干石斛能用水泡着喝嘛，有什么危害嘛？
能，用它泡水时，用量不宜过大，否则会导致中毒，病人会有不自觉的抽搐。建议病人立即去医院。对于体内水分较重的患者不宜饮用石斛水，因为石斛水具有一定的增湿作用，会加重病情。石斛水不能与中药同时服用，如薄荷、桂枝、木兰花、紫苏叶等，会降低石斛的疗效。另外，孕妇最好不要饮用石斛水，这会影响孕妇的健康和胎儿器官的发育。
石斛怎么泡水喝有什么效果？
石斛是非常常见的养胃食物，可以补益脾胃，可以降低血糖血脂，具有很好的养阴以及润燥的效果，另外可以增强身体免疫力，有很好的滋阴养血的效果，含有种类非常丰富的多糖类物质，具有提高应急能力的效果，对于疲劳还有缺氧的情况有很好的调节作用
干石斛炖汤的做法?
一、材料：乳鸽一只、铁皮石斛10克、枸杞一把、红枣3颗、姜适量。 二、做法： 1.铁皮石斛泡水备用； 2.乳鸽洗净，加料酒和生姜焯水； 3.取砂锅，将乳鸽和铁皮石斛和生姜一起放入砂锅中，加入适量清水； 4.给砂锅上包上锡纸，放入蒸锅中蒸1个半小时后，放入枸杞和红枣； 5.加入适量盐后再煲5分钟即可。
