西兰花怎样炒比较好吃?
【蒜末炒西兰花】 制作配料：西兰花1朵 大蒜3个 盐1勺 生抽1勺 制作方法： 1、准备所需要的食材； 2、西兰花剪成小朵，用清水浸泡清洗干净；
材料：西兰花、胡萝卜、木耳 辅料：大蒜 调料：食盐、白糖、生抽、蚝油 做法： 1.西兰花表面容易有看不见的虫软和杂质，买回来后最好在淡盐水中浸泡15分钟，这样能有效去除杂质，食用更放心，然后把西兰花切成小块，切开一半的时候直接掰开，这样能避免花蕾掉落。 2.再准备其它配菜，胡萝卜一段切成菱形片，泡好的木耳一把摘洗干净，同西兰花放一起。 3.准备几粒大蒜，拍碎后切蒜末，喜欢吃蒜香味，大蒜的量可以多一些。 4.烧一锅开水，加入少许食盐增底味，再淋入几滴植物油，这样焯水后的蔬菜颜色更鲜亮，也能减少营养流失，把西兰花、胡萝卜、木耳下锅焯水一分钟使其断生，焯水完成后控水捞出，并用凉水冲洗一下。 5.炒锅内淋入少许植物油，油热下入蒜末炒香。 6.炒出蒜香味加入3克生抽、3克蚝油，把调料划开炒散。 7.接着下入焯水后的西兰花、木耳、胡萝卜，快速翻炒均匀，蔬菜下锅后翻炒时间不能过长，防止失去爽脆的口感，使调料包裹在蔬菜上即可。 8.最后加入1克白糖提鲜、2克食盐调味，再次把调料翻炒化开即可出锅。
材料 鲜虾、西兰花、红椒 配料：蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油 做法 1、准备材料： 2、西兰花去粗茎，掰成小块（不要用刀切，会散掉）；蒜切末；红椒切菱形片；鲜虾剥成虾仁备用。（可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下，也可等炒菜时烹入料酒）；
炒西兰花最好吃的做法?
材料：西兰花500克，大蒜2瓣，植物油10克，食盐5克，味精3克 做法 1.将西兰花洗净手掰成小朵，或辅以小刀。大蒜切片。 2.长柄炒锅内倒入植物油烧热，倒入西兰花猛炒至5成熟，放入大蒜和盐，再中火炒熟即可。
西兰花怎么炒好吃又简单?
食材：猪里脊肉 400克、 鲜黑木耳 150克 、 西兰花 200克 、 蒜头 2瓣 、 太太乐特级酿造酱油 适量 、 菜籽油 适量 、 淀粉 半勺 、 五香粉 适量 烹饪步骤 步骤1/5 猪里脊肉切片，用淀粉、五香粉、太太乐特级酿造酱油腌制15分钟。萝卜、西兰花、鲜木耳洗干净切好备用。 步骤2/5 萝卜、西兰花、鲜木耳焯水后捞起。 步骤3/5 锅内热油，放入蒜片、肉片炒至变色，盛起。 步骤4/5 锅里再次热油，放入焯水后的西兰花、萝卜、鲜木耳、炒过的肉片，加一点太太乐特级酿造酱油，翻炒均匀后盛起。 最后一步 装盘。
食材用料 西兰花1颗，火腿肠1个，咸鸭蛋1只，姜片2个，盐1勺，葱花若干，油适量 做法步骤: 1，切西兰花 西兰花掰成小朵，清水洗净，拿刀切成小块，备用 2，备配料 火腿肠切粒，咸鸭蛋拿筷子倒成末，葱切成葱花，备用
准备食材：西兰花、胡萝卜、盐 1、首先将西兰花和胡萝卜洗干净，胡萝卜切片、西兰花剪成小朵。 2、在锅中加水，倒入西兰花，开火焯熟，过一边凉水。 3、接着在锅中热油，加入胡萝卜炒熟，接着下如西兰花，稍加翻炒之后盖上锅盖。 4、快起锅时加盐调味，接着盛起来装盘即可。
