西兰花直接炒怎么做?
原料：西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。 做法步骤： ??第1步、西兰花掰成小朵，洗净。 ??第2步、锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。 ??第3步、焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。
用料：西兰花1朵，青椒适量，红椒适量，香菇适量，盐适量，食用油适量 步骤：1、西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会。 2、胡萝卜去皮切好备用，青椒、红椒、香菇切好备用。 3、锅中加入清水，大火烧开，加入两滴油，一小勺盐，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分。 4、热锅放油，姜丝爆香，放入胡萝卜翻炒，放入香菇翻炒，放入青椒，红椒翻炒，放入西兰花，翻炒一会加入盐即可出锅。
西兰花水分比较少，所以炒西兰花不像想象的那么简单，非常容易炒的不入味或者不香脆，口感就一言难尽了。 1.先把西兰花用流动水冲洗下，西兰花是由很多花粒组成，主要吃的也是花粒，搓洗特别容易掉落，所以需要掰开后再进行清洗。西兰花掰成大小均匀的小块儿，西兰花茎也用刀切成小块儿，如果茎已经老了就不要吃了，新鲜的可以和西兰花一起炒。绿色的花菜比白色花菜看起来就是漂亮，难怪会比白色菜花好太多 2.把西兰花放入盆中，加入没过西兰花的水，然后倒入适量盐，浸泡15分钟。这就和洗桃子是一个道理，盐水能浸泡掉脏东西和小虫子，浸泡完后再用清水冲洗几遍，这样就洗的非常干净了。盐水浸泡只是清洗西兰花，不能起到炒的时候让西兰花变香脆的作用。有的人说西兰花不需要焯水，用盐水浸泡后再炒就会很脆，这个说法是不正确的，脆不脆和浸泡是没有半点关系的。 3.清洗干净的西兰花控干水分，干锅倒入西兰花，就是锅内什么也不要放，只倒入西兰花，中火炒至变色盛出备用。干锅炒不但能最大程度保证西兰花的营养元素不被流失，加热后的西兰花颜色也会更翠绿，再次和五花肉一起炒的时候熟的快。这就是炒西兰花香脆的秘诀，是不是很多人都是先焯水再爆炒？没有用我这个方法炒过西兰花吧，以后做西兰花不需要焯水了，先干锅炒一下味道更棒。 4.另起锅，葱花、蒜片爆锅，倒入五花肉片，加适量料酒、少量味极鲜炒出香味，最后倒入西兰花大火快速翻炒。只要肉片熟了西兰花就熟了，加适量盐、蚝油翻炒均匀，关火盛出。色香味俱全的炒西兰花就做好了。
1.准备西蓝花一棵，先用刀切开，再把西蓝花切成均匀的小朵，放入盆中。 2.里面加入一勺食盐，用清水淘洗干净，加入食盐可以有效地清除西蓝花表面的灰尘，杂质和虫卵。 3.洗净的胡萝卜半根，先斜刀切成段，再改刀切成菱形片，用来配色，再放入一把提前泡好的黑木耳备用。
西兰花菜怎么炒好吃?
西兰花很有营养，分享一个西兰花最好的吃法： 西兰花炒虾仁 所需食材、西兰花、虾仁、蒜头、生粉、白酒、盐。 详细做法 1、首先将准备好的大蒜切末;西兰花改刀成小颗，洗净备用。 2、接着将化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟，使虾仁更滑嫩。
第1步、西兰花，掰、切成小朵，不用太小。西兰花焯水：水烧开，放西兰花，再烧开，煮一分钟左右，用手指甲掐一下西兰花梗的外皮，能轻松掐动就行啦。捞出。 第2步、锅烧热放油，爆香蒜末。放入焯过水的西兰花翻炒。如果觉得干就放一点点水。 第3步、放一点蚝油。翻炒均匀，出锅。
炒西兰花菜的方法有很多种，下面我介绍一种简单又好吃的做法： 材料： - 西兰花菜：适量 - 大蒜：2瓣（切碎） - 干辣椒：1个（切碎，可根据口味调整） - 生姜：适量（切片或切丝） - 酱油：2汤匙 - 料酒：1汤匙 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 植物油：适量 步骤： 1. 将西兰花菜切成小块，并用淡盐水泡一会儿，去除杂质。 2. 沸水中加入少许食盐，煮开后将西兰花菜放入烫熟，捞出备用。 3. 锅中加热植物油，放入切碎的大蒜和干辣椒爆炒出香味。 4. 加入切片或切丝的生姜，继续翻炒。 5. 将煮熟的西兰花菜放入锅中，快速翻炒均匀。 6. 倒入酱油和料酒，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。 7. 炒至西兰花菜变软熟但仍然保持一定的脆度即可关火。 8. 装盘后可以根据个人口味撒上少许香菜或芝麻作为装饰。
西兰花150克、玉米粒150克、洋葱50克、大蒜3瓣。调料：生抽3克、盐1克、鸡精1克。 清炒西兰花的做法： 1、西兰花洗净切块，洋葱切块，蒜切末； 炒西兰花的做法 西兰花怎么炒好吃
1.西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下! 2.过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末 3.油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒， 4.待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，最后加蒜末推匀出锅装盘。
1、将西兰花改刀成大小适当的花朵； 2、起锅烧水，待水温升至80度左右（水还没有烧开的时候），放入西兰花朵，焯水2分钟后捞出，马上过冷水降温； 3、起锅烧油，待油温升高后放入蒜蓉爆香； 4、倒入焯好的西兰花，翻炒均匀；
炒西兰花怎么做?
材料：西兰花、葱丝、蒜片、香辣豆豉 做法 1. 西兰花先焯一下水。然后控控水分 2. 油热以后，下蒜片葱丝炒香以后，下西兰花翻炒 3. 加入豆豉酱翻炒均匀，就可以啦
料：西兰花400g 辅料：蒜15g，葱10g，红尖椒半个，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g 做法步骤 ： 1. 准备所有原料。 2. 西兰花去根洗净，改刀成小块，蒜切成末，葱切成葱花，尖椒切成三角块。 3. 锅内放入适量清水大火烧开。 4. 加入适量盐，西兰花，尖椒沸水至翠绿断生。 5. 捞出沥干水分备用。 6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g，蒜片15g煸炒出香味。 7. 加入西兰花尖椒，盐，鸡精2g同时煸炒，均匀后淋香油2g出锅装盘即可。 8. 这样一道家常炒西兰花就做好了
原料 西兰花菜350克， 干辣椒2根，花椒10粒，盐3克，味精3克。 做法 1、西兰花菜用刀切成小块，洗净。干辣椒切成短节。 2、锅中水烧沸，将西兰花倒入稍煮断生，捞出沥干水。 3、锅中放少量油，下 干辣椒节、花椒，炒变色即倒入西兰花菜，快速翻炒下盐、味精、炒匀起锅即成。
1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片 ２、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起 3、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
食材清单 西兰花 半斤 、 胡萝卜 一小块 、 盐 适量 、 食用油 10克 、 蒜瓣 2个 烹饪步骤 步骤1 西兰花切成块，切的时候从茎那里切开，再掰开，这样菜花不会产生很多碎屑 步骤2
食材清单 西兰花 500g 、 黑木耳 适量 、 鸡蛋 2个 烹饪步骤 步骤1 【所需食材】西兰花、木耳、鸡蛋 步骤2
清炒西兰花的做法?
原料 西兰花一个，胡萝卜两根，葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量。 方法 1、将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。 2、将葱姜蒜切丝或块。 3、将西兰花放入开水中焯一下。 4、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花、胡萝卜，快炒后，放入酱油、盐、味精。
材料： 1. 西兰花一颗 2. 蒜末适量 3. 盐适量 4. 食用油适量 做法： 1. 将西兰花洗净，掰成小朵备用； 2. 锅中加入适量油，烧至六成热； 3. 放入蒜末煸香； 4. 放入西兰花，快速翻炒； 5. 加入适量盐，继续翻炒，至西兰花变色熟透即可出锅。 小贴士： 1. 炒西兰花时不要用大火，以免炒焦； 2. 炒西兰花的时间不要太长，以保持其口感； 3. 可以在翻炒过程中适量加入少量水，以煮熟西兰花。
1、将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用、灯笼椒切丝。 2、将酱油放入小碗中混合，备用。 3、炒锅注油烧至三四成热，直至变软，最后加入西兰花和胡萝卜，煸炒。 4、加入蘑菇、甜椒和腰果，炒3到4分钟，最后加入酱汁、出锅。
炒西兰花的最简单方法?
最简单的方法: 1备西兰花一个、蒜、尖椒。 2西兰花泡在水里泡半小时泡去西兰花里的茶物及不虫子后切片 ，蒜切片，尖椒切丝... 3烧油，放进蒜片尖椒炒香。 4放进西兰花。
食材：五花肉 150克、 西兰花 半个 、 蒜 2瓣 、 小米辣 1个 、 酱油 1勺 、 料酒 1勺 、 蚝油 1勺 、 白糖 1小勺 、 胡椒粉 少许 烹饪步骤 步骤1/12 五花肉切片，调入胡椒粉和料酒腌制一会 步骤2/12 西兰花清洗干净，切成小块 步骤3/12 焯水1分钟后捞出 步骤4/12 蒜和小米辣切碎末 步骤5/12 淀粉和水调匀待用 步骤6/12 锅里放一点点油，下五花肉煸炒至变色出油 步骤7/12 然后放入蒜末煸炒至五花肉微焦 步骤8/12 加入蚝油和酱油翻炒上色 步骤9/12 再加入西兰花翻炒一会 步骤10/12 最后加入小米辣 步骤11/12 倒入水淀粉 最后一步 大火翻炒收汁至浓稠即可
答，炒西兰花的最简单方法就是这样做的。先把西兰花洗干净，再放在烧好的开水中焯2分钟，去除农药残留和病虫害，最后再放到锅里加上调料炒一会就可以了
清炒西兰花怎么做好吃?清炒西兰花怎么做好吃?
材料 西兰花500克，大蒜2瓣，植物油10克，食盐5克，味精3克 做法 1.将西兰花洗净手掰成小朵，或辅以小刀。大蒜切片。 2.长柄炒锅内倒入植物油烧热，倒入西兰花猛炒至5成熟，放入大蒜和盐，再中火炒熟即可。
原料：西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。 做法步骤： ??第1步、西兰花掰成小朵，洗净。 ??第2步、锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。 ??第3步、焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。 ??第4步、蒜切末，辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。 ??第5步、热锅凉油，下蒜末和辣椒小火炒香。 ??第6步、改大火，下西兰花，翻炒几下。 ??7步、加鸡粉炒匀。 ??第8步、加盐调味。 ??第9步、炒匀即可。
1.西兰花用手掰成一个个小花簇，胡萝卜切成薄片，修成花瓣状。 2.烧开一锅水，将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。 3.放入少许盐，用锅铲搅拌几下让盐融化，盛出沥干水。 4.淀粉一勺，兑少许冷水，和均匀备用。 5.锅中放入适量的油。烧至7成热，接着将西兰花倒进去，稍微翻炒，将淀粉水沿着锅边淋入。
步骤/方式一 锅中烧水，水开后将西兰花倒入焯水一分钟 步骤/方式二 热油下锅倒蒜末炒香 步骤/方式三
食材 西兰花400克 油适量 盐适量 蚝油适量 鸡精适量 蒜头适量 制作时间：10分钟内 用餐人数： 步骤 1 材料：西兰花洗干净切块，蒜头切细。 2 锅里加油，煸炒鲜蒜。 3 接着炒西兰花。 4 最后加盐、鸡精、蚝油一起翻炒入味就可以。 5 最后的成品。
