如何做炸麻叶?
食材：面粉、鸡蛋、黑芝麻、白芝麻 调味：食盐 1、准备小麦面粉100克，加入食盐3克，倒入适量黑芝麻和白芝麻，打入2个鸡蛋，淋入适量的植物油。 2、用筷子开始搅拌，整个过程无需加一滴水，一直搅成面絮的样子。 3、然后揉成一个光滑的面团，尤其是黑芝麻和白芝麻，要揉进面团中，面团和的硬一些比较好，拿一个小盆盖住，松弛10分钟左右。 4、时间到了，取出面团，在案板上面揉一揉，如果面团大，可对半切开，这样好操作，用擀面杖把面团，擀成一张薄厚均匀的面片。 5、用刀划成4厘米左右的条，然后一条一条的重叠，摞在一起。 6、摞好之后，用刀斜切成菱形，全部切好之后，把面片抖散抖开，避免粘连在一起。 7、锅内烧油，等待油温5成热，放入麻叶开始炸，全部下入后，用筷子多翻动几次，等待全部上浮，等变色以后，控油捞出。 8、捞出后，为了让麻叶更酥脆，需要进行二次复炸，继续把油温升到7成热，下入麻叶炸30秒钟，捞出即可。 9、刚出锅的麻叶先别着急吃，麻叶只有放凉后，吃起来才酥脆，一道简单的零嘴就做好了，美味香酥，让你吃得停不下来。
准备食材： 普通面粉、食用油、盐、清水、白芝麻 具体做法： 1.取3勺面粉，先倒入适量食用油，然后用筷子搅拌均匀。这个目的就是为了让炸出来的麻叶酥脆好吃，面粉中放入两勺盐，加入100g清水，抓上一把白芝麻，搅拌均匀，等到没有干面粉的时候，用手揉搓成面团，做麻叶的面团要稍微硬一点才好吃，盖上保鲜膜静置40分钟。
炒麻叶荨麻家常做法?
1 准备一份新鲜的麻叶 2 用清水洗上至少三遍去除杂质。 3 开水中放两匙盐 4 倒入麻叶烫焯一分钟或者变软变色即可捞出沥干。 5 沥干水分的叶子用筷子稍稍打松散，可以更好的沥干水分。 6 我后来用了一个蛋糕晾网，小得意，这样子更干爽了，晾到早上刚刚好炒来做早餐吃。如果是要现吃的话，就用手轻轻握着麻叶，挤压出水分，或者在煎锅中小火翻炒烘干也一样。
炸好的麻叶怎么做好吃?
炸好的麻叶可以直接食用，也可以搭配各种酱料或者调料来提升口感。以下是一些推荐的吃法： 1. 配酱油：炸好的麻叶可以直接蘸酱油吃，简单又美味。 2. 配蜂蜜：将炸好的麻叶蘸上蜂蜜，甜而不腻，非常受欢迎。 3. 配花生酱：花生酱的香浓和麻叶的酥脆是绝配，可以尝试一下。 4. 配辣椒酱：如果你喜欢吃辣，可以试试配辣椒酱，辣中带酥，味道独特。 5. 配酸奶：这是一种比较特别的吃法，酸奶的酸甜和麻叶的酥脆相结合，口感丰富。 6. 配巧克力酱：这是一种甜品吃法，巧克力酱的甜和麻叶的酥脆相结合，非常美味。 7. 配果酱：各种果酱都可以搭配麻叶，根据自己喜欢的口味选择。 8. 配蔬菜沙拉：这是一种健康的吃法，蔬菜沙拉的清爽和麻叶的酥脆相结合，口感丰富。 以上都是一些常见的吃法，你可以根据自己的口味进行尝试和创新。
麻叶怎么做好吃?
麻叶的制作有多种方法，以下为您提供其中两种： 方法一：传统炸麻叶 1、准备原料：面粉、黑白芝麻、鸡蛋、盐、花椒粉、食用油。 2、将芝麻倒进面粉里，加入半勺盐和一勺花椒粉。 3、加入两勺熟油，先用筷子搅拌均匀，然后拌成絮状。 4、用手揉成软硬适中的面团，饧发20分钟。 5、饧好的面团放在案板上擀成薄片。 6、用刀划成一公分宽的面片，从中间叠起来。 6、用刀切四次（不能切断），第五刀切开。 7、把切好的面片从中间翻过来，做成特定的形状。 8、锅中倒油，油温五成热时，把做好的麻叶放进去，小火慢炸。 9、等麻叶全部变成金黄色，捞出控油。 方法二：麻叶小吃 1、准备原料：面粉、鸡蛋、盐、五香粉、芝麻、油和水。 2、将面粉、盐、五香粉、芝麻和一个鸡蛋混合均匀。 3、加入适量的水，活成较硬些的面团。 4、用擀面杖将面团擀出薄片，越薄越酥脆。 5、将擀好的面片切成菱形小片。 6、下油锅炸至变色微黄即可。 在制作过程中，注意炸麻叶时要用小火，火大容易变糊。另外，可以根据个人口味调整调料的用量，比如增加或减少盐的用量，或者加入一些其他的调料和食材，如葱花、香菜等，以丰富麻叶的口感和味道。 无论是哪种方法，关键是要掌握好火候和调料的搭配，才能做出香脆可口的麻叶。希望这些做法能够满足您的需求，祝您做菜成功！
温水和面，放入芝麻，鸡蛋，胡椒，盐巴，鸡精??，和好醒15分钟。分3份，擀皮，切长方形，中间划小口，面皮一头放小口里翻过来。一定要放好，准备热油，油热依次下锅。下锅是不要马上翻，等麻叶果炸至固定再翻。炸至金黄，控油出锅！放置20分钟再吃！
怎么做麻叶?
做好的麻叶，因外形似叶子，（也有做成长条形的）上面布满芝麻，故称“麻叶”，有的地方也叫油炸果子，（大多数称果子的地方一般是甜的）口味特别的好，说实话，印象中已经多年没有吃过了。 今天老公突然提起这道美食，自己不会做，我就搜集了相关做法分享给大家，空闲的可以尝试下（配图来自网络）。 美食主料： 面粉：1000克 鸡蛋：3个 芝麻：25克 水：适量（可以全部用鸡蛋更好吃）调料：食盐15克 炸麻叶的技巧： 1.1000g面粉中加入黑芝麻25g，盐15g。 2.打入三个鸡蛋，加入75g植物油。 3.慢慢加入水，把面团和成很硬的面团，盖上保鲜膜醒30分钟以上 4.用擀面杖压成圆饼，从四周开始，慢慢擀开，慢慢卷起擀开，期间根据面皮情况撒些干淀粉防止面皮沾粘。 5.擀到薄的可以看到手指头，越薄越好，面皮铺开，裁去边角，用刀切成15厘米宽的大面片。 6.切完第一片之后，叠落到下一片上量取宽度，以保证每一片都是一样宽，把切好15厘米宽的面片对折。 7.开始切花，一共六刀，第一刀和最后一刀切段，中间四刀切大约三分之一深即可，开始翻花。 8.右手提起面片，左手插入到中间两道中，右手把上面的面片往左手的“洞洞”里送，伸进去，掏出来拉直即可。 9.油温六成热，炸的时候放入一摞麻叶，在油锅里会自动散开，注意定型之后再用筷子轻轻拨动防止沾粘。 ps：其实这道美食并不常出现在我们日常的食谱中，临近新年，希望这道充满年味的美食，能给你的生活带来惊喜。
