炒西兰花头的做法?
材料：猴头菇100克、西兰花头250克、蒜茸10克 调料：盐1茶匙、白糖少许、麻油半茶匙、高汤2汤匙 做法： 1、猴头菇用清水洗净，挤干水分；西兰头花飞水后过冷水，滤干 2、用蒜茸、葱白炒香西兰花，在盘上排好 3、滚热高汤加入味料，放入猴头菇略煮；麻油，淋在西兰花头上即可
凉拌炒西兰花的家常做法?
辅助食材：小米椒4个、蒜瓣4瓣 食材：西兰花500克，小米椒4个，蒜4瓣，生抽2勺，醋2勺，香油1勺。 做法： 1、西兰花洗净切小朵。 2、小米椒切圈。 3、蒜切末。 4、西兰花放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。 5、碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，盐半勺、鸡精半勺拌匀。 6、盛入盘中即可。
食材用料 西兰花1朵，蒸鱼豉油3勺，花椒30粒，盐少许，食用油少许 做法步骤： 步骤 1 西兰花洗净，分成小朵。 步骤 2 水烧开后放入西兰花，加少许盐，入味并能保持绿色。
吕小厨炒西兰花的家常做法?
【1】准备食材 西兰花，食用油，食盐，西红柿，葱姜蒜，米醋。 【2】制作流程 葱洗净后切成葱花，姜洗净后加上姜丝，蒜切成蒜片。西红柿放入清水中，清洗干净后切成细西红柿块，西兰花掰成小朵，锅中加入适量的水，大火烧开后，将西兰花放入沸水中焯烫一下，当颜色变绿时捞出沥干水。 热锅凉油，锅中加少许油，热后放入葱姜蒜，快速煸炒出香味，将西兰花倒入锅中一起翻炒，翻炒一分钟左右，将西红柿倒入锅中和西兰花一起翻炒均匀。小火翻炒一分钟左右，加入少许盐，加入少许醋调味，翻炒均匀后即可出锅装盘食用。 【3】烹饪小贴士 西兰花在沸水中焯烫的时候，可以适量加入少许盐，加入几滴油，这样可以让西兰花在焯水的过程中，颜色更好看，炒制出来的西兰花味道更佳！
美食原料 西兰花菜350克，干辣椒2根，花椒10粒，盐3克，味精3克。 美食做法 1、西兰花菜用刀切成小块，洗净。干辣椒切成短节。 2、锅中水烧沸，将西兰花倒入稍煮断生，捞出沥干水。 3、锅中放少量油，下干辣椒节、花椒，炒变色即倒入西兰花菜，快速翻炒下盐、味精、炒匀起锅即成。
需要准备的食材：西兰花、五花肉、大蒜、味极鲜、料酒 具体做法： 第一步：把西兰花的花苞手撕成小朵，花茎不要扔掉，切成薄片就比较容易炒熟了，口感和花苞一样清脆。五花肉切片放入碗中，加适量料酒、淀粉抓均匀，腌制15分钟，这样可以使肉片鲜嫩爽滑。大蒜切片备用，炒西兰花一定要用大蒜爆锅才会香，不需要用葱花。 第二步：西兰花由花苞小颗粒组成，不容易清洗，这时只需要用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗几遍就非常干净了。 第三步：也是今天要讲的重点，很多人炒西兰花有焯水的习惯，因为它比较硬，直接下锅炒容易炒不烂，口感发硬不入味，
西兰花炒两次的做法?
准备的材料，黑木耳在温水中浸泡，猪肉切片 2.经肉片上放适量的生粉，西兰花的茎切片，胡萝卜切片 3.西兰花在沸水中焯一下，焯过的西兰花冷水冲一下，起植物油锅炒肉片 4.放入胡萝卜片和西兰花茎的片，放入浸泡好的黑木耳，放西兰花 5.适量的蔬菜精，适量的盐，炒均匀即可上桌
炒白西兰花家常做法?
做法 1.西兰花切小朵； 2.大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末； 3.胡萝卜去皮洗净，切片； 4.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出； 5.锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀； 6.放入调味料（盐、味精）即可。
原料 方鱼脯 (少量) 菜花 (1个) 油 适量 鱼露 适量 1/方鱼脯、菜花、油、鱼露。 2/方鱼洗净待用。菜花用刀切小朵，去除老硬部分后，用水浸泡清洗干净待用； 炒锅置於火上，调慢火注入油，把方鱼脯炸香，捞出锅控油待用； 3/起锅烧开水，水开后将菜花在水里焯一下，捞出控干水分。 4/将炸过的方鱼脯用刀切小待用。 5/炒锅置於火上，注入油加热后，把菜花和鳀鱼一起放入锅中，翻炒均匀，加热鱼露调味；往锅里加入适量的水，加盖焖15分钟左右，收汁即可出锅装盘。 6.美味又好吃的炒白西兰花家常做法完成开吃了。
. 先把西兰花切成一小朵,再放在水里面洗一下。 2. 再把西兰花放在开水里焯二分钟左右再拿出来控水备用。 3. 再把生姜和大蒜籽去皮切碎,小米辣去籽切碎。 4.
炒西兰花用白糖吗的做法?
西兰花5种最好吃的做法?
1 把西兰花处理成小朵，准备一盆温水，加入适量盐，把小朵的西兰花放入盆里，浸泡半个小时，捞出来沥掉水分。 2、大葱、姜、蒜，三者分别洗净，切成末。香菇洗净也切成末。 3、把猪肉洗净，剁成肉末放入碗里，加入适量的鲜酱油、料酒、适量的水淀粉抓匀。 4、起锅，放适量水、少量植物油，烧开，把西兰花放入锅中，焯熟，捞出来。 5、起锅下时间植物油，烧热，把肉末放入锅中翻炒，再把葱末、蒜末、姜末、香菇末下锅翻炒均匀。 6、把西兰花放入锅里翻炒均匀，倒入少许鲜酱油、少量盐、适量味精翻炒均匀出锅即可。
1、鲜肉切片，加入生粉、生抽、料酒、耗油腌制10分钟 2、大朵的西兰花按照其分支撕成小块，加生粉清洗干净，后将比较大的分支用刀切成小块 3、适量开水，待水开后将洗好的西兰花倒入开水中煮3-4分钟 4、切沫，姜切片，放入油锅中炒香后放入腌制好的牛肉，加少量水将肉炒熟 5、煮好的西兰花倒入炒锅中，中火炒2分钟，加盐、鸡精、胡椒粉出锅。
肉炒西兰花的家常做法?
主料：西兰花1颗、猪肉（瘦）100克 辅料：蒜1颗、淀粉1茶匙、食盐1茶匙、味精3克 2 美食做法 ?? 西兰花炒肉 1、西兰花分成小块，用盐水浸泡半小时。 2、锅中油烧热，将蒜片和码过淀粉的瘦肉放入锅中翻炒。 3、瘦肉变白后倒入西兰花。 4、放入少许食盐，加水焖煮。 5、待汤汁变少，西兰花煮熟后放入味精炒匀即可。
先把西兰花焯一下水，热锅凉油，锅内放少许白糖，冒泡时把肉放进去把肥肉里面的油炒出来，放入老抽上色在放料酒放少许水炖一下，再把西兰花放进去炒一会，放盐，鸡精出锅
