清蒸波士顿龙虾做法?
用料 澳洲龙虾一只约600克, 蒜蓉一汤匙, 姜末半汤匙, 料酒一汤匙, 蒸鱼豉油2汤匙, 白糖半小勺,
清蒸波士顿龙虾的做法: 1、用刀背拍龙虾头部,把它拍晕,注意拍的时候力度不要太大,避免把龙虾头拍碎导致摆盘不好看。 2、用一根筷子从龙虾尾部圆孔处捅到头部,然后拿出筷子,让龙虾尿尿,水滴干净了清洗一遍。 3、手捏住龙虾头部和尾部,然后像拧毛巾一样反方向将龙虾头部和尾部分离。拧开后就是这样的状态。 4、继续用刀背拍一拍龙虾的大钳子,力度不要太大,壳拍出一些裂缝即可。龙虾的头部有这样颗粒状的东西,这是虾黄,营养价值很高的,不要当成脏东西扔掉哦。 5、处理完龙虾头,现在开始处理虾尾:把尾部翻过来,用厨房剪沿着边上慢慢剪开。剪开后用手撕掉上面的皮。。 6、将虾尾全部剪开后可以用小刀轻轻的沿着虾肉的纹路慢慢取出虾肉,鲜活的龙虾尾部的肉还是比较容易取出来的。龙虾肉拆好后,它的虾线自己就在尾部上方了,取出即可。 7、起锅烧热,放入黄油和蒜蓉,用小火炒熟,这个过程可加一点生抽或者盐,也可看个人爱好不加。 8、西兰花摆在龙虾下面,把炒好的蒜蓉码在龙虾上,下锅蒸8-10分钟。
食材清单 主料:波士顿龙虾1只(约4斤) 辅料:小葱1颗,大蒜数瓣,姜20g,料酒30ml,蚝油适量,盐少许,酱油适量 — 烹饪步骤 — 1· 清洗好大龙虾
1.准备鲜活的大波龙一条,将龙虾用干净的牙刷清洗干净,用筷子在底部排尿。 2.用刀把龙虾劈开。 3.锅里烧水,上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。 4.准备调料,蒜末,小米椒,碗里倒适量耗油、料酒。 5.锅里热油,将蒜末倒入,炒出蒜香。
1、材料:波士顿大龙虾2只,盐,黑胡椒,蒜泥,迷迭香,黄油,芹菜末,香菜末。 2、将虾洗净,用筷子从导尿管插入,对切去筋,虾钳拍碎。 3、然后加入蒜泥,盐迷迭香,黑胡椒和融化的花那个有,放入蒸箱中。 4、蒸10到15分钟,加入少许柠檬汁。
用料 龙虾 两只 水 带盐牛油 蒸好后蘸着吃 清蒸波士顿龙虾的做法步骤 步骤 1 水煮开
材料波士顿龙虾一只,葱花,姜片,料酒,盐各适量 做法 1.波士顿龙虾用盐水洗净。 2.将波士顿龙虾放入碟中;铺上葱花及姜片;加入料酒。 3.放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。
小波龙清蒸做法?
主料:波士顿大龙虾500。 辅料:盐、黄油、30克蒜茸。 做法步骤: 1、 用剪刀剪开背脊和虾头; 2、 用刀背敲开坚硬的龙虾钳子;
1、准备波士顿龙虾1只,快熟面2个,葱姜适量,大葱丝适量,食用油适量,蒸鱼豉油适量。 2、将波士顿龙虾处理好,切开后切开泡入清水中,泡至龙虾肉亮白,再将龙虾肉处理干净备用。 3、将快熟面泡好,控干水分后铺在盘子上面,再摆放上龙虾,放上葱姜,上锅上汽蒸六分钟。4、然后挑掉葱姜,放上葱丝,浇上热油激出香味,再淋上蒸鱼豉油,即可开吃。
1、材料:澳龙、大蒜、盐、鸡精、芝士片、香菜醋生抽。2、准备好澳龙洗干净去虾线,中间对切开,备用。 3、大蒜打成蒜泥,锅中放油,冷油把蒜泥入锅,中火翻炒5分钟炒出香味,放盐和鸡精出锅备用。 4、把对切开的澳龙放入蒸屉,冷水入锅大火蒸10分钟。5、蒸熟的澳龙浇上蒜泥撒上葱花即可食用。
用料:新鲜大虾500克, 辅料:生姜5片、小葱2根、大蒜2瓣、陈醋适量、生抽一小勺、葱花少许。 烹饪步骤: 1.将虾放入清水中浸泡二十分钟; 2.浸泡后,取出用水冲洗干净,去虾线和虾须; 3.将姜切成薄片,葱一根切碎,另一根切成段; 4.蒸锅底部放入适量水,上面将虾呈环形均匀平铺摆放,中间放入姜片和葱段,大火蒸6-7分钟即可;
用料 澳洲龙虾一只约600克, 蒜蓉一汤匙, 姜末半汤匙, 料酒一汤匙, 蒸鱼豉油2汤匙, 白糖半小勺,
清蒸波士顿龙虾的做法: 1、用刀背拍龙虾头部,把它拍晕,注意拍的时候力度不要太大,避免把龙虾头拍碎导致摆盘不好看。 2、用一根筷子从龙虾尾部圆孔处捅到头部,然后拿出筷子,让龙虾尿尿,水滴干净了清洗一遍。 3、手捏住龙虾头部和尾部,然后像拧毛巾一样反方向将龙虾头部和尾部分离。拧开后就是这样的状态。 4、继续用刀背拍一拍龙虾的大钳子,力度不要太大,壳拍出一些裂缝即可。龙虾的头部有这样颗粒状的东西,这是虾黄,营养价值很高的,不要当成脏东西扔掉哦。 5、处理完龙虾头,现在开始处理虾尾:把尾部翻过来,用厨房剪沿着边上慢慢剪开。剪开后用手撕掉上面的皮。。 6、将虾尾全部剪开后可以用小刀轻轻的沿着虾肉的纹路慢慢取出虾肉,鲜活的龙虾尾部的肉还是比较容易取出来的。龙虾肉拆好后,它的虾线自己就在尾部上方了,取出即可。 7、起锅烧热,放入黄油和蒜蓉,用小火炒熟,这个过程可加一点生抽或者盐,也可看个人爱好不加。 8、西兰花摆在龙虾下面,把炒好的蒜蓉码在龙虾上,下锅蒸8-10分钟。
用料主料龙虾1只调料鸡精1/2小匙淀粉1小匙韭菜1根清蒸波士顿大龙虾的做法1.龙虾自然解冻,洗净后上锅蒸制10分钟2.把蒸好的龙虾取出后摆盘待用,里面的汤汁倒入小碗内,韭菜洗净切段3.汤汁晾凉后,加少许鸡精、淀粉搅拌均匀4.把汤汁倒入小锅内熬制,开锅后放韭菜,再搅拌几下,淋到龙虾上即可
波士顿顿大龙虾1只 西兰花6朵 葱3颗 蒜1—2个 做法 1、葱切段,蒜切末,西兰花事先焯熟,焯的时候可加两滴油,这样会颜色亮丽。 2、将龙虾用牙刷刷干净,下锅煮熟大约10分钟,锅内可加入姜片、白酒去腥,由于龙虾比较大,有条件的可以蒸味道更好。
1、食材:大波龙一只、蒜末适量、食用油适量、小米椒适量、耗油适量、料酒适量。 2、准备鲜活的大波龙一条,将龙虾用干净的牙刷清洗干净,用筷子在底部排尿。 3、用刀把龙虾劈开。 4、锅里烧水,上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。
清蒸澳龙需要几分钟?
清蒸澳龙需要8-10分钟,以“蒜蓉澳洲花龙虾”为例。做法如下: 主料:澳洲花龙一只 辅料:蒜蓉适量 步骤: 1. 新鲜的澳龙。虾头去肺煲汤,虾身去虾线分两半备用。 2. 蒜蓉放油锅里翻炒,油量适当多,是平常的两倍,放入适量的盐翻炒,备用。 3. 将蒜蓉均匀的放在整理干净的花龙上,上笼蒸8-10分钟既可。
用料? 小澳龙2只姜末少量蒜末少量生抽2勺葱末少量 步骤1 ? 首先得把这不安分的家伙一片二,需要惊人的臂力 步骤2 水烧开后入锅蒸8分钟