怀花菜的做法?
食材：怀花菜、鸡蛋、面粉、盐 做法： 1.怀花菜洗净，加入一个鸡蛋、适量面粉、适量盐、水搅拌均匀。 2.平底锅刷一层食用油，小火，把调好的面糊放入锅中煎至两面金黄即可。
【食材】：槐花1大捧、鸡蛋4个、盐3克、油3汤匙。 【具体做法】： 1、落槐花时，难免会混进来小树枝和树叶什么的，挑选干净。 2、把槐花泡进淡盐水中，浸泡十来分钟。因为槐花的香甜不只是吸引人类吃货，也会吸引小虫子小蚂蚁之类的，所以，要用淡盐水浸泡一下，吃得更卫生。
怀花菜是一道非常地道的湘菜，下面是它的制作方法： 所需材料： 花菜、鸡蛋、火腿、木耳、油、盐、胡椒粉、味精、葱姜蒜等。 做法： 1.将花菜洗净，用刀将花菜切成两个或三个小部分，鸡蛋打入碗中，打散备用。 2.将火腿切成丁状，木耳用清水泡软之后剪去根部，切成丝备用。 3.平底锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，然后加入腌制过一定时间的花菜，翻炒均匀至花菜软透，淋上一勺料酒，翻炒均匀后装入盘中。 4.平底锅内倒入适量油烧热，打入鸡蛋液煎成鸡蛋饼，切成小块，加入火腿丁、木耳丝一起翻炒。 5.将炒好的鸡蛋块、火腿丁、木耳丝铺在存放着花菜的盘中即可。 6.根据口味需求，撒入适量盐、胡椒粉、味精调味即可。 小贴士： 1.为了让怀花菜更好入味，可在花菜炒至半透明状态时，加入一勺生抽； 2.在煎鸡蛋的时候，鸡蛋液不宜倒太多，否则煎成鸡蛋饼时会很薄； 3.加入胡椒粉时，可以搭配少量醋以及姜末味增搭配，口感更佳。
槐花菜先放入开水里面烫一下，然后拿出来跟肉片一起加蒜泥，放入油锅里炒熟了吃，可以适当的倒点酱油和盐下去炒
洋槐花生冻好还是焯水冻好?
洋槐花生焯水冻好 1.洋槐花生洗净备用。 2.锅内加入清水烧开后倒入洋槐花花生，水开5分钟捞出 3.放入冰箱冷冻即可
洋槐花生冻的方法因人而异，有些人喜欢焯水后再冻，有些人喜欢直接冷冻。 如果你希望洋槐花生口感更加清爽，建议先焯水，然后再冷冻。焯水可以去除花生表面的杂质和异味，同时也有利于花生更好地吸收糖水，让口感更加鲜美。 如果你喜欢原汁原味的口感，可以直接将洋槐花生冷冻。 无论哪种方法，最好将洋槐花在冷水中浸泡一段时间，这样可以去除表面的泥土和杂质，让洋槐花生更加干净卫生。
焯水冻好 槐花冷冻前进行焯水。将冷冻的槐花取出，将槐花放入不锈钢盆中，然后另取一个盆，倒入热水,然后将不锈钢盆,放在热水盆中。也可以将冷冻的槐花取出，然后让如微波炉中解冻即可。 槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。
都可以 保存槐花之前可以给它焯一下水，也可以不焯，主要看个人喜好。将槐花进行焯水时一般会加点盐，这样焯水的目的通常是增加底味和使颜色更加鲜艳，焯水的时间建议控制在一分钟左右，过后最好还过一遍凉水，这样有利于槐花的口感。 焯过水的槐花适合蒸着吃或者做馅料，而不焯直接冷冻的槐花就比较适合凉拌、炒制或者制作槐花饭。
钦州槐花做法?
1、落槐花时，难免会混进来小树枝和树叶什么的，挑选干净。 2、把槐花泡进淡盐水中，浸泡十来分钟。因为槐花的香甜不只是吸引人类吃货，也会吸引小虫子小蚂蚁之类的，所以，要用淡盐水浸泡一下，吃得更卫生。 3、然后把槐花过两遍清水，捞出沥水待用。 4、烧开半锅清水，水开下槐花，焯烫不超过30秒。槐花遇热，根部会彻底变成绿色，非常的漂亮，跟香椿入热水一样的变化。 5、把焯过水的槐花捞进大碗，用筷子摊开，让它自然晾凉。有人在这一步会把槐花过冷水，不建议，会损失槐花的香甜味儿。 6、待槐花凉后，磕入鸡蛋，加入3克盐，搅拌均匀。整个炒制过程，只要盐调味即可，无需葱姜蒜。 7、热锅热油，倒入蛋液，暂时不要动它，待底部凝固之后再翻炒。 8、直到把蛋液全部炒成块儿状，喜欢嫩的就少炒几秒钟，喜欢老一点儿的口感就多炒上几秒钟。
用槐花分熬成粘稠的糊状.用个大桶装些凉开水,在桶上面放个疏捞(就是那种用来捞东西的,有很多洞的工具).趁热倒在疏捞上,糊状物通过小洞就会变成一条一条掉进凉开水里.吃的时候再把凉开水滤掉,配上煮好的糖水.
洋槐花吃的时候要焯水吗?
槐花可以不用焯水，对人体没有什么影响。 槐花性寒无毒，将槐花清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，沥干水，就可直接食用。最为营养简单的吃法则是凉拌槐花，将槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水分，加适量盐和橄榄油拌均匀即可。此外，清炒槐花、槐花鸡蛋汤、槐花饺子、槐花包子等也味道不错。
吃槐花一般不需焯水，但凉拌食用时需要焯水。槐花就是洋槐树的花朵，每年4-5月份是槐花开放的时候，人们会将洋槐树上含苞待放的槐花摘下来，制作成鲜美的食物。槐花可以做槐花炒鸡蛋、槐花饺子、蒸槐花、槐花饼或者凉拌槐花。
