进去,不停的翻炒就熟了,而且炒出来很香,因为核桃本来就富含油酯。
珊瑚肉片做法?
材料 里脊肉350克,白萝卜1个,琼脂、绿色素各适量调料番茄酱150克,糖50克,盐10克,白醋50克,味精适量 做法 1、把里脊肉切成4厘米长、1厘米厚的片,当中再切开,成蝴蝶片。 2、把切好的肉用盐、味精腌5分钟。 3、把白萝卜雕成5个底座,琼脂用水调开,加入绿色素调匀,淋在底盘,把雕好的底座放上。 4、把腌好的肉片入油锅炸成珊瑚形,淋上用糖和白醋调好味的番茄酱,摆在底座上。
珊瑚蘑菇的做法?
1. 是简单易学的。 2. 因为珊瑚蘑菇的质地鲜嫩,口感独特,适合多种烹饪方式。 可以炒、煮、炖、烤等多种方式制作。 可以根据个人口味选择不同的调料和烹饪方法,增加风味。 3. 此外,珊瑚蘑菇还可以与其他食材搭配,如肉类、蔬菜等,制作出更多美味的菜肴。 可以尝试将珊瑚蘑菇与鸡肉、青椒一起炒制,或者将珊瑚蘑菇切片后用来做火锅等,延伸出更多的菜品选择。 无论是家庭烹饪还是餐厅制作,珊瑚蘑菇都是一种很好的食材。
材料:珊瑚蘑菇120克、厚鸡蛋皮2张。 配料:酸黄瓜30克,火腿肠50克。甜面酱15克,鸡精3克,精盐2克,白胡椒粉1克。 做法: 1、首先把珊瑚蘑菇切成粗丝,放入沸水中飞水,并且捞出沥干水分;
凉拌虾仁珊瑚菇 材料 虾仁,珊瑚菇,胡萝卜,香醋,白糖,食盐,香菜 做法 (1)先把所有材料清洗干净,珊瑚菇撕成小朵,胡萝卜切成细丝,香菜切碎; (2)把虾仁、珊瑚菇和胡萝卜分别下水焯一下,捞出之后沥干水分,然后加上其他的调味料搅拌均匀。
珊瑚黄瓜正宗做法?
首先我们将黄瓜洗净,然后切成长短一致的段,取黄瓜段一破两瓣,然后把黄瓜芯去掉,如果不想取黄瓜芯也可以,但食用时口感会较差。去芯的黄瓜段然后再把它切成条状,切好的黄瓜条放入容器内,加入盐把它拌均匀,用清水把黄瓜条的多余水分洗去,腌好后沥去水分。 提前泡发好的海带丝洗净后,然后把它切成丝,锅烧热下入花椒油,下入葱丝,姜丝,煸炒出香味,下入提前切好的红萝卜丝、海带丝,然后把它们煸炒一下,加入醋,醋要适当的要多一些,加入白糖,将白糖炒化,然后加入适量的水,水不要加入太多,加入生抽调色,一次不要下的太多,如果感觉颜色不够,再进行二次添加,加入生抽调味,加入咸盐。汁烧开即可,把炒好的珊瑚汁浇在黄瓜上,晾凉后放入冰箱冷藏腌制一夜就可以装盘使用了。
珊瑚蘑菇怎么吃?
1、先洗干净珊瑚菌撕好,用水焯一下。起锅捞起沥干水分。 2、辣椒切片,蒜切片、葱切段。 3、热油倒蒜、葱白爆香,倒入珊瑚菌炒均匀倒入辣椒翻炒。 4、翻炒一下,辣椒断生,加盐、葱,出锅即可。
凉拌吃 1)先把所有材料清洗干净,珊瑚菇撕成小朵,胡萝卜切成细丝,香菜切碎; (2)把虾仁、珊瑚蘑菇和胡萝卜分别下水焯一下,捞出之后沥干水分,然后加上其他的调味料搅拌均匀,就可以吃了。
珊瑚菌的食用方法?
材料 里脊牛柳250克、珊瑚菌2两、洋葱半个、青红二尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋各适量。 做法 1、牛柳洗净,切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、珊瑚菌用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块. 2、热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时,放入珊瑚菌、洋葱、辣椒、炒熟。 3、再加盐、醋、少许老抽和味精即可。
1、先洗干净珊瑚菌撕好,用水焯一下。起锅捞起沥干水分。 2、辣椒切片,蒜切片、葱切段。 3、热油倒蒜、葱白爆香,倒入珊瑚菌炒均匀倒入辣椒翻炒。 4、翻炒一下,辣椒断生,加盐、葱,出锅即可。
珊瑚菌怎么吃效果好?
1、先洗干净珊瑚菌撕好,用水焯一下。起锅捞起沥干水分。 2、辣椒切片,蒜切片、葱切段。 3、热油倒蒜、葱白爆香,倒入珊瑚菌炒均匀倒入辣椒翻炒。 4、翻炒一下,辣椒断生,加盐、葱,出锅即可。