冻槐花汤的做法?
槐花汤是一道非常经典的汤品,下面是槐花汤的正确做法: 所需材料: 1. 槐花:适量 2. 猪肉骨:适量 3. 姜片:适量 4. 料酒:适量 5. 盐:适量 步骤: 1. 将槐花用清水洗净,然后放入盆中浸泡20分钟,以去除苦味。之后用凉水漂洗2-3次。 2. 将猪肉骨放入锅中,加入适量清水,加入料酒,大火烧开后撇去浮沫。 3. 捞起猪肉骨,用清水冲洗干净后,再次放入锅中。加入姜片,再次烧开后转小火炖煮2小时,以提取出猪肉骨的鲜味。 4. 汤炖好后,将猪肉骨捞出,取出肉块后切成小块备用。 5. 将切好的猪肉块放回锅中,将槐花加入锅中,继续煮开。 6. 加入适量的盐,根据个人口味调整,再煮5分钟左右即可。 温馨提示: 1. 煮汤的时候,可以适量加入一些其他调味料,如枸杞、红枣等,以增添汤的口感和营养价值。 2. 炖煮猪肉骨的时候,注意火候控制,以确保猪肉骨炖煮出汤的鲜香味道。 3. 饮用槐花汤时可以将槐花滤出,只留下猪肉块和清汤,也可以将槐花一起食用,根据个人喜好选择。 这就是制作槐花汤的正确做法,祝您享受美味的槐花汤!
食材清单 油煎槐花 200g 、 面粉 40g 、 水 1500ml 、 鸡蛋 2个 、 油 10g 、 盐 2g 、 花生米 20g 烹饪步骤 1 新鲜槐花提前煎好,花生米用刀切碎 2.
槐花的家常吃法?
槐花是一种常见的食材,它含有丰富的营养物质,具有清热解毒、润肺止咳、开胃健脾等功效。以下是一些槐花的家常吃法: 1. 槐花炒蛋:将槐花和鸡蛋一起打散,加入适量的盐和调味料,炒至金黄色即可。 2. 槐花炖排骨:将排骨切块,加入槐花、姜片、葱段等调料,慢火炖煮1-2小时,加盐调味即可。 3. 槐花糖水:将槐花洗净,加入适量的清水和冰糖,慢火煮至槐花变软烂,即可食用。
蒸麦饭是槐花的最家常吃法,其做法是: 1、槐花洗净,沥干水分,加入盐拌匀; 2、白面与玉米面混和,槐花裹上面粉,抓匀后将多余面粉抖掉,使之粒粒分明; 3、凉水上锅大火蒸十分钟,熟后用筷子打散,避免粘连; 4、根据自己的口味,用盐、蒜、醋、香油调汁凉拌或用自己喜欢的调料炒制。
槐花的几种吃法步骤 步骤 1 space 槐花洗干净控干水份 步骤 2 space ????槐花一吃:槐花麦饭 槐花洗干净控干水份,加入面粉抖一抖 一定要干哦,不然就会变成糊 正确的状态是加入面粉后,每粒槐花粒粒分明 步骤 3 space 蒸熟的槐花麦饭有一股清香 调好自己喜欢的料汁拌一拌 步骤 4 space ????槐花二吃:凉拌槐花 槐花焯水,挤掉水份 加点凉拌汁拌一拌 步骤 5 space ????槐花三吃:槐花煎饼(形态1) 槐花打入鸡蛋和面粉,搅拌到有粘性 然后下锅煎一煎 酥香,太美了 步骤 6 space ??槐花三吃:槐花煎饼(形态2) 槐花+鸡蛋+面粉+水,调至不浓稠的糊状后下油煎,形态更像煎饼。 步骤 7 space ????槐花四吃:槐花鸡蛋汤 这是我的最爱!最好吃! 首先来点肥肉煎一煎出油,让汤更有味道 然后加水煮开,打入鸡蛋,加入槐花 出锅 清汤也要加点肉,会更鲜 步骤 8 space ??槐花五吃:槐花蒸蛋 鸡蛋:水比例大概1:2。 加点肉沫和盐巴,加槐花,量根据个人口味放,搅拌均匀。 盖上保鲜膜,微波炉大火10分钟。 鲜美~ 步骤 9 space ??槐花六吃:槐花炒鸡蛋 鸡蛋加槐花搅拌均匀,然后一起下锅炒熟。 步骤 10 space ??槐花七吃:槐花土豆泥 槐花焯水挤干水分备用。 土豆切块微波炉大火6分钟,熟了后压成泥。 土豆泥+槐花+沙拉酱混合搅拌均匀。
1,洋槐花饼 步骤1,把槐花洗干净,烧一锅开水,等沸水下锅焯30秒左右,变色立刻捞出来,冷水冲一下,打个鸡蛋(喜欢鸡蛋的可以打2个) 步骤2,放入面粉,各种调料,口味根据自己喜欢添加 步骤3,搅拌成糊状,能摊成饼的那种, 步骤4,倒油,小火,煎至两面金黄出锅 2,槐花炒鸡蛋
烤槐花最好吃。 因为烤制时能够让槐花的香气更为浓郁,同时保留了槐花本身的自然味道,尤其是烤制后是酥脆外皮,软糯内心,口感极佳,非常受人喜爱。 此外,加入适量的调料可以提升槐花的美味程度,如盐、孜然、辣椒粉等,以及可以搭配一些配菜,如甜面酱、鸡蛋等,让槐花更加美味可口。 总之,烤槐花非常美味,值得一试。
槐花香料的做法?
首先采取花瓣较大的优良槐花,用水冲洗干净,然后把槐花放在阳光下或者空气流通的地方晾干。 ?? 2/6 准备一个已经洗干净了的烤箱,先预热烤箱十分钟,然后把烤箱的温度调至240度,时间为5分钟。把晾干的槐花放进烤箱内。取出槐花晾干。
1、准备用料。槐花5克、珍贵米或者贵潮米300克、生石灰3.4克、水适量、黄糖适量。 2、米提前一个晚上用水泡。 3、生石灰用适量的水提前一天泡,提取上层澄清的水,下面的石灰不要。 4、称好槐花,放到泡好的米里面一起打碎。 5、米和槐花加入适量的水放到破壁机里,启动果蔬功能,打2分40秒左右就可以了。 6、打好的米糊细腻没有颗粒。 7、放入不粘锅,石灰水用另外一个锅煮开后冲入米糊里,不停的搅拌,混合均匀后,开火煮。 8、加入石灰水后,颜色变深黄,同个方向搅拌。 9、成糊后用盖子盖起来,放最小的火慢慢煮。 10、六分钟左右搅拌一下,防止粘锅。 11、米糊由稠变稀,再由稀变稠。 12、大概煮半个小时左右,提起来慢慢滴下来就可以了。 13、用锅头装好冷水,把糊放上去,借助锅铲摁压漏下锅里。压进去后,水换几次,让槐花粉快速降温即可。
步骤 1 space 槐花去蒂去杂质,用盐腌制10分钟杀菌,清水洗净,控干水份 步骤 2 space 槐花表面完全不沾水份后,放糖搅拌均匀。或直接入瓶一层花一层糖(因家里只剩一点点红糖了,懒得去买,就先用些白糖吧????)
槐花塌子详细做法?
【制作步骤】 如果是使用干燥的槐花,需要提前用温水浸泡,使其变软。新鲜槐花则不需要这一步。 将浸泡好的槐花(或直接使用新鲜槐花)挤干水分,放入大碗中。 在槐花中加入适量的面粉,打入两个鸡蛋,加入少许盐,搅拌均匀。 加入适量的水,继续搅拌,直到形成糊状。面糊的稀稠度可以根据个人喜好调整。 在平底锅中倒入适量的食用油,用厨房纸巾擦拭均匀,防止粘锅。 中小火预热锅底,倒入适量的面糊,摊成薄饼状。 待底部煎至金黄,翻面继续煎至另一面也呈金黄色。 煎好的槐花塌子可以放在厨纸上沥油,然后切成小块或条状。
槐花子的做法?
1、蒸槐花麦饭,处理好的槐花先淋上一点无味的植物油很重要,撒一点点盐拌匀,再分几次撒上面粉最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合。搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。上锅大火蒸10至15分钟。出锅后的麦饭摊开在案板上划散,晾凉。热油蒜末放锅里炒香,或者盛在碗里,放上蒜末辣椒面,泼上热油拌匀。拌面粉之前先拌一点油是槐花麦饭粒粒分明的秘诀,确保蒸好以后不会粘成块。 2、煮槐花糯米粥,糯米洗净,放入砂锅中,加水大火煮沸后改小火煮。煮至米烂后,加入槐花,小火煨煮至沸,即成。 3、炒槐花炒鸡蛋,鸡蛋加盐打散槐花和蛋液拌匀炒锅热油,倒入搅好的槐花蛋液,用筷子快速滑散即可。 4、煎槐花鸡蛋饼,槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。不粘锅中加油,倒入搅好的糊,用勺子压平,定型后翻面再煎,至两面金黄便可出锅。 5、腌槐花酱,洗净的槐花在通风处控干水份一天左右。加白糖搅拌,静置一天。柠檬1个榨汁备用。将槐花倒进锅中加热,加入柠檬汁,小火翻炒。炒干水份后,出锅晾凉,密封后放冰箱保存。可以当果脯,也可以冲茶热饮。
食材准备: 槐花子200克、面粉100克、水60毫升、盐3克。 制作方法: 1、将槐花淘洗干净,洗的时候要仔细些。洗净后,捞出控干水分,加入面粉和盐,搅拌均匀。面粉不要放太多,量不要超过槐花,否则会压住香味。加入清水,搅拌均匀成粘稠状。挖一大勺槐花面糊,放手心滚圆压扁,整成一个圆形小饼。 2、锅内刷上一层薄油,放入槐花饼,小火煎至底部成型。要一直用小火慢煎,防止糊生。煎至两面金黄,能闻到槐花的香味,就可以出锅了。
简单好吃炖槐花的做法?
材料 主料:猪排骨(大排)300克 辅料:小白菜50克 调料:花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克 做法 1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净; 2、小白菜洗净,去根部,一切两段; 3、葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用; 4、锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤; 5、旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟; 6、下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。
1.采摘的新鲜洋槐花,把埂子和叶子去掉,只剩花骨朵。 2.槐花焯水,稍微停留1-2分钟,槐花颜色全部变鲜绿捞出 3.槐花里面打入鸡蛋,加面粉搅拌均匀 4.将拌好的槐花放油锅煎,煎至两面微黄盛出 5.煎好的槐花,盛出待用。锅里放油爆香葱姜蒜辣椒,(也可以放几粒花椒和大茴香看个人喜好了,如果想要吃槐花的清香,就少放这些调料),然后加开水,等水沸腾后倒入煎好的槐花小火慢炖半小时左右 6.大火收汁,撒上青蒜苗(可以用小葱代替,但是个人感觉春天的嫩蒜苗更好