紫色秋葵的家常做法?
原料：紫秋葵，木耳，鸡蛋，盐，生抽，白糖，洋葱。 制作： 1、首先准备半斤秋葵，然后起锅烧水，把锅中水烧开后，将秋葵加入锅中焯水一分钟。秋葵焯水时，记得加入一些食盐、食用油，能让秋葵颜色不变色。 2、焯水后的秋葵我们要给它控水捞出，再用凉水过一下，吃起来的口感会更脆口。 3、准备一小把木耳，用温水泡发开以后，再把木耳也加入到热水中，给它焯水断生后控水捞出，并过凉水备用。 4、准备拌个洋葱，切丝后放一旁备用，再来准备两个鸡蛋打入小碗中，调打成蛋液后加入到热油中，将其煎成鸡蛋碎备用。 5、把秋葵晾凉至不烫手以后，我们要斜刀把秋葵改刀切成方块，并装入碗中备用。 6、准备一个大碗，然后把以上刚刚准备好的所有食材，全部装入大碗中备用。 7、准备几个小米辣，把小米辣切圈以后，装入到我们的大碗中，以此来增加秋葵的辣味，不喜欢吃辣的朋友，可以不用准备。 8、往大碗中加入食盐一勺，一勺生抽，少许白糖，再来加入一些自己喜欢吃的调味品调味。 9、准备适量的辣椒油，并往大碗中加入两大勺即可，在用辣椒油的时候，最好用四川人所吃的辣椒油，又红又辣会特别香。 10、最后只需用手把所有食材抓拌均匀，让秋葵在碗中腌制个5分钟左右，一道好吃的凉拌秋葵就做好了。
做法如下：芦笋紫秋葵炒洋葱 材料:芦笋、紫秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱。 做法:这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和紫秋葵,翻炒一小会。七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。
葱香紫秋葵 材料：紫秋葵350克、大葱20克、生抽8克。 做法：将紫秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段，大葱洗净切花备用，紫秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。
1. 将秋葵洗净，擦干表面水分，斜刀切片，小米椒、蒜切碎备用。 2. 热锅凉油，放入小米椒和蒜末，小火爆香。 3. 加入秋葵，翻炒均匀。 4. 加入适量蚝油，翻炒均匀即可享用。 你可以根据自己的口味和需求，调整配料和做法。
以下是紫色秋葵的家常做法： 材料： 紫色秋葵250克 蒜末适量 食盐适量 生抽适量 食用油适量
1.首先，我们准备粉丝一把，用温水浸泡10分钟，泡软备用。 2.准备一把新鲜的秋葵，用淡盐水洗干净，把蒂去除，从中间破成两半。 3.另外留出来两根秋葵、切成圈，再切一点红椒圈，放在一起搭配颜色。 4.然后把切好的秋葵整齐的摆放在盘子一边，剩余的摆放在盘底。 5.锅内烧水，放上篦子，水烧开以后把秋葵放入锅中蒸10分钟就可以了。
炒秋葵的家常做法?
食材准备:秋葵300克,蒜3瓣,尖椒1个盐适量,老抽少量,生抽1勺,醋半勺,糖1勺,食用油适量 烹饪步骤: 1、秋葵洗净,斜着切成段。蒜切碎，尖椒切段备用 2、盐、老抽、生抽、醋、糖加水调成汁。 3、油热炒香蒜末。倒入秋葵炒均匀翻炒5分钟左右 4、倒入调好的汁,炒至收汁即可
食材明细 秋葵200克、香菇2朵、小米辣、蒜、盐、糖、蚝油、香油各适量。 做法 1、材料都切片备好，锅里热油爆香蒜头香菇。 2、炒香后加入秋葵翻炒均匀，加些水，盐翻炒一分钟。
1秋葵切片碗中打入一个鹅蛋，放调料，搅拌均匀，锅内烧油， 2秋葵滑油盛出。葱姜小米那炒香，再放秋葵炒匀，倒入蛋液炒熟。 3翻炒均匀。即可出锅装盘，秋葵炒鸭蛋就做好了。
黄秋葵家常做法?
凉拌黄秋葵，用料：秋葵400克，大蒜米6个，小米椒4个，生姜10克，金针菇60克，生抽15克，盐巴20克，蚝油10克，料酒10克。 做法： 1.黄秋葵，金针菇洗净去蒂，小米椒，生姜，蒜米切末备用，锅中烧水开后加去盐巴，倒入秋葵焯水1分钟，在把金针菇放下去焯软就可以了。 2.秋葵夹，金针菇捞出来放入一个汤碗里，炒锅烧热油倒入蒜米，辣椒，姜末炒香，加生抽，料酒，盐巴蚝油炒。 3.炒香后加入小半碗水煮开就可以了。把煮好的酱汁倒进秋葵碗里拌匀。 码进金针菇的盘里就可以上桌咯
.首先我们准备一下食材，准备一盒秋葵，清洗干净，切去两头，放置盆中备用。 秋葵洗好后，我们把它焯一下水，锅内烧水，水烧开后，倒入秋葵焯水1分钟，秋葵中含有很多的草酸和鞣质。快速过一下水可以减少涩感。把秋葵捞出，用清水快速冲洗过凉，这样秋葵吃起来才能有脆感。
一般喜欢做蒜蓉秋葵蒸粉丝 秋葵清洗干净，改刀放入盘中，加入适量的粉丝，蒜蓉淋上提前调好的调味料，上锅蒸至十分钟即可
秋葵的家常做法年夜饭?
1、准备清洗干净的秋葵，为了便于入味，可以将两头都切去一些。 2、锅中烧水，水开加入一克盐，一勺食用油，倒入秋葵焯水一分钟，秋葵变成翠绿色捞出。 3、焯水后的秋葵就可以摆盘了，也可以竖着切成条或者横着切小片，根据个人喜欢来。 4、碗中倒入切好的蒜末、小米椒，加入两勺酱油、一勺蚝油、一小勺白糖、一勺香油、两勺凉白开拌匀就可以了。 5、将调好的料汁淋在秋葵上面，就可以吃了，也可以烧两勺热油淋在上面。
做法如下 1、秋葵用盐搓洗，将上面的绒毛洗去，洗净切粒备用； 2、白玉菇和蟹味菇掰开冲洗一下，葱、蒜切末备用； 3、鸡蛋加盐及少许油打发，热锅，加少许油，加入蒜蓉、葱末爆香； 4、依序加入鲜菇和秋葵炒熟，加少许盐调味； 5、最后倒入蛋液快速炒成滑蛋，即完成。
秋葵家常做法不辣?
第一种做法：凉拌秋葵 1：准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好吃。煮3分钟左右。4：秋葵煮好后，捞出来放水龙头下面冲凉后，用刀竖着一切两半。5：秋葵切好后顺一个方向摆好。6：大蒜去皮洗净拍烂切碎。7：找一个碗，切好的蒜末放入碗中，加入适量生抽，加一点点白糖，加入适量醋，加入芝麻油，拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上，凉拌秋葵做好了。
1，把秋葵一根一根地搓洗干净，秋葵表面有很多毛绒绒的毛，一定要冲洗干净。 2，在锅里加入半锅的水，水开之后，滴两滴食用油，再倒入秋葵，再次煮开即可。 3，提前准备一碗冰水，把焯好水的秋葵倒入冰水中浸泡至凉透。这样吃起来口感更清脆。 4，捞出来之后，把水分控干，斜刀切成长段，也可以不切，直接摆盘。 5，在秋葵表面上放一些蒜末和，烧一些热油，浇在上面，再放一勺盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺米醋，搅拌均匀即可。天热还可以放入冰箱冷藏半小时再吃。绝对的美味。
