吃冻白菜的好处和坏处?
大白菜补钙铁锌，清热解毒，吃了特别健康，老少皆宜。坏处，吃着太素太清淡，不好吃，清汤寡水的，做法粗糙，没啥味道，难以下咽。
哪些人不宜吃大白菜?
我觉得像大白菜这类蔬菜，任何人都可以吃。没有什么不宜。因为大白菜本身就是植物叶菜，除了水分，就是其它各种人体所需的营养，即使有什么病的人群也是可以吃的。
大白菜是很好的绿色蔬菜，一般没有什么人要忌口的。多吃蔬菜对身体是有益的，所以只要有都可以吃，除非特殊情况生病交代了不能吃的。
那些身体虚弱的人，不宜吃大白菜，大白菜为老百姓冬季的必备菜，大白菜的营养不如肉蛋奶丰富，一些久病的人不适宜吃大白菜
胃不好的人不宜吃大白菜 大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。
什么是白菜?
白菜是一种属于十字花科、芸薹族、芸薹属、芜青种的草本植物，在日常生活中是常见的蔬菜。白菜株高40-60厘米左右，基生叶呈倒卵状长圆形至倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，中脉为白色，侧脉粗壮。白菜的叶柄呈扁平状，颜色为白色，边缘有具缺刻的宽薄翅，上部茎生叶呈长圆状卵形，顶端圆钝至短急尖。
白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数。 白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。 白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。
