第一美食阿飞槐花怎么做?
第一,槐花炒鸡蛋 准备食材如下:槐花300克,鸡蛋3个,油10毫升,盐1勺 具体做法如下:摘回来的槐花,用淡盐水浸泡10分钟,清洗两三遍,锅里烧水,水开之后放入槐花,焯烫10秒捞出,控干水分备用,焯好的槐花放入碗中,打入3个鸡蛋,然后打散,搅打均匀,蛋液里加入适量的盐,调一下味道,槐花和蛋液尽量用力搅打一下,这样炒的时候会松软一些,锅里放入油,油尽量稍微多一点,油温七八成热的时候,倒入槐花鸡蛋液,鸡蛋金黄,炒熟关火出锅便可以吃啦! 第二,槐花饼 准备食材如下:槐花100克,面粉适量,鸡蛋50克,精盐1茶匙,食用油适量 具体做法如下:槐花挑选干净,用清水清洗,洗的时候放点盐在水中,顺时搅拌一会再捞出来,槐花放盘中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,然后加入适量面粉,先添少许,搅拌之后没有看到多余的面糊,都是包裹着槐花,薄薄的一层,再加少许盐拌匀,起锅加油,用勺子装一勺在锅中,轻轻压成小饼状,下锅煎制,一面成形后翻面,煎至两面微黄即可。 第三,槐花馅包子 准备食材如下:槐花1斤,鸡蛋5个,面粉1斤,盐1茶匙,蚝油1汤匙,酵母5克 具体做法如下:面粉加适量酵母用水成面团发酵三个小时以上,如果想快速,就用温水发面,比原来两倍大有蜂窝状就发酵好了,把五个鸡蛋打散,起锅放锅里炒散,再加入槐花轻炒一下,变成绿色,加入盐,加入蚝油提鲜,面团发酵好之后,揉一揉放气,然后再分成一个一个的小挤子,用擀面杖擀成中间厚周围薄的包子皮,包入槐花鸡蛋馅,包好醒发半个小时,上笼蒸20分钟就好。
锅中加入清水、洗净的槐花,焯好备用,五个鸡蛋加三克盐、三克鸡精、两克味精、少许黄酒搅匀,锅中加猪油炒化,加菜籽油、剁好的野山椒末、姜末、葱段炒香,倒入沥干水分的槐花中,下锅炒熟,淋上小磨香油即可。
五花肉蒸槐花的做法?
五花肉蒸槐花 准备材料: 槐花(开未开状态的是吃起来最香的) 猪五花肉切片 生姜切片 老抽 十三香
用料: 五花肉500克,槐花500克, 干辣椒粉30克,浏阳豆豉1勺 大蒜米5瓣,盐2克,鸡精味精2克 蚝油1勺,生抽1勺,老抽8滴,啤酒50克 植物油20克 步骤 1
步骤 1 槐花洗净。控水十分钟。 步骤 2 粉条用温水泡开。先不要捞出来。 步骤 3 五花肉切片儿。放入老抽,盐,花椒粉,生姜。腌十分钟。 步骤 4 热锅放油,放入葱姜蒜,放肉爆炒。加上老抽。清炒出锅。放凉备用 步骤 5 粉条捞出来,过凉水再捞出,用少许油拌匀,粉条,槐花,炒好的肉,放在一起,放入盐,南德调料,花椒粉,鸡精,拌匀,然后加入面粉,用手拌成一粒一粒的。不能粘连在一起,放入锅里大火蒸十分钟,转小火蒸20分钟。 步骤 6 不喜欢吃肉的,可以把肉去掉。嫌麻烦的也可以不用炒直接拌。一次可以蒸很多,下次吃的时候用葱姜蒜爆炒。
用料:槐花 肉 姜半块 蒸杨槐花和肉的做法步骤 1.杨槐花,用开水烫一下,放凉捞出,再用凉清水洗几遍,用手挤出水分 2.肉切成肉片,葱切成段,姜切丁 3.锅里放一大勺油,干辣椒和葱,姜,蒜爆香,放入肉,加入盐和调料,5分钟肉熟。 4.将炒好的肉和槐花上锅蒸五分钟,即可出锅。杨槐花,和葱叶拌在一起,加入盐搅拌均匀
槐花的家常吃法?
槐花的几种吃法步骤 步骤 1 space 槐花洗干净控干水份 步骤 2 space ????槐花一吃:槐花麦饭 槐花洗干净控干水份,加入面粉抖一抖 一定要干哦,不然就会变成糊 正确的状态是加入面粉后,每粒槐花粒粒分明 步骤 3 space 蒸熟的槐花麦饭有一股清香 调好自己喜欢的料汁拌一拌 步骤 4 space ????槐花二吃:凉拌槐花 槐花焯水,挤掉水份 加点凉拌汁拌一拌 步骤 5 space ????槐花三吃:槐花煎饼(形态1) 槐花打入鸡蛋和面粉,搅拌到有粘性 然后下锅煎一煎 酥香,太美了 步骤 6 space ??槐花三吃:槐花煎饼(形态2) 槐花+鸡蛋+面粉+水,调至不浓稠的糊状后下油煎,形态更像煎饼。 步骤 7 space ????槐花四吃:槐花鸡蛋汤 这是我的最爱!最好吃! 首先来点肥肉煎一煎出油,让汤更有味道 然后加水煮开,打入鸡蛋,加入槐花 出锅 清汤也要加点肉,会更鲜 步骤 8 space ??槐花五吃:槐花蒸蛋 鸡蛋:水比例大概1:2。 加点肉沫和盐巴,加槐花,量根据个人口味放,搅拌均匀。 盖上保鲜膜,微波炉大火10分钟。 鲜美~ 步骤 9 space ??槐花六吃:槐花炒鸡蛋 鸡蛋加槐花搅拌均匀,然后一起下锅炒熟。 步骤 10 space ??槐花七吃:槐花土豆泥 槐花焯水挤干水分备用。 土豆切块微波炉大火6分钟,熟了后压成泥。 土豆泥+槐花+沙拉酱混合搅拌均匀。
1,洋槐花饼 步骤1,把槐花洗干净,烧一锅开水,等沸水下锅焯30秒左右,变色立刻捞出来,冷水冲一下,打个鸡蛋(喜欢鸡蛋的可以打2个) 步骤2,放入面粉,各种调料,口味根据自己喜欢添加 步骤3,搅拌成糊状,能摊成饼的那种, 步骤4,倒油,小火,煎至两面金黄出锅 2,槐花炒鸡蛋
槐花是一种常见的食材,它含有丰富的营养物质,具有清热解毒、润肺止咳、开胃健脾等功效。以下是一些槐花的家常吃法: 1. 槐花炒蛋:将槐花和鸡蛋一起打散,加入适量的盐和调味料,炒至金黄色即可。 2. 槐花炖排骨:将排骨切块,加入槐花、姜片、葱段等调料,慢火炖煮1-2小时,加盐调味即可。 3. 槐花糖水:将槐花洗净,加入适量的清水和冰糖,慢火煮至槐花变软烂,即可食用。
蒸麦饭是槐花的最家常吃法,其做法是: 1、槐花洗净,沥干水分,加入盐拌匀; 2、白面与玉米面混和,槐花裹上面粉,抓匀后将多余面粉抖掉,使之粒粒分明; 3、凉水上锅大火蒸十分钟,熟后用筷子打散,避免粘连; 4、根据自己的口味,用盐、蒜、醋、香油调汁凉拌或用自己喜欢的调料炒制。
烤槐花最好吃。 因为烤制时能够让槐花的香气更为浓郁,同时保留了槐花本身的自然味道,尤其是烤制后是酥脆外皮,软糯内心,口感极佳,非常受人喜爱。 此外,加入适量的调料可以提升槐花的美味程度,如盐、孜然、辣椒粉等,以及可以搭配一些配菜,如甜面酱、鸡蛋等,让槐花更加美味可口。 总之,烤槐花非常美味,值得一试。
槐花焯水后需要浸泡多长时间?
槐花可以不用焯水,对人体没有什么影响。 槐花性寒无毒,将槐花清洗几遍,用盐水浸泡20分钟,冲洗干净,沥干水,就可直接食用。最为营养简单的吃法则是凉拌槐花,将槐花轻轻焯水,捞出过凉,沥干水分,加适量盐和橄榄油拌均匀即可。此外,清炒槐花、槐花鸡蛋汤、槐花饺子、槐花包子等也味道不错。 ?? ?? 吃
鲜槐花洗净焯水后用清水泡至2小时以上。挤干水分入冰箱冷冻保存。 因为槐花非常的鲜嫩,时间太长会将其煮烂。槐花就是洋槐树的花朵,每年4-5月份是洋槐树开花的时候,这是将那些含苞待放的槐花摘下来,清洗干净即可制作成一道美味的菜肴,槐花烹饪时也可以不用焯水,也没有毒。