怎样做家常炒花菜?
菜花 500g 、 瘦肉 200g 、 生抽 1勺 、 盐 1勺 、 剁椒酱 1勺 、 大蒜 1瓣 、 胡萝卜 半根 、 生姜 2片 烹饪步骤 步骤1 准备好所有食材 步骤2 猪肉和胡萝卜切薄片,大蒜切碎,花菜洗净切小块 步骤3 锅中倒入一碗清水烧开 步骤4 水开后倒入西兰花焯水2分钟捞出 步骤5 沥干水分备用 步骤6 锅中倒油加热,油热加入大蒜生姜炒香(生姜没拍到) 步骤7 再倒入肉片炒至变色 步骤8 加入两勺生抽 步骤9 加入胡萝卜翻炒 步骤10 加入花菜翻炒均匀 步骤11 放一勺自制的剁椒提味 步骤12 放入一勺盐 步骤13 翻炒均匀,出锅。
材料 花菜400克,瘦肉300克,盐,调和油,味精,生抽,调味鲜 做法 1、瘦肉切丝,花菜切片,辣椒切丝。 2、锅里放进调和油烧热,倒进瘦肉,
客家炒花菜正宗做法?
用料:花菜适量、大蒜两瓣、干辣椒两个 步骤: 1.花菜用刀切成小段,再用清水浸泡清洗干净,大蒜拍碎备用。 2.油锅烧热,倒入花菜爆炒,加入适量的十三香,鸡精和生抽,盐翻炒均匀,淋入少许的热开水,再翻炒片刻。 3.花菜断生入味即可关火出锅。
家常炒花菜的做法?
胡萝卜洗净切片 2· 菜花洗净切小朵盐水浸泡20分钟后焯水,捞出过凉水备用 热水烫一下胡萝卜,装盘备用 4· 热锅凉油下花椒辣椒和蒜和下锅,煸香 放胡萝卜,翻炒均匀 放入菜花继续翻炒均匀 7· 加入适量调料,可以稍加点蚝油提味,继续翻炒至成熟
花菜1个,麻辣香肠1根,油、盐、葱花适量。 做法 1、花菜洗净,撕成小朵,香肠切片备用。 2、锅中放油,烧热放葱花,放香肠。 3、花菜先用热水煮一下,然后放入油锅中煸炒,淋入一些水,盖上锅盖,加一点点盐,不加也可,麻辣香肠可以调味,翻炒几下,装盘即可。
步骤1/14 准备好所有食材 步骤2/14 猪肉和胡萝卜切薄片,大蒜切碎,花菜洗净切小块 步骤3/14 锅中倒入一碗清水烧开
食材:菜花1颗、花椒10粒、干红辣椒2个、盐适量、食用油适量。 做法: 1、菜花摘大朵泡洗干净。 2、洗净的菜花朵沥水再摘成小朵这样洗出的菜更大可能保留营养素。 3、锅加水烧开下入菜花,3分钟后捞出放入凉水中过凉,凉透沥净水分。
1、将五花肉切成片,肉片不要切得太薄了,太薄了,菜炒好好后,口感不好,五花肉片切的薄厚度约0.3厘米左右即可。 2、菜花可用手直接掰成小朵,放入盆中,加入适量的清水,再加入适量的盐,浸泡约3分钟左右,捞出清洗干净后,再把菜花沥干水分,备用 3、葱,洗净切成葱花;蒜,直接用刀拍碎即可;青椒洗净切成青椒圈;小米椒洗净,切成小米椒圈;所有食材准备就绪,备用。 4、取一炒锅,热锅冷油,油烧至7分热,把五花肉片放入锅中加入一个八角,中小火一起进行煸炒,炒至肉片微微焦黄,肉片里面的油出来为止 5、然后,加入几粒花椒粒,增加一下香气,再放入蒜瓣,蒜瓣的量一定要放足一点,蒜炒香,颜色变金黄色,再放入一点干椒节增增香,干椒爆香后,出焦香味即可 6、接下来,倒入沥干水分准备好的菜花,开大火进行爆炒,爆炒均匀;加入1勺料酒,煸炒形成锅气,继续煸炒一会儿,菜花稍稍蔫一点儿,锅里没有多余的水分,只有点小油泡了;再加入1勺酱油,继续翻炒一会儿,豉香味出来了;再加入1勺鸡精,调一下味,加入1小勺盐,继续翻炒裹匀味道;再加入青椒圈和小米椒圈,继续翻炒,点缀一下颜色,增加一下味道
1.菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟 2.冲洗干净后充分晾干水分 3.五花肉切片 4.准备酱油一勺 5.辣椒切圈、生姜切片,大蒜拍散后切小块 6.五花肉入锅,加生姜,小火慢慢煽炒出油 7.将肉推至一边,开大火,倒入菜花,略停30秒再翻炒几下
1.花菜、小葱。 2.花菜切块,放入盐水中浸泡5分钟后,再清洗干净。 3.把配料切好,葱段、红椒丝、蒜末。 4.肉切片,用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。 5.起锅热油,爆香蒜末。
材料:菜花500克、猪肉150克、红尖椒1个、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙 做法: 1.将菜花掰成小朵,放在淡盐水中浸泡10分钟,菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药。
怎样炒花菜?
首先我们准备一下食材: 1.准备花菜半个,切成小朵,放入盘中。 ?? 2.西兰花半个去掉根部,同样切成小朵,和花菜放在一起备用。 ?? 3.红椒一个切成细圈,放入小盆中,青椒一个切成辣椒圈,和红椒放在一起,用来配色。 ?? 4.蒜子一小把切成蒜片,放入盆中,再抓入几粒红干椒备用。 ?? 5.五花肉一小块切成薄片,放入盆中。 ?? 等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作。 ?? 6.起锅添入适量清水,水开后下入花菜和西兰花。 ?? 7.用勺子翻动几下,使食材受热均匀,焯水2分钟左右,倒出控水。 8.另起锅添入食用油滑锅,再添入少许食用油。 ?? 9.倒入肉片翻炒,放入蒜片和红干椒。 ?? 10.炒出蒜香味以后,倒入青红辣椒,放入花菜和西兰花,快速翻炒片刻。 11.起锅撤火开始调味,加入食盐2克,白糖1克,鸡粉2克,鲜贝露5克,生抽5克。 ?? 12.开大火翻炒10秒钟,化开所有调料,即可关火起锅装盘。
以下是炒花菜的具体步骤: 1. 将花菜切成小块,放入清水中洗净备用。 2. 准备其他材料,如瘦肉、青椒、红椒等,将它们切成适当大小的块状备用。 3. 热锅凉油,放入肉片煸炒至变色。 4. 加入蒜末、姜末等调味料煸炒出香味。 5. 放入花菜和其他材料,翻炒均匀。 6. 加入盐、生抽等调味料,继续翻炒,直到花菜变软入味。
炒花菜的做法步骤 步骤 1 先把姜蒜,辣椒茴香爆炒出香味 步骤 2 加入肉丁(肉先用料酒,生抽,生粉,油,盐腌制一下)一起煸炒 步骤 3 把先前的料拨到一边,加入花菜炒
炒花菜的做法步骤图,素炒花菜怎么做好吃?