化肥水泡过的豆芽如何处理?
扔了吧。生发豆芽所使用的化肥，如硫酸铵、硝酸铵、尿素等都是含氨类化合物。这些氨类肥料，在细菌作用下，可以转变成亚硝铵。亚硝铵是一种强致癌物，可使人得胃癌、食道癌、肝癌。因此，用化肥生发的豆芽不宜食用。买豆芽时要注意，豆芽如粗壮发水、色泽不正、有氨臊味者，大多是用化肥生发的。
种值芽苗菜需要添加营养液吗?
不需要，芽苗菜是利用植物的种子或其他营养器官，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎，是近几年来在南北各地迅速发展起来的一类新兴优质高档、清洁无污染、食用安全的保健型蔬菜。 根据产品形成时所利用营养源的不同，芽苗类蔬菜通常分为“种芽菜”和“体芽菜”两大类。前者指利用种子中贮存的养分直接培育成幼嫩的芽或芽苗(各种豆芽、萝卜芽等)，后者指利用二年生或多年生作物的宿根、肉质直根、根茎或枝条中累积的养分，培育成芽球、嫩芽、幼茎或幼梢(姜芽、豌豆尖等)。
种值芽苗菜不需要添加营养液。 种植自己食用的芽菜，不需要营养液或者其它肥料。 靠种子自身储存的营养就够了。 这样的芽菜才是真正的绿色食品。 种植芽菜虽然靠种子自身储存的营养就能生长。 但是补充一些低浓度的营养液，能够促进生长，增加芽菜的产量。
坏了的黄豆芽怎么做肥?
首先将豆芽剪碎，然后将剪碎的豆芽和土均匀的混合，之后装到桶内发酵，如果豆芽事先已经腐烂了，这个过程很快，半个月就能用了。 经过发酵之后收集的营养液里面含有不少的氮肥、磷肥、钾肥等等，这些元素会让植物快速生长。只要准备一个干净的瓶子，把这些水收集在瓶子里面，放到阴凉之处保存下来，过2、3个月就可以了。
用饼肥水可以发豆芽吗?
饼肥水不可以发豆芽 用“饼肥”加淘米水密封后，发酵沤制成的肥水就被称为“饼肥水”。 “饼肥”就是用花生、葵花籽、大豆等植物榨取油料后剩下的渣压制成饼状的肥料，农家一般作为饲料喂养牲畜、家禽等。“饼肥水”是非常好的有机肥，施用时要加水稀释到一定的比例，一些没有完全分解的残渣可以用填埋法作为花卉的基肥使用，效果一样显著。
豆芽利润?
一斤黄豆值两三块钱一斤。但是一斤黄豆能发七八斤豆芽，豆芽最贵的时候卖3块5一斤，最便宜的时候就是1块5一斤，豆芽不需要肥料发的时候只要一天浇三次水就可以了。
豆芽的毛利润是很高的。因为一斤黄豆可以出10来斤豆芽。但是由于市场的竞争压力很大。综合看起来利润也是很薄的
