西兰花怎样炒比较好吃?
【蒜末炒西兰花】 制作配料：西兰花1朵 大蒜3个 盐1勺 生抽1勺 制作方法： 1、准备所需要的食材； 2、西兰花剪成小朵，用清水浸泡清洗干净；
材料：西兰花、胡萝卜、木耳 辅料：大蒜 调料：食盐、白糖、生抽、蚝油 做法： 1.西兰花表面容易有看不见的虫软和杂质，买回来后最好在淡盐水中浸泡15分钟，这样能有效去除杂质，食用更放心，然后把西兰花切成小块，切开一半的时候直接掰开，这样能避免花蕾掉落。 2.再准备其它配菜，胡萝卜一段切成菱形片，泡好的木耳一把摘洗干净，同西兰花放一起。 3.准备几粒大蒜，拍碎后切蒜末，喜欢吃蒜香味，大蒜的量可以多一些。 4.烧一锅开水，加入少许食盐增底味，再淋入几滴植物油，这样焯水后的蔬菜颜色更鲜亮，也能减少营养流失，把西兰花、胡萝卜、木耳下锅焯水一分钟使其断生，焯水完成后控水捞出，并用凉水冲洗一下。 5.炒锅内淋入少许植物油，油热下入蒜末炒香。 6.炒出蒜香味加入3克生抽、3克蚝油，把调料划开炒散。 7.接着下入焯水后的西兰花、木耳、胡萝卜，快速翻炒均匀，蔬菜下锅后翻炒时间不能过长，防止失去爽脆的口感，使调料包裹在蔬菜上即可。 8.最后加入1克白糖提鲜、2克食盐调味，再次把调料翻炒化开即可出锅。
材料 鲜虾、西兰花、红椒 配料：蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油 做法 1、准备材料： 2、西兰花去粗茎，掰成小块（不要用刀切，会散掉）；蒜切末；红椒切菱形片；鲜虾剥成虾仁备用。（可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下，也可等炒菜时烹入料酒）；
西兰花菜怎么炒好吃?
第1步、西兰花，掰、切成小朵，不用太小。西兰花焯水：水烧开，放西兰花，再烧开，煮一分钟左右，用手指甲掐一下西兰花梗的外皮，能轻松掐动就行啦。捞出。 第2步、锅烧热放油，爆香蒜末。放入焯过水的西兰花翻炒。如果觉得干就放一点点水。 第3步、放一点蚝油。翻炒均匀，出锅。
1.西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下! 2.过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末 3.油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒， 4.待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，最后加蒜末推匀出锅装盘。
西兰花很有营养，分享一个西兰花最好的吃法： 西兰花炒虾仁 所需食材、西兰花、虾仁、蒜头、生粉、白酒、盐。 详细做法 1、首先将准备好的大蒜切末;西兰花改刀成小颗，洗净备用。 2、接着将化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟，使虾仁更滑嫩。
炒西兰花菜的方法有很多种，下面我介绍一种简单又好吃的做法： 材料： - 西兰花菜：适量 - 大蒜：2瓣（切碎） - 干辣椒：1个（切碎，可根据口味调整） - 生姜：适量（切片或切丝） - 酱油：2汤匙 - 料酒：1汤匙 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 植物油：适量 步骤： 1. 将西兰花菜切成小块，并用淡盐水泡一会儿，去除杂质。 2. 沸水中加入少许食盐，煮开后将西兰花菜放入烫熟，捞出备用。 3. 锅中加热植物油，放入切碎的大蒜和干辣椒爆炒出香味。 4. 加入切片或切丝的生姜，继续翻炒。 5. 将煮熟的西兰花菜放入锅中，快速翻炒均匀。 6. 倒入酱油和料酒，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。 7. 炒至西兰花菜变软熟但仍然保持一定的脆度即可关火。 8. 装盘后可以根据个人口味撒上少许香菜或芝麻作为装饰。
西兰花150克、玉米粒150克、洋葱50克、大蒜3瓣。调料：生抽3克、盐1克、鸡精1克。 清炒西兰花的做法： 1、西兰花洗净切块，洋葱切块，蒜切末； 炒西兰花的做法 西兰花怎么炒好吃
1、将西兰花改刀成大小适当的花朵； 2、起锅烧水，待水温升至80度左右（水还没有烧开的时候），放入西兰花朵，焯水2分钟后捞出，马上过冷水降温； 3、起锅烧油，待油温升高后放入蒜蓉爆香； 4、倒入焯好的西兰花，翻炒均匀；
炒西兰花的做法?
1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片 ２、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起 3、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。
原料：西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。 做法步骤： ??第1步、西兰花掰成小朵，洗净。 ??第2步、锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。 ??第3步、焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。 ??第4步、蒜切末，辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。 ??第5步、热锅凉油，下蒜末和辣椒小火炒香。 ??第6步、改大火，下西兰花，翻炒几下。 ??7步、加鸡粉炒匀。 ??第8步、加盐调味。 ??第9步、炒匀即可。
主料：西兰花500克、胡萝卜50克、青椒30克 辅料：油30克、葱10克、姜2片、蒜5瓣、生抽少许、盐2克 做法： 1、西兰花洗净 2、掰成小朵，用开水焯熟，捞出 3、配料切好 4、锅里放油，放葱，姜，胡萝卜，青椒翻炒
食材：西兰花 一颗、 盐 适量 、 耗油 两勺 、 红肠 20克 、 蒜 四瓣 烹饪步骤 步骤1/6 西兰花焯水 步骤2/6 香肠切丝，蒜切片 步骤3/6
把西兰花清洗干净切好备用。 锅里加水大火烧开，先加入食用油、盐10克，然后把西兰花放入焯水，等西兰花变色了，就捞出过冷水，用这样的方法焯水，西兰花的颜色非常漂亮，大火烧锅，把切好的肉片放入炒香，倒入酱油把肉片翻炒均匀，放入大蒜、生姜片炒香，大火把西兰花倒入加盐10克翻炒，西兰花炒好了，简单又好吃！
炒西兰花要剥皮吗?
西兰花是不需要剥皮的，由于，西兰花的体型和花菜是差不多的我们经常爱吃花朵，而不爱吃花杆，所以碰到西兰花的花杆的时候我们基本上大部分都是扔掉的少数的，西兰花，敢靠近花朵部分的叶子比较嫩，我们会把它取下来，切成薄片然后经过水超以后，继续吵到，西兰花里边所以，多数的西兰花是不用去皮的
炒西兰花的家常做法?
料：西兰花400g 辅料：蒜15g，葱10g，红尖椒半个，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g 做法步骤 ： 1. 准备所有原料。 2. 西兰花去根洗净，改刀成小块，蒜切成末，葱切成葱花，尖椒切成三角块。 3. 锅内放入适量清水大火烧开。 4. 加入适量盐，西兰花，尖椒沸水至翠绿断生。 5. 捞出沥干水分备用。 6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g，蒜片15g煸炒出香味。 7. 加入西兰花尖椒，盐，鸡精2g同时煸炒，均匀后淋香油2g出锅装盘即可。 8. 这样一道家常炒西兰花就做好了。
食材用料 主料：西兰花1个，洋葱1个，胡萝卜几片，姜适量，蒜适量 辅料：盐适量，生抽少量，味精适量 做法步骤： 步骤1??
原料：西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。 做法步骤： ??第1步、西兰花掰成小朵，洗净。 ??第2步、锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。 ??第3步、焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。
材料：鸡蛋4个、西兰花1个、花椒面适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量 做法 1. 西兰花改刀，鸡蛋打入盘中备用，蒜切磨备用 2. 锅里加油煎鸡蛋，鸡蛋煎好出锅 3.锅里要放少量的油，油热放花椒面，在放西兰花翻炒，炒1分钟左右放盐，鸡精，在炒1分钟左右，把煎好的鸡蛋下锅翻炒几下，在放蒜磨，在翻炒几下可以出锅了。
1、主料：西兰花500克，盐5克 ，大葱5克，姜5克，胡麻油10克各适量。 2、将西兰花掰成小朵，洗净，放入开水锅中煮沸断生，捞出沥净水，放在盘子里； 3、葱、姜分别洗净，葱切葱花，姜切成末； 4、在西兰花上撒上精盐，放上葱花、姜末，把花椒油加热后炝上即成
清炒西兰花怎么做好吃?清炒西兰花怎么做好吃?
步骤/方式一 锅中烧水，水开后将西兰花倒入焯水一分钟 步骤/方式二 热油下锅倒蒜末炒香 步骤/方式三
原料：西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。 做法步骤： ??第1步、西兰花掰成小朵，洗净。 ??第2步、锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。 ??第3步、焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。 ??第4步、蒜切末，辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。 ??第5步、热锅凉油，下蒜末和辣椒小火炒香。 ??第6步、改大火，下西兰花，翻炒几下。 ??7步、加鸡粉炒匀。 ??第8步、加盐调味。 ??第9步、炒匀即可。
1.西兰花用手掰成一个个小花簇，胡萝卜切成薄片，修成花瓣状。 2.烧开一锅水，将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。 3.放入少许盐，用锅铲搅拌几下让盐融化，盛出沥干水。 4.淀粉一勺，兑少许冷水，和均匀备用。 5.锅中放入适量的油。烧至7成热，接着将西兰花倒进去，稍微翻炒，将淀粉水沿着锅边淋入。
材料 西兰花500克，大蒜2瓣，植物油10克，食盐5克，味精3克 做法 1.将西兰花洗净手掰成小朵，或辅以小刀。大蒜切片。 2.长柄炒锅内倒入植物油烧热，倒入西兰花猛炒至5成熟，放入大蒜和盐，再中火炒熟即可。
食材 西兰花400克 油适量 盐适量 蚝油适量 鸡精适量 蒜头适量 制作时间：10分钟内 用餐人数： 步骤 1 材料：西兰花洗干净切块，蒜头切细。 2 锅里加油，煸炒鲜蒜。 3 接着炒西兰花。 4 最后加盐、鸡精、蚝油一起翻炒入味就可以。 5 最后的成品。
