肉牛如何养殖?技术要点是什么?
1、选肉牛品种 我国的肉牛品种一般生长速度慢，产肉率低，所以在选肉牛品种的时候，应该选择生长速度快，品质好的肉牛，在实际情况下，杂交的品种都比较优质，比如荷斯坦牛、西门塔尔牛以及乳品种的杂交后代都是非常适合养殖的，如果当地有合适的肉牛品种，也可以选择。 ?? 2、养殖场建设 肉牛养殖场要建立在地势高、水源充足的地方，良好的环境，是养殖肉牛成败的关键，而且可以让肉牛快速育肥。为了避免养牛影响到周边居民的生活，远离居民区比较合适。
肉牛养殖，选择适合本地区的抗病能力强的优良品种，根据育肥牛不同成长阶段科学合理饲养。 有两种方式，一种是买适合本地区的种牛自己繁殖。 二是买断奶后的，小牛自己育肥。批量养殖，统一育肥，统一出栏。 我们这有养小牛批量育肥的。 自己去草原，挑选各方面发育好，长势好、适合育肥用的几个月大的小牛，集中批量购买。 运回家直接放牧育肥，快速高效，几个月秋后出栏，饲养周期短，翻本快，效益高。行情风险小。 因为养殖业行情起伏波动大，民间有牛、羊、三年一个行(三一个行情丿。 肉牛在养过程中，防疫是第一步，按时接种适龄防疫，疫苗。预防某些疫情、疾病的发生。 是保障牛群健康成长的一个重要环节。因为有些疫情一旦暴发很难控制。如口蹄疫等。 二、驱虫，因为各种寄生虫，会导致牛生长缓慢，消瘦，还会引发各种慢性病，及造成对饲料吸收利用率降低。 再就就饲养管理，根据不同季节合理补充精料，饲料配比要合面均衡，蛋白质，维生素，微量元素、矿物质。 玉米、小麦、豆饼、高粱、多种维生素、微量元素、及矿物、添加剂等。根根生长阶段合理配比。 我们常在饲料中添加食盐是元素氯和钠的来源，增加饲料适口性，缺盐也导致生长缓慢，食欲不振，但食盐过量会毒，(要适量添加)再就是钙、与磷适量添加贝壳粉、骨粉等。 如果光照不足需要在饲料中添加维生素D，缺乏维生素D会引起佝偻病及软骨病。 春天草嫩多汁，能量值不足，需要补充精料，促进成长抓膘，快速增重。 饲草，双子叶豆科植物优于单子叶禾本科植物。 柔软的、深色的、叶子多的营养价值高，适口性好。 要定时、定量、不要喂过期变质，腐败，草料。 搞好卫生，圈舍养殖密度不易过高，及时清除垃圾粪便，定期消毒灭菌，保持圈舍通风干燥，空气清新，卫生。
中国的肉牛养殖模式，主要是以千千万万的散养户，养母牛，提供架子牛。再由专业育肥户买回家育肥。绝大多数从事养肉牛的，卖架子牛。我在这里分享下从卖牛到牛育肥出栏的技术要点。 1，选牛。 口大，鼻孔粗，胸宽，表明这牛能吃，心肺发育很好，血气旺，自然肯长。看骨骼，四肢骨骼粗，高大，屁股宽，这样的牛后期长得大。 2，运输。 技术不很成熟的养牛户，建议在养殖场方圆500公里内买牛，保证当天能到，减少牛的应激。牛在运输前24小时断精饲料，12小时断草料，2小时断水。提前两天在水里面加电解多维和黄芪多糖，增加抗应激力。牛达到目的地，休息半个小时，再下牛，如果牛场有牛，得把新进的牛单独关在空的牛舍，隔离1个月。
养牛要注意的5点注意事项?
1. 选好牛犊：想要养好牛，就要选好牛犊，要选择生长发育良好、无疾病、生命力强的牛犊。 2. 圈舍选择：养牛对圈舍的要求很严格，选择地势平坦、向阳、土质干燥、易于通风的场所，养殖前对圈舍进行消毒。 3. 饲料搭配：根据牛犊的营养需求，饲料要精粗搭配，以青粗饲料为主，精饲料为辅，精饲料指玉米面、豆饼等。 4. 卫生管理：每天清扫圈舍一次，及时清理掉牛的粪便，以减少氨气和二氧化碳的积聚，按时驱赶苍蝇、蚊子等害虫，夏天蚊蝇较多，可以喷洒灭蚊药。 5. 疾病防治：在养牛的过程中要预防牛腹泻、肺炎、口蹄疫等疾病的传播，定期对圈舍进行消毒，及时隔离病牛。
饲料问题 饲料是牛的主要营养来源，要合理搭配和控制饲喂量。应该选择优质的饲料，如青贮料、饲草、玉米秸秆等，同时要根据牛的品种、生长阶段和生产需要来进行营养配方。 环境问题 牛舍的环境要保持干燥、通风、卫生，地面要平整、无尖锐物，可以铺设软垫和草垫，保持牛舍内的温度和湿度适宜，避免牛受到寒冷和潮湿的影响。 疾病防控问题 牛容易感染各种疾病，如病毒性腹泻、乳房炎、口蹄疫等。要定期对牛进行健康检查，及时发现和治疗疾病，严格控制牛舍内的卫生和消毒，避免疫情的传播。
牛的养殖方法和步骤?
1、 品种选择 肉牛育肥应选择生长速度快、适应性强、出肉率高以及肉质好的杂交肉牛，例如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛以及皮埃蒙特牛等。当然也可选择膘情适中、健康无病的本地牛进行短期育肥或放牧育肥，同样可取得不错的效果。 2、 放牧管理 肉牛育肥前期若有放牧条件可进行放牧2~3个月，不仅可节省一部分饲料成本，还可增强肉牛体质与骨架生长，当然中后期则需要尽可能采取圈养。太冷太热均不适合肉牛放牧，一般春秋季节放牧为适宜。
